대한민국 원조 맛.잘.알 요리연구가 홍신애의 집밥 요리 그리고 음식과 관련된 라이프 스토리. 365일 먹는 것만 생각하는 그녀를 따라다니면 나도 모르게 맛있는 인생으로 업그레이드되는 맛잘알 인생으로 가는 지름길!

📸 제작 : studio song2pd
📥 비지니스 문의 : kshinae3@gmail.com


집밥 홍선생

품절이라니!
홍시님들 덕분에 빠르게 품절된듯요!!

배춧값 폭등에도 불구하고 일정수량 진행했던 김치 공구가 여러분의 성원에 힘입어 품절됐습니다!
예정된 공구 기간을 다 채우지 못해 죄송합니다!
재료 및 생산단가 이슈로 어려움을 겪긴 했지만 김장철 정도 배춧값이 안정되면 다시 돌아올게요!
어제 라이브때 많은 관심과 성원 주셔서 감사했습니다!
감사합니다!

#홍신애김치

2 weeks ago (edited) | [YT] | 28

집밥 홍선생

홍시여러분 안녕하세요! 🌼🌼🌼

오늘 밤 10시!
드디어 다시 찾아온 홍신애김치 라이브 쑈쑈쑈 ~~
지금 김치 공구중이잖아요?
그리고 내일이 대망의 마지막날!!
김치도 보여드리고 김치 요리도 보여드리고 할게요.
이따 다들 들어와 주실거죠?
🥰

2 weeks ago (edited) | [YT] | 26

집밥 홍선생

안녕하세요! 홍시여러분!!

그동안 문의 많이 주셨던 #홍신애김치 드디어 딱 1주일간 공구를 마련하였습니다!!

구매링크
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-100%국내산 재료 사용
-한우육수를 넣어 더 쨍~하게 시원한 맛!
-3킬로 단위로 가정용 2-3인가족 딱 좋은 양
-집안 대대로 내려오는 평양식 김치 레시피
-익으면 익을수록 더 시원한 맛의 김치

9/8에 만들어서 발송해드리는 주문제작 상품입니다!
3킬로 35000원 무료배송!
기다려주셔서 감사합니다!
1년에 두번 있는 홍신애김치 공구의 기회 놓치지 마세요!

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3 weeks ago | [YT] | 29

집밥 홍선생

안녕하세요! 홍시여러분!!

덥고 습한가운데 건강히 잘 지내시는거죠? ㅎㅎ
제가 지난 6월 말 홍콩에 강의하러 갔다가 태풍때문에 귀국을 못하고 갇혀있었던 에피소드 ㅋㅋ 드디어 수요일에 나갑니다!
궂은 날씨에도 글하지 않고 집에 콕 쳐박혀서 맛있는거 잔뜩 해먹는 태풍 감옥 어때요? ㅋㅋ
홍콩에 사는 친한 언니네 덕분에 잘 해먹고 좋은거 막 때려 마시고 태풍을 극복한 이야기 꼭 봐주세요! ㅋㅋ

그리고 요즘 유튜브가 너무 재밌어서 쇼츠나 게시글로라도 더 자주 여러분을 만나려고 노력하니까요, 자주 자주 들여다 봐 주세요~

그럼 20000 ㅋ
🍊🍊🍊

근데… 사진 어떻게 같이 올려요? ㅋㅋㅋ
무식 ㅋㅋㅋ

1 month ago (edited) | [YT] | 30

집밥 홍선생

안녕하세요! 홍시여러분!!!

지난번 #씨즌서울 레스토랑 식사초대 이벤트 당첨자분들을 만났어요!
선하고 밝은 웃음이 인상적리었던 젊은 청년들!!
하나하나 다 맛있다 고맙다를 연발하시는 정말 초궁정 에너지 팍팍!
와주셔서 감사합니다!

이렇게 좋은 인연이 되어주시는 우리 홍시님들 덕분에 오늘 월요일 아침도 산뜻합니당 ㅎㅎ

지난번 태풍에 갇혀 홍콩 탈출울 시도하던 날들울 담은 홍콩 집밥 홍선샌 쇼츠가 업데이트 되었어요!!
얘기치못한 급 태풍덕분에 벌어진 에피소드들 ㅎㅎ
그래도 별 일 없이 돌아오니 다 즐거운 추억으로 넘아 이렇게 웃으면서 말할 수 있게 되네요.

어떤 어려움속에서도 맛있는 집밥을 해먹는 전세계 집밥 홍선생! 수요일 본편 업데이트도 많이 기대해주세요!

1 month ago | [YT] | 45

집밥 홍선생

안녕하세요! 집밥 홍선생 홍신애입니다!

서울에 이런 휴양림이? 트리하우스? ㅎㅎ
이렇게 계속 화제가 되고 있는 #수락휴 #씨즌서울레스토랑 을 드디어 어제 YouTube 에서 소개를 해 드릴 수 있게 되었어요!
거의 20년 가까이 식당을 했는데 이번이 마지막이라는 생각으로 만든 진짜 가정식 레스토랑 입니다.

식당 이기 때문에 그래도 이윤이 남아야 하기 때문에 재료를 아끼고 조금 더 저렴한 것으로 바꾸고 … 이렇게 하면 물론 돈은 남을 수 있지만 과연 몸이 나만 할까 하는 생각으로 시작한 식당이에요.
사실 이런 비슷한 식당을 이미 십 여년 전에 시작 했었고 그 식당 이름이 바로 쌀가게였지요. 우리나라에서 처음 보는 갓 도정한 쌀로 만든 밥 그리고 매일 매일 만드는 반찬으로로 이루어진 신기한 백반집이었어요. 이 재료로 만든 양식당 솔트를 차렸고 지금의 씨즌서울 까지 오게 되었습니다. 사실 그 사이 사이 좀 망한 것도 있어요. ㅋㅋㅋ

매일 매일 산으로 출근 하는 저는 사실 엄청나게 행복합니다. 아직 제대로 자리를 잡지 못해서 고생은 하고 있지만 정말 주방에도 홀에도 좋은 사람들이 보여서 한마음 한뜻으로 일을 하고 손님들도 그 수고로움을 알아 주시니 이렇게 좋은 가게가 또 있을까 싶어요. 실제로 매일 매일 우리 집에 손님을 초대 하는 느낌으로 살고 있어요. 처음엔 이런 재료들을 잘 몰라 주시는 손님들 덕분에 화도 많이 나고 많이 쌓아두시고 안 드시고 음식물 낭비 하는 손님이랑 싸우기도 해보고 다 해 봤는데요. 결국은 좋은 음식은 좋은 사람들을 부르더라구요.

일단 새로 시작하는 식당의 저희 구독자 두 팀을 초대 할까 합니다 ㅎㅎ

🥢 [씨즌서울 바이 홍신애 2인 점심 식사권 이벤트]
✨제철 재료의 온기, 계절을 담은 집밥 한 끼.
‘원조 맛잘알’ 홍신애의 취향이 가득 담긴 공간,
**[씨즌서울 바이 홍신애]**에 여러분을 초대합니다!

📌 이벤트 참여 방법
7월 30일 수요일 공개될 ”씨즌서울 바이 홍신애“ 영상 편에
✅ 구독 인증 댓글을 남겨주세요!

🎁 쌈밥 정식 2인 식사권
총 2팀(2인 기준)을 선정해 선물로 드립니다.

🗓️ 이벤트 일정
댓글 참여 기간: 7월 30일(수) 영상 업로드 후 ~ 8월 5일(화)까지
당첨자 발표: [8월 6일 (수) 영상 더보기란에서 확인해주세요]

1 month ago | [YT] | 36

집밥 홍선생

안녕하세요!
오늘 밤 10시 급 라이브 공지!!
제가 지난주 홍콩에 큰 태풍이 와서 갇혀있었어요 ㅎㅎㅎ 홍콩에서 큰 태풍을 몇 번 맞아보긴 했었는데 이번건 쫌 역대급이라 놀라기도 하고 비행기가 다 안뜨고 스케줄이 완전 엉망이돼서 난리도 아니었네요 ㅎㅎ

그러나 역시 좋은 사람들 덕분에 위기를 극복하고 무사히 일정도 마치고 돌아왔어요!
씨즌서울 복귀 전 여러분들과 제 테라스의 마지막 여름 채소들을 나눠볼까 싶어 오늘 라이브 카메라를 켭니다!
홍콩은 태풍이 한국은 물폭턴이 쏟아져서 제가 집을 비운사이 토마토와 바질이 겨우겨우 생명을 유지하고 있더라구요…

오늘 밤 홍신애 스탈 바질페스토랑
진짜 맛있는 부라타 샐러드, 기타등등 페스토 요리법 보여드릴게요. 함께하실거죠? ㅎㅎ

오늘밤 10시!
#집밥홍선생
베란다 생활편! ㅋㅋㅋ

1 month ago (edited) | [YT] | 34

집밥 홍선생

📢 [집밥 홍선생 구독자 인증 이벤트 안내]

홍시님들을 위한 구독 댓글 이벤트가 진행 중입니다🎉

📌 참여 방법
✅ ’[LIVE] 아이도 어른도 반한 건강한 홍신애 표 그래놀라 꿀조합 레시피🍯‘ 영상에 댓글 남기기!
👉 예) #집밥홍선생 #홍시
✅ 해시태그 필수!
✅ 구독 👍🏻 좋아요 🤍 알림설정 🛎️ 꼭 해주세요!

🎁 사은품 안내
👉 GUTFLEX 것플랙스 제품 중 랜덤 1종 발송
• 두부스낵 (5종 중 랜덤)
• 골든페어 (배주스)
• 고구마칩
• 애사비 베이스

📌 선정 방법 및 발표
🗳️ 10명 랜덤 선정
📢 7월 16일(수) 영상 상세 페이지에서 발표!

홍시님들의 많은 참여 기다릴게요💛


그리고, 그래놀라 구매 링크 물어보셔서 다시 안내드립니다

📌 [집밥 홍선생 구독자 할인 구매 링크 (~7/16까지 최대 40%)]

GUTFLEX 것플렉스 그래놀라 할인가로 구매하시려면 ‘[LIVE] 아이도 어른도 반한 건강한 홍신애 표 그래놀라 꿀조합 레시피🍯’ 영상 더보기란에 바로가기 링크 올려두었으니 확인해주세요



#홍신애 #요리연구가 #레시피 #요리꿀팁 #것플랙스그래놀라 #초당옥수수 #브런치만들기 #그릭요거트

2 months ago (edited) | [YT] | 21

집밥 홍선생

안녕하세요! 홍신애입니다!

그동안 참 많은 일이 있었어요.
수락산에 새로운 저의 식당 #수락휴 #씨즌서울 도 오픈했구요 국회에 가서 상도 받아 보고 전라남도청에 가서 남도미식 산업박람회 홍보대사로 임명 되기도 하구요 꾸준히 열심히 진행하고 있는 네이버 쇼핑 라이브 도 계속해서 많은 분들의 응원과 함께 성장하고 있습니다.

지난번 맛있는 국수 만드는 라이브 방송이 생각보다 좋은 퀄리티로 나가지 못해서 그동안 많은 고민과 테스트 끝에 9일 밤 10시 새로운 장비로 업그레이드 하고 새롭게 라이브를 시도 합니다 ㅎㅎㅎㅎ 👏👏👏👏

내일은 믿을 수 없겠지만 아직도 꾸준히 하고 있는 단백질 많이 먹는 다이어트 그리고 중년 여성 갱년기 여성의 필수품 단백질 간식 챙겨 먹기 요즘 유행하는 Greek 요거트로 건강한 단백질 간식 만들기 등등 등등 재미있는 그리고 유익한 라이브를 만들어 보고 싶어서요. 홍시 여러분을 초대합니다.!!!

라이브 참여 및 라이브 영상에 구독 댓글 인증 이벤트를 준비했습니다🛍️ (참여 방법 영상 상세페이지 참고)
것플렉스 그래놀라바이트 제품을 선물로 쏴 드릴 거예요!!
내일 밤 10시! 꼭 새로워진 라이브 시청 부탁드려요!!

집밥 홍선생
홍신애 드림

2 months ago (edited) | [YT] | 59

집밥 홍선생

홍시 여려분 잠시 후 밤 9시 라이브 잊지 않으셨죠?

어제 공지에서는 오이물김치국수로 안내드렸는데요!
생각해보니 더운데 집에서 언제 오이물김치를 해드실까 싶어서 그냥 집에있는 김치로만 할 수 있는 김치말이국수와 김치 양념 비빔국수로 변경됐으니 참고해 주세요💛

기가막힌 김치 양념 비법 알려드릴게요!!
요 김치 양념 하나로
시원~한 육수에 국수 말아 후루룩!
매콤 새콤 김치 양념 비빔국수까지! 가능해요!!
여름 더위 싹 날려드릴 테니 꼭 놀러 오세요!

📅 오늘 밤 9시 (6월 25일 화요일)
📍 유튜브 ‘원조 맛잘알 홍신애’ 채널

라이브 켜놓고 수다 떨면서 같이 요리해요~
(솔직히 수다 타임이 제일 기대되는 건 비밀🙊)
이번엔 김치 양념 비법 레시피도 공개됩니다😋

알림 설정 꼭 해두시구요 👉 [youtube.com/@Shinaehong-jmt]

오늘 밤 9시에 만나요 홍시님들💛

2 months ago | [YT] | 22