Гриль-барбекю Клуб

Величайшие барбекю-выходные ожидают нас ребята на эти новогодние праздники! 🔥 В конце декабря два рабочих дня 29 и 30. Но, учитывая сетку календаря, я бы их не считал, поскольку желающих поработать в эти два дня наверняка будет немного. 😁 А дальше 11 дней подряд огненно-дымного счастья! Таким образом, получается, что мы с вами можем жарить, запекать и коптить аж 16 дней без устали. 🍗🍖🥩🌶🍕🍺🎸🎅🦖 Могу себе представить, каких высот вы достигнете за время.
Я сам жду с нетерпением этого буйного пира гриля и барбекю, и уверен, что вам хватит рецептов на нашем сайте, чтобы занять себя приятным, ароматным и полезным делом на праздники. 😉

Skip the Carousel

1 2

4 days ago | [YT] | 24

Гриль-барбекю Клуб

🎅🎄 Ребята, отличная новость! Открыты предзаказы на ожидаемый многими угольный гриль SNS Black Edition 57 см для «ранних пташек» по специальной цене. Скидка 10%! 🔥🔥🔥 Если все пойдет по лану, то грили прибудут в Москву на этой неделе (успели таки к Новому году, ттт). 😁 Отгрузки начнутся на следующей неделе. Спеццена будет отменена по приходу грилей на наш склад (ориентировочно в эту субботу или воскресенье).
Обратите внимание, что корзина SNS Deluxe входит в комплект этого гриля. 👍👍👍
grillmag.ru/product/ugolnyj-gril-sns-kettle-black-…

5 days ago | [YT] | 22

Гриль-барбекю Клуб

И на старуху бывает проруха! 😁 Так куда же пропал чеснок?! Спасибо нашим пытливым зрителям, которые заметили, что в рецепте Прайм Риба был показан гранулированный чеснок, но не был использован. Ответ простой, ребята, я просто забыл про него на второй день. 😊 Его нужно было добавить к дробленому перцу, примерно 1,5 чайной ложки. Я же просто использовал дробленый перец без чеснока. А дело все в том, что когда я готовлю для себя рибай или прайм риб по этому рецепту, то часто не использую чеснок. Только дробленый перец. И тот и другой вариант получаются вкусными. Поэтому если хотите, до добавляйте чеснок к перцу смело. Чесноком мясо не испортишь!
Еще раз спасибо всем, кто заметил это недоразумение! 🔥

6 days ago | [YT] | 69

Гриль-барбекю Клуб

🤔 Ребята, нужен ваш совет. 🍖 На этой неделе мы сняли рецепт ОЧЕНЬ дорогого мяса. Ничего дороже на нашем канале еще не было. 😳 Этот рецепт выйдет, как всегда, в воскресенье в 17:00. Но у меня возник спор с режиссером по поводу этого рецепта.



Дело в том, что длительность видео получилась более 30 минут. Я говорю, что на монтаже нужно сократить хотя бы до 25, а режиссер бастует и говорит, что нужно оставить со всеми подробностями. Мол, мясо очень дорогое и, чтобы зрители, которые будут готовить по этому рецепту не могли "запороть" блюдо, пусть видят всё и ничего сокращать не следует. Рациональное зерно есть в доводах режиссера, разумеется.



А как вы считаете? Следует ли сокращать или оставить все нюансы и подробности? Напишите в комментариях, пожалуйста.

1 week ago | [YT] | 62

Гриль-барбекю Клуб

В этот раз в Китае с удовольствием попробовал местный стрит-фуд (а он у них весьма разнообразный). 👍 Но каково было мое удивление, от того что у них есть местный бургер! 😳 Причем очень популярный, во всяком случае на юге и юго-востоке.
Делается так. Берется лепешка, типа питы (причем лепешку жарят при вас). Затем из большого чана достают тушеную свинину в соусе. Свинина тушеная до состояния рванины, сама распадается на волокна. Выкладывают кусочки свинины и зеленый неострый перец (типа нашего грунтового) на доску и рубят вхлам вместе с перцем. Получившейся смесью мяса и перца фаршируют лепешку. По сути, получается бургер со рваной свининой и перцем. Отношение начинки к лепешке 90/10. Очень вкусно и очень сытно, не острый (мне не хватило остроты). 🔥 Популярно среди всего населения, но особенно среди студентов ВУЗов, поскольку дешево быстро и наедаешься одним таким бургером до отвала.
Берите на вооружение, такой же бургер можно делать на основе питы и рваной свинины. А еще можно поэкспериментировать с другими ингредиентами. 😉

Skip the Carousel

1 2

1 week ago | [YT] | 65

Гриль-барбекю Клуб

1 week ago | [YT] | 97

Гриль-барбекю Клуб

Какой бюджет вы собираетесь потратить на мясо/птицу/рыбу к новогоднему столу 2026?

1 week ago | [YT] | 14

Гриль-барбекю Клуб

А вот то, чего вы не знали про Z Grills. Немного инсайда, надеюсь будет интересно.

👉 Бренд возник на базе одного из крупнейших заводов в Китае, который производит грили с 1990-х годов.
👉 До 2016 года на этом заводе производились пеллетные грили для абсолютных мировых лидеров отрасли (догадайтесь для кого). 😉
👉 Основываясь на накопленном опыте и экспертизе, в 2016 году компания создала собственный бренд Z Grills ориентированный на рынок США.
👉 Кроме продуктов под собственной торговой маркой, заводы компании по прежнему производят грили сразу для нескольких ведущих мировых брендов.
👉 Заводы компании наиболее крупные и высокотехнологичные производства среди производителей грилей в Китае (а откровенно говоря, просто лидер, я многие посмотрел живьем, могу сравнивать). 🤷‍♂️
👉 Грили Z Grills входят в пятерку или четверку самых продаваемых пеллетников в США (по количеству проданных единиц).
👉 Продукция бренда уже несколько лет считается лучшей по соотношению цены и качества в Северной Америке.

Как-то так.

1 week ago | [YT] | 19

Гриль-барбекю Клуб

Ребята, сегодня заметил, что моему хорошему другу Дмитрию Крылову осталось лишь 300 подписчиков набрать до 100К. Кстати, Дима один из немногих российских гриль-фуд-блогеров, которых я очень уважаю. Давайте устроим ему сюрприз! 🎁 Наберем подписок, чтобы прыгнуть до сотни. 🔥 youtube.com/@RusGrill/featured

2 weeks ago | [YT] | 23

Гриль-барбекю Клуб

В помощь всем, кто интересуется, как правильно выбрать пеллетный гриль. В таблице наиболее важные критерии, которые нужно учесть при выборе. Пользуйтесь, коллеги. 🔥

2 weeks ago | [YT] | 23