"평범한 식당이지만, 평범함 속에서 특별함을 만들어갑니다."

30년간 장사하신 아버지의 가게를 물려받아, 단순히 돈만 버는 식당이 아니라 오래 다니고 싶은 식당을 만들고자 합니다.

손님 한 분 한 분의 목소리를 듣고, 작은 변화들을 쌓아 더 나은 공간을 만들어가겠습니다.

장사의 본질은 단순합니다.

고객이 지불한 돈보다 더 큰 가치를 제공하는 것.

이 채널에서는 식당 운영의 현실, 성장 과정, 그리고 작은 철학을 담아갑니다.

함께 더 좋은 식당을 만들어가고 싶다면, 구독하고 지켜봐 주세요.