집밥을 맛있게 만들어주는 "요리과학실험실"


첫째아들

안녕하세요 첫째아들입니다! 너무 오래간만에 인사드립니다~!!
요즘은 학교생활에 집중해서 지내고 있습니다.
학교생활은 너무 재밌습니다!
매일매일 새로운 식재료, 새로운 조리법, 문화들을 배우다 보니 금새 4달이 지났네요!
이제 한학기가 끝나고 짧은 방학이어서 새로운 영상 준비해봤습니다.

봄을 맞이해서 부추김치 준비해봤습니다!
부추김치는 특별한 재료, 조리법 필요 없이 만들어도 맛있는데요,
"이걸" 갈아넣으면 특히 더 맛있어집니다!

영상으로 바로 확인해보세요~!

5 months ago | [YT] | 101

첫째아들

안녕하세요, 첫째 아들입니다!
새해 복 많이 받으세요!

오늘 여러분께 한가지 소식을 전하고자 글을 씁니다.

다음 주부터 요리학교에 다니게 되었습니다.


30대 중반에 학교를 가는 이유가 궁금하실 수도 있을 것 같습니다.
간단하게 말씀드리자면 저의 버킷리스트중 하나였습니다.

저는 그동안 현장에서 요리를 배워왔습니다.
처음에는 설거지 담당으로 시작해, 하나씩 눈치껏 배우고 궁금한 점은 일을 마치고, 쉬는날 전문 서적과 인터넷을 통해 공부했습니다.
매일매일 요리만 생각하면서 살았던걸 보니 요리를 정말 좋아했던 것 같습니다.


요리를 계속 하기로 결심하면서, 정말 전문가에게 체계적으로 제대로 배우고 싶다는 마음이 계속 들었습니다.
하지만 일을 그만두고 비싼 학비를 내는 것은 현실적으로 어려웠습니가.
곧 결혼도 해야되고, 혼자가 아니니 돈을 쓰기보다는 모아야 되는 상황이었죠.
언젠가 로또가 되면 꼭 해볼것 정도로 체념했습니다.


그런데 살다 보니 로또 같은 기회가 찾아오는 것 같습니다.
제가 올린 영상들이 많은 사랑을 받았고, 그 덕분에 학비를 낼 수 있을 만큼의 수익도 벌었습니다.

여러분들 덕분에 제 버킷리스트 중 하나인 요리학교를 다닐 수 있게 되었습니다.


이번에 가는 요리학교는 9개월 과정입니다.
9개월 동안 학교 생활을 하면서 자주 영상을 올리기는 어렵겠지만 유익한 정보, 더 나은 정보들을 배워 더 수준 높은, 도움이 되는 레시피로 보답드리겠습니다! (가끔 학교생활도 영상으로 찍어볼께요ㅎㅎ)


여러분, 감사합니다!
곧 유익한 레시피로 찾아뵙겠습니다-!

8 months ago | [YT] | 1,324

첫째아들

2025년 새해가 밝았습니다!
작년 한해도 시청자님들께 넘치도록 과분한 사랑을 받았습니다.

올해도 어떻게 하면 시청자분들께서 더 맛있게 요리를 하실 수 있을지 더 열심히 연구하고 공부해보겠습니다!

새해 복 많이받으시고 올해는 기쁜일들로 매일매일 채워지길 바라겠습니다.

감사합니다!😁😁😁

9 months ago | [YT] | 539

첫째아들

⭐️동태의 시원한 맛을 살리려면 이걸 꼭 기억하세요!

9 months ago | [YT] | 70

첫째아들

⭐️고등어 굽기전 꼭 참고하세요!⭐️
"한국인은 잘 모르는 생선 맛있게 굽는법"

9 months ago | [YT] | 67

첫째아들

종이호일 필요없습니다!
그냥 후라이팬에 "이 방법"으로 구워보세요!
연기, 기름튐 없이 정말 맛있게 구워집니다~!

9 months ago | [YT] | 105

첫째아들

수육을 만드는 다양한 방법중 ”어떤 방법이 가장 맛있을까요?“
곧 영상으로 공개하겠습니다!

10 months ago | [YT] | 144

첫째아들

"이번 파김치도 인기급상승 영상에 올랐습니다"
항상 올리는 영상마다 찾아와 주시고 응원해주셔서 언제나 감사한 마음입니다😀

뉴스를 보니 엄청나게 비쌌던 배추값이 점점 떨어지고 있다는데
김장철이 지나기 전에 가격이 안정되었으면 좋겠습니다.

항상 감사한 마음 가지고 다음메뉴도 잘 연구해보겠습니다~!
즐거운 주말 되세요😁

10 months ago | [YT] | 49

첫째아들

안녕하세요 첫째아들입니다!
어제 업로드한 고추장멸치볶음이 인기급상승에 올랐네요
항상 댓글로 응원해주시고, 또 애청해주셔서 정말 감사드립니다!
앞으로도 구독자님들의 집밥에 조금이라도 더 도움이 될 수 있도록 연구하겠습니다.
감사합니다!

11 months ago | [YT] | 160

첫째아들

📌"추석 이 요리가 어려워요" 혹은 "이 요리가 궁금해요" 댓글 남겨주세요!


안녕하세요 첫째아들입니다~!
얼마전 설날이었었는데 추석이 한달도 안남았네요. 시간이 참 빠른것 같습니다.

다음영상부터는 여러분들 추석요리 만드시는데 도움이 될 수 있도록 연구를 시작해 볼까 합니다.

평소에 명절요리를 하시면서 어려우셨거나 궁금했던 부분 댓글로 많이 남겨주세요~!

항상 여러분들의 집밥에 도움이 될 수 있도록 노력하겠습니다.
감사합니다~!

1 year ago | [YT] | 164