Paula Costa
Hi, my name is Paula Costa and I'm a huge fan of great food. I was born in Brazil and I try to be closer to my culture through its cuisine.
Each week I share different kinds of easy and delicious recipes, sweet and salty.
Through the recipe videos you’ll find a variety of easy to make, healthy food with simple ingredients. From pasta and brownies, to healthy meals.
I’m thankful you’re here to join the baking adventure! So don't miss a video and SUBSCRIBE!
Documento de Receitas
😀 Confira dica para economizar gás na hora de cozinhar:
Alimentos cortados em partes pequenas cozinham mais rápido, fazendo com que o gás seja menos utilizado.
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Imagem de congerdesign por Pixabay
2 years ago (edited) | [YT] | 8
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Documento de Receitas
😀 2 dicas para descobrir se o óleo está quente para fritar! Essas dicas vem direto da vovó: ao colocar o óleo para esquentar, você já adiciona um pedaço de pão ou de torrada na frigideira. Quando o óleo ao redor dele começar a borbulhar, ele já estará quente para fritar seus alimentos.
A segunda opção é colocar a frigideira com óleo no fogo, você já acrescenta um palito de fósforo dentro dela. Quando ele acender, significa que o óleo já está na temperatura correta para fritar os alimentos.
Obs: tenha cuidado para não se queimar.
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Imagem: Pixabay
2 years ago | [YT] | 7
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Documento de Receitas
😀 Faça você mesmo: dica para o frasco de azeite.
Azeite escorrendo na lateral da garrafa?
A dica é usar um papel toalha e prende-lo com fecho amarrilho (comprido) de embalagem (de alimentos, sacos, sacolas, e muitos outros itens) ou elástico. Desta forma, evita aquele fio de azeite escorrendo na lateral da embalagem.
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2 years ago (edited) | [YT] | 5
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Documento de Receitas
😀 Latas abertas devem ficar na geladeira?
Se você costuma deixar a lata de leite condensado na geladeira para ir comendo aos poucos, repense o hábito.
Evite deixar alimentos em conserva como milho, ervilha, salada de legumes, atum e sardinha na própria lata após aberto.
Transfira para um recipiente com tampa, como um pote de vidro ou cerâmica e guarde na geladeira. A lata pode enferrujar e contaminar o próprio alimento.
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Imagem de PublicDomainPictures por Pixabay
2 years ago (edited) | [YT] | 9
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😀 Creme tipo Chantilly - Como atingir o ponto do Chantilly ideal?
Um dos clássicos da confeitaria, o Chantilly é um ingrediente que deixa bolos, tortas e todo tipo de doce ainda mais gostoso!
Mas afinal, qual é o segredo para fazer Chantilly?
1. Você sempre deve ler as instruções na embalagem para fazer o processo de maneira correta;
2. Antes de preparar o chantilly, é importante deixar o creme tipo chantilly na geladeira por 12 horas, assim você conquista a consistência ideal;
3. Bater na batedeira em velocidade média, no máximo duas caixinhas por vez, ou seja, 400ml;
4. Faça o teste do batedor, o chantilly precisa estar no ponto de pico (ponto do merengue).
Confira receitas perfeitas para fazer com Chantilly!
Pavê Floresta Negra 👉 https://youtu.be/Fnp4q9LtWsg
Banoffee 👉 https://youtu.be/6yAzlVeHjzg
Imagem: Paul Downey from Berkhamsted, UK, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons
2 years ago | [YT] | 7
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Imagem de PublicDomainPictures por Pixabay
2 years ago | [YT] | 7
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😀 A melhor maneira de armazenar leite condensado que já está aberto!
Dependendo do tamanho da lata, você pode ter sobras de leite condensado que você não está pronto para se desfazer. Nesse caso, armazene o leite condensado na geladeira.
Despeje o líquido restante em um recipiente hermético ou frasco que pode ser fechado e mantenha-o na geladeira por três a quatro dias antes de usá-lo.
Não refrigerar latas abertas sem algum tipo de tampa, ou o leite absorve os odores próximos.
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Fonte: linkinews.com/
Imagem: Receitasparatodososdias | Flickr | CC BY-NC-ND 2.0
2 years ago | [YT] | 5
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😀 Aprenda como conservar cenoura crua na geladeira
A melhor maneira de guardar a cenoura crua na geladeira é dentro de um pote com água. Basta fazer isso:
Coloque as cenouras inteiras ou cortada em pedaços menores, como em rodelas ou cubos. Cubra com água. Tampe se quiser.
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Photo by Rio Lecatompessy on Unsplash
3 years ago | [YT] | 6
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Documento de Receitas
🎅🎄 Que neste Natal o seu coração transborde felicidade e amor!
3 years ago | [YT] | 11
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3 years ago | [YT] | 6
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