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🍩 Donuts de Canela y Azúcar (Horneados)
¡Esponjosos, dulces y llenos de canela!

Ingredientes (10–12 donuts)
Masa:
240 ml de leche tibia
7 g de levadura seca de panadería (aprox. 2 cucharaditas)
37 g de azúcar (3 cucharadas)
1 huevo (aprox. 50 g)
45 g de mantequilla derretida (3 cucharadas)
360 g de harina de trigo
3 g de sal (½ cucharadita)
2 g de canela en polvo (1 cucharadita, opcional)

Rebozado:
100 g de azúcar
5 g de canela en polvo (1 cucharada)
55 g de mantequilla derretida (4 cucharadas)

Preparación
1️⃣ Activar la levadura
Mezcla la leche tibia, el azúcar y la levadura.
Deja reposar 10 min hasta que haga espuma.

2️⃣ Preparar la masa
1. Añade el huevo y la mantequilla derretida a la mezcla de levadura.
2. Incorpora la harina, la sal y la canela.
3. Amasa 5–8 min hasta obtener una masa suave y elástica.
Si se pega, añade 10–20 g más de harina poco a poco

3️⃣ Primera fermentación
Coloca la masa en un bol aceitado, cúbrela y deja reposar 1 h hasta que doble su tamaño.

4️⃣ Formar los donuts
Estira la masa a 1,5 cm de grosor.
Corta los donuts con cortador de donuts o un vaso + tapón pequeño.
Colócalos en bandeja con papel de horno.

5️⃣ Segunda fermentación
Deja reposar 20–30 min hasta que suban un poco más.

6️⃣ Hornear
Horno precalentado a 180 °C.
Hornea 10–12 min hasta que estén doraditos.

7️⃣ Rebozado
1. Mezcla azúcar + canela en un bol.
2. Pasa cada donut tibio por mantequilla derretida y luego por la mezcla de azúcar y canela.
Quedan esponjosos, dulces y aromáticos listos para disfrutar.
#donuts#cinnamonsugar#donutrecipe#baking#sweettooth

1 month ago | [YT] | 2

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Risotto de Calabaza Cremoso!!
Un risotto meloso, con el dulzor justo de la calabaza y un toque de parmesano que lo hace irresistible. Perfecto para el otoño… o para cualquier día que apetezca algo reconfortante. 🧡🍽️

👩‍🍳 Ingredientes (2 personas):

160 g de arroz arborio

250 g de calabaza

1 cebolla pequeña

2 dientes de ajo

600 ml de caldo de verduras caliente

80 ml de vino blanco

30 g de mantequilla

40 g de parmesano rallado

1 cda de aceite de oliva virgen extra

Sal, pimienta y nuez moscada

🔥 Preparación:

1. Cuece la calabaza y tritúrala.
2. Sofríe cebolla y ajo con AOVE.
3. Añade el arroz, remueve 1 min y vierte el vino.
4. Añade el caldo poco a poco.
5. A mitad de cocción, mezcla el puré de calabaza.
6. Cuando esté al dente, apaga y añade mantequilla, parmesano, sal, pimienta y nuez moscada.
7. Sirve con un chorrito de AOVE y parmesano extra.
#viralfood #foodreels #recetasfaciles #quickrecipes #instarecetas

1 month ago | [YT] | 2

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🔔 GUÁRDALO para cuando quieras un snack 🔥
Estos aros de cebolla con panko son el CRUNCH que estabas buscando 🤤🧅✨

📋 Ingredientes:

2 cebollas grandes 🧅

1 taza de harina

2 huevos 🥚

1 taza de panko

Sal, pimienta y especias al gusto 🌶️

👩‍🍳 Paso a paso:
1️⃣ Corta la cebolla en rodajas y separa los aros.
2️⃣ Pásalos por harina → huevo batido → panko (para un rebozado extra crunchy).
3️⃣ Fríe en aceite caliente hasta que estén dorados ✨
4️⃣ Escúrrelos en papel absorbente y sirve con tu salsa favorita 🤤

🔥 Truco viral: ¡haz la doble capa de panko para un crunch irresistible!

💡 Perfectos como snack, acompañamiento o para compartir.
#RecetasFaciles #Foodie #RecetaViral #CocinaCreativa #OnionRings #CrunchyLife #FoodTok #ArosDeCebolla

4 months ago (edited) | [YT] | 3

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TOSTA CREMOSA!!

Es una tosta de masa madre con aguacate, huevos revueltos, queso fundido y bacon.
Un desayuno (o brunch) para impresionar, y sí… ¡es más fácil de lo que parece!
¿La prepararías? 👇
#RecetaAbajo

🧾 Ingredientes (1 tosta):

1 rebanada gruesa de pan de masa madre

1/2 aguacate maduro

1 o 2 huevos

1 loncha de bacon o jamón crujiente

Queso que funda bien (mozzarella, gouda o cheddar)

Aceite de oliva

Sal, pimienta y escamas de chile (opcional)

👩‍🍳 Paso a paso:

1. Tuesta el pan en sartén o tostadora hasta que quede crujiente por fuera.

2. Aplasta el aguacate con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Unta sobre el pan.

3. Revuelve los huevos en sartén con un poco de mantequilla u aceite. Hazlos suaves y cremosos.

4. Coloca los huevos sobre el aguacate.

5. Agrega queso por encima y tapa la sartén unos segundos para que se funda con el calor.

6. Añade el bacon crujiente encima (puedes hacerlo al horno o sartén sin aceite).

7. Decora con escamas de chile o hierbas al gusto… ¡y listo!
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5 months ago | [YT] | 3

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Ensalada Variada con Aguacate y picatoste!!
“Tan sencilla y tan rica, La vas a devorar y no te va a llevar más de 10 minutos prepararla.”

📝Ingredientes:

🔸Lechugas
🔸Aguacate
🔸Tomates
🔸Maíz
🔸AOVE,limon ,sal
🔸Picatoste
🔸Zanahorias ralladas

👉Preparación:

● Simplemente cortamos los ingredientes al tamaño deseado
●Montamos nuestra ensalada, agregamos las hojas de Lechugas , cortamos el aguacate, el tomate, agregamos las zanahorias,los picatoste,el Maíz. Por último aderezamos .

●Listo!! Sólo queda disfrutar de esta deliciosa Ensalada.

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1 year ago | [YT] | 5

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ENSALADA DE TOMATE Y BURRATA!!
Una combinación perfecta de sabores frescos y cremosos que te sorprenderá. Ideal como entrada o como plato principal ligero, esta ensalada es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. ¡No te pierdas esta receta fácil y deliciosa!

📝INGREDIENTES!!
✨️Rucula
✨️Burrata
✨️Tomates
✨️Albahaca
✨️Sal,Pimienta, orégano ,aceite de oliva. Aceto Balsámico

ELABORACIÓN
👉 Colocamos en una ensaladera todas las hojas de rúcula lavadas y bien repartidas.
👉Cortamos el tomate 🥗
👉Disponemos la bola de burrata de unos en el centro y repartimos junto a las hojas de albahaca ,Salpimentamos al gusto. Agregamos lluvia de AOVE y Aceto.
👉Ya lista nuestra ensalada, ahora solo queda servir. 👉

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1 year ago | [YT] | 5

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Quiche de Calabaza ,Maíz y Ricota!!
con un relleno muy cremoso, gustoso, y muy saludable, seguro que les encantará!
👉 Ingredientes:
🔺 1/2 calabaza
🔺 1 lata de maiz en granos
🔺 150 g de ricota
🔺 1 huevo
🔺 1 tapa de tarta hojaldre @buitoni_es
🔺 Condimentos: pimentón dulce y pimienta

👉 ELABORACION:
🔺 Cocinar la calabaza en rodajas al horno o microondas hasta que esté blandita. Hacer un puré.
🔺 Mezclar la calabaza con el huevo, la ricota y el maíz en granos previamente cocido. Condimentar.
🔺 Rellenar la tapa de la quiche con la mezcla.
🔺 Cocinar en horno a 180 grados por 35 minutos aproximadamente.
Le agregue unas semillas por encima de chía y lino ! (opcional)
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1 year ago | [YT] | 5

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Ensalada Agridulce con Queso de Cabra!!
En esta ensalada agridulce se da una fantástica combinación de sabores, que hará las delicias de los paladares más atrevidos e innovadores

📝Ingredientes:

🔸Lechugas
🔸Aguacate
🔸Nectarinas
🔸Pepitas
🔸AOVE,Acheto,limon ,sal
🔸Queso de cabra desmenuzado
🔸Cebolla morada
🔸Tomates

👉Preparación:

● Simplemente cortamos los ingredientes al tamaño deseado
●Montamos nuestra ensalada, agregamos las hojas de Lechugas , cortamos el aguacate, el tomate,la cebolla, agregamos las nectarinas y el queso de cabra,las pepitas, Por último aderezamos con llovizna balsámica.

●Listo!! Sólo queda disfrutar de esta deliciosa Ensalada.

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1 year ago | [YT] | 5

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PASTEL DE BRÓCOLI Y ZANAHORIAS!!
Hoy les comparto una idea de comida o cena saludable ,rápida y deliciosa 😋

📝INGREDIENTES:
●2 zanahorias🥕
●200grs de brocoli 🥦
●5 huevos🥚
● queso rallado al gusto🧀
● sal🧂

ELABORACIÓN
👩‍🍳Hervir el brócoli, rallar las zanahorias.
👩‍🍳En un bowl colocar las zanahorias ralladas, el brócoli y el queso rallado, he integrar todo.
👩‍🍳Agregar los 5 huevos batidos ,a la mezcla anterior con un poco de sal. Integramos nuevamente.
👩‍🍳Pasa la mezcla a un molde engrasado con aceite o colocar un papel vegetal
👩‍🍳Hornea a 180° por 25 minutos

A disfrutar 😉
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1 year ago | [YT] | 5

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ENSALADA DE POLLO Y FRUTOS ROJOS!!

Los días de verano no hay nada más apetecible que una deliciosa ensalada. Si estás pensando en prepararte una, pero quieres variar e innovar para no acabar siempre comiendo el mismo tipo de ensalada, te dejó una versión irresistible que no te dejará indiferente.

Es una opción fresca, saludable y con mucho sabor

📝Ingredientes:

🔸Lechugas, espinacas
🔸Aguacate
🔸Frambuesas, moras.
🔸Almendras,nueces
🔸AOVE, vinagre de manzana,limon ,sal
🔸Queso feta
🔸Pechugas de pollo

👉Preparación:

● Simplemente cortamos los ingredientes al tamaño deseado

●Pechugas enteras salpimentadas, hacer a la plancha, primero vuelta y vuelta a fuego fuerte, para sellar la carne y después, más bajo para que se haga por dentro y quede jugosa. Dejar enfriar y cortar en tiras. Reservar.

●Montamos nuestra ensalada, agregamos las hojas de Lechugas y espinacas, cortamos el aguacate, agregamos las moras,las frambuesas con los frutos secos y el queso feta,y las tiras de pollo. Por último aderezamos con la vinagreta.

●Listo!! Sólo queda disfrutar de esta deliciosa Ensalada.

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1 year ago | [YT] | 5