クリスプ・ブレッドは北欧料理のひとつで、とても身体に良い食べ物です。現代では家庭やパン屋で紐に通して吊るすことはほとんどありませんが、伝統的には保存のためにそうしていました。特に夏の収穫後には大量に焼いてストックし、吊るすことで空気の通りが良くなり、虫がつきにくく、湿気も避けられます。しっかり乾燥させておくことで、長期間保存することができたのです。 …と、こんな感じでナドクライ料理の動画では、料理に関するうんちくや私の無駄話をしています!興味のある方は、ぜひ字幕をオンにして楽しんでください! Crispbread is one of the traditional Nordic dishes, and it’s a very healthy food. These days, families and bakeries rarely string them up for storage, but traditionally that’s exactly what people used to do. Especially after the summer harvest, they would bake large batches and hang them up—this improved air circulation, kept insects away, and prevented moisture. By drying them thoroughly, they could be stored for a long time. …And that’s the kind of trivia and random stories I tend to share in my Nod-krai cooking videos! If you’re interested, be sure to turn on the subtitles and enjoy! YouTube/ 動画 ⇒ https://youtu.be/WIljsRrIdTo
MoriKitchen
クライ最強の肉料理「カリカリステーキ」再現! / Nod-Krai’s Ultimate Meat Dish “Crispy Roast!”
YouTube/ 動画 ⇒ https://youtu.be/Fip6T3SLjTU
1 week ago | [YT] | 890
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MoriKitchen
クリスプ・ブレッドは北欧料理のひとつで、とても身体に良い食べ物です。現代では家庭やパン屋で紐に通して吊るすことはほとんどありませんが、伝統的には保存のためにそうしていました。特に夏の収穫後には大量に焼いてストックし、吊るすことで空気の通りが良くなり、虫がつきにくく、湿気も避けられます。しっかり乾燥させておくことで、長期間保存することができたのです。
…と、こんな感じでナドクライ料理の動画では、料理に関するうんちくや私の無駄話をしています!興味のある方は、ぜひ字幕をオンにして楽しんでください!
Crispbread is one of the traditional Nordic dishes, and it’s a very healthy food. These days, families and bakeries rarely string them up for storage, but traditionally that’s exactly what people used to do. Especially after the summer harvest, they would bake large batches and hang them up—this improved air circulation, kept insects away, and prevented moisture. By drying them thoroughly, they could be stored for a long time.
…And that’s the kind of trivia and random stories I tend to share in my Nod-krai cooking videos!
If you’re interested, be sure to turn on the subtitles and enjoy!
YouTube/ 動画 ⇒ https://youtu.be/WIljsRrIdTo
1 month ago (edited) | [YT] | 428
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MoriKitchen
スシロー x 原神コラボ| Genshin x Sushiro Collaboration
YouTube→ https://youtu.be/u9Wul_kNLKI
1 month ago | [YT] | 1,840
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MoriKitchen
1ヶ月もかかっちゃった!It took me a whole month!
YouTube⇒ https://youtu.be/LNzMES4wmOI
4 months ago | [YT] | 1,697
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MoriKitchen
カクーク V.S. アハウ! No way! Bro! Cacucu V.S. Ajaw
YouTube ⇒ https://youtu.be/KBwQ8VMHYUU
5 months ago | [YT] | 2,057
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MoriKitchen
YouTube 今後の方向性アンケート/ Channel Direction Poll
5 months ago | [YT] | 374
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MoriKitchen
星5料理は何年ぶりかしら?/ How many years has it been since the last 5-star dish?
YouTube ⇒ https://youtu.be/QsLVKDapRrI
5 months ago | [YT] | 1,091
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MoriKitchen
新たな原神料理に挑戦します🤩Preparation for a new Genshin food🤩
Latest(最新) YouTube Video ⇒ https://youtu.be/R3twv_uTzdM
6 months ago | [YT] | 1,312
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MoriKitchen
ヴァレサの大好物、サクサク絶品『タコス』/ Varesa's Ultimate Tacos Feast
YouTube/ 動画 ⇒ https://youtu.be/R3twv_uTzdM
6 months ago | [YT] | 654
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MoriKitchen
獏ちゃんのもちもちのイチゴ大福🍓Baku’s Juicy Strawberry Mochi🍓
YouTube ⇒ https://youtu.be/gCuoKcnDcs0
7 months ago | [YT] | 1,212
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