Наталия Петрова. Онколог, маммолог

🥬 Капустные котлеты «Печёночная забота» с зирой и чесноком

Есть блюда, которые выглядят скромно, но работают, как поддерживающая терапия.

Эти капустные котлетки - как раз такие: простые, нежные, тёплые.
Идеальны в период, когда хочется разгрузить печень, насытить серосодержащими соединениями и при этом — не усложнять себе жизнь.

Подходят:
— на обед или на ужин,
— на 2–3 день после праздника, переезда, лекарств,
— при хронической усталости и «ощущении тяжёлого тела».

🥄 Вам понадобится:

🔹 Молодая капуста — 300–350 г
🔹 Морковь — 1 шт.
🔹 Чеснок — 1 зубчик
🔹 Яйцо — 1 шт.
🔹 Мука рисовая или овсяная — 2 ст.л.
🔹 Зира — ½ ч.л.
🔹 Куркума — щепотка
🔹 Морская соль — по вкусу
🔹 Оливковое масло — для обжарки или запекания

🍳 Как готовить:

1. Капусту нашинковать очень мелко (можно даже слегка измельчить ножом или в комбайне/блендером), посолить и оставить на 10 минут — она пустит сок.
2. Морковь натереть на мелкой тёрке, чеснок — измельчить.
3. Добавить яйцо, специи, муку и всё хорошо перемешать. Масса должна быть пластичной, но не жидкой.
4. Сформировать котлетки и запекать в духовке (180°, 20–25 минут, перевернув на середине).

📌 Советы:
— Если хочется более насыщенного вкуса — добавьте щепотку тмина или зелёный лук.
— Можно приготовить на пару и довести до золотистости в духовке.
— Подайте с тёплой зеленью (шпинат, петрушка, укроп) и ложкой йогурта или растительного соуса.

✨ Почему они важны:
Капуста + чеснок + зира = печень “радуется”, особенно если вы сейчас восстанавливаетесь, переходите на сезонное питание или просто хотите облегчить пищеварение.

Больше рецептов здесь ⬇️
t.me/petrovadoctor/3878

🤫 В закрытом канале рецептов выложу рецепт котлет из чечевицы и риса с мускатным орехом

С любовью,
доктор Петрова 🫶🥬

4 months ago | [YT] | 1

Наталия Петрова. Онколог, маммолог

😋Треска в зелёном панцире с овощами-гриль

Иногда хочется, чтобы еда не просто насыщала,
а возвращала в тело.
Чтобы было — тепло, сочно, зелено.
Без перегруза.
Без спешки.
Чтобы вкус — как будто забота, которую можно прожевать.

Этот рецепт — как раз такой.
Мягкая рыба в травяной корочке, тёплые овощи, кисло-сладкий акцент.

Готовится просто, а на тарелке — будто маленький ресторан.

🍽 Что понадобится (на 2 порции):

Для рыбы:
▫️ филе трески — 2 шт. (около 300 г)
▫️ пучок свежей зелени — петрушка или кинза
▫️ оливковое масло — 2 ст. л.
▫️ цедра с половины лимона
▫️ тмин — 1 ч. л. (можно молотый)
▫️ щепотка соли и свежемолотый перец

Для гарнира:
▫️ кабачок — 1 шт.
▫️ болгарский перец — 1 шт.
▫️ красный лук — 1 шт.
▫️ немного оливкового масла
▫️ прованские травы
▫️ бальзамический крем:
(1 ч. л. мёда или сиропа + 2 ст. л. бальзамического уксуса, уварить до густоты)

Как готовить:

🥣 Зелёный «панцирь»
Зелень измельчите — вручную или в блендере.
Добавьте масло, цедру, тмин, соль, перец.
Должна получиться ароматная, чуть маслянистая паста.

🐟 Рыба
Филе обсушите, посолите.
Обмажьте зелёной смесью — не спеша, укутывая каждую сторону,
словно отправляете в духовку маленький подарок телу.

🔥 Запекание
На пергамент, в разогретую духовку (180°С), на 20 минут.

🥕 Овощи
Нарежьте крупно. Сбрызните маслом, посыпьте травами.
Запекайте рядом с рыбой или отдельно — 15–20 минут.

📌 Подача
Выложите на тёплую тарелку.
Сбоку — овощи.
Сверху — капля бальзамического крема или ломтик лимона.

💡 Можно адаптировать под себя:

— Заменить треску на минтай или хек
— Вместо бальзамического соуса — крем из авокадо с лимоном и щепоткой чеснока
— Добавить в зелёную смесь куркуму —
для усиления противовоспалительного эффекта (и золотистого оттенка)

Почему это идеальный рецепт для выходного?
— Готовится за 30 минут
— Много зелени и клетчатки
— Тепло, сочно, просто
— Подходит и для восстановления, и для лёгкого праздничного ужина

Сделайте паузу.
Поставьте музыку.
Откройте окно.
Пусть воскресенье пахнет лимоном, свежей зеленью и тем, что Вы выбрали себя.

С заботой,
Наталия Петрова 🌿

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ЗДЕСЬ
taplink.cc/dr.petrova_nataliya/d/2abe/

#треска #ппрецепты #здоровоепитание

4 months ago (edited) | [YT] | 1

Наталия Петрова. Онколог, маммолог

ПРАКТИЧЕСКИЙ ИНТЕНСИВ
«Здоровая грудь»

Это уникальная возможность первым этапом…

начать ДЕЙСТВОВАТЬ

Минимум теории, максимум практики.

🍀 снизим тревожность в отношении здоровья груди, взяв инициативу в свои руки и предпринимая активные действия

Нас ждут:
- простые упражнения для улучшения лимфооттока
- эффективные дыхательные практики
- гимнастика для улучшения желчеооттка
- техники самомассажа груди
- упражнения, которые можно делать в игровой форме с дочками, приобщая к заботе о себе.

Я дам только то, что действительно приносит результаты моим пациентам

Интенсив доступен сразу после оплаты

🕔 Затраты времени - от 2 до 10 минут в день
❤️ Благодарность тела - неизмеримая
📲 Доступ - сразу и навсегда

Вы с нами?

Приобрести доступ можно по этой ссылке ⬇️
taplink.cc/dr.petrova_nataliya/d/5450/

#онколог #маммолог #мастопатия

5 months ago (edited) | [YT] | 1

Наталия Петрова. Онколог, маммолог

🍴 Полезный киш с сёмгой — идеальный ужин без глютена

Хотите порадовать себя вкусным и питательным блюдом, которое подойдёт даже для тех, кто придерживается палео, кето или FODMAP-диеты? Сохраняйте рецепт — он точно пригодится 💚

📌 Основа:

* 2 яйца
* 100 г гречневой муки
* 60 г льняной муки
* 80 г мягкого сливочного масла
* 130 мл кокосового молока
* 5 ст. л. тыквенных семечек
* соль, любимые специи

📌 Начинка:

* 1 стейк сёмги
* небольшой вилок брокколи
* 100 г сыра фета (можно козий)
* свежий базилик
* соль, травы по вкусу

📌 Для заливки:

* 2 яйца
* 120 мл кокосового молока
* немного соли

🧑‍🍳 Как готовить:

1. Взбейте яйца с солью, добавьте мягкое масло и ещё раз взбейте.
2. Подмешайте семечки, специи и тёплое кокосовое молоко.
3. Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое тесто.
4. Уберите в холодильник на полчаса, чтобы оно стало ещё податливее.

🥦 Пока тесто отдыхает:

* Очистите сёмгу от кожи и костей, нарежьте кусочками.
* Разберите брокколи на соцветия.
* Сыр нарежьте кубиками.

🥚 Заливка: просто взбейте яйца с кокосовым молоком и щепоткой соли.

🔥 Сборка:

* Распределите тесто в форме, сформируйте бортики.
* Выложите брокколи, сёмгу и сыр.
* Посыпьте зеленью, специями и залейте смесью.
* Отправьте в духовку на 35 минут при 180°C.

Готово! Подавайте тёплым — это настоящая забота о себе на тарелке 🌿

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ЗДЕСЬ ⬇️
taplink.cc/dr.petrova_nataliya/d/2abe/

5 months ago | [YT] | 1

Наталия Петрова. Онколог, маммолог

Как известно, основной причиной ухода из жизни являются заболевания сердечно-сосудистой системы

Так вот…

💗 Распространенность артериальной гипертонии очень высока – более 40 %

Хочу поделиться с вами интересными знаниями

Диета DASH – это вспомогательный метод лечения повышенного артериального давления (АД). Как известно, АД может привести к заболеваниям сердца и сердечной недостаточности, инсульту, заболеваниям почек и даже слепоте

Как работает DASH диета?

🔸План питания DASH основан на следующих группах продуктов:
Фрукты, овощи, рыба, птица, бобы, орехи, цельнозерновые и молочные продукты

🔸При этом рекомендуется сократить потребление:
･ Поваренной соли (натрия)
･ Продуктов и напитков с добавлением сахара
･ Красного мяса
･ Мясных продуктов высокой переработки (сосиски, колбасы, бекон)

🔸 Данная диета ограничивает потребление насыщенных и трансжиров, а также увеличивает потребление калия, магния, кальция, белка и клетчатки-пищевых веществ, которые помогают контролировать АД.

💡 Существуют два варианта диеты DASH:

1.   Потребление натрия до 2300 мг\день (1 ч.л. поваренной соли), способствующее снижению АД на 5-6 мм рт.ст.
2.   Потребление натрия до 1500 мг\день (чуть больше 1\2 ч.л. соли), способствующее дополнительному снижению АД.

🤔 Как снизить потребление натрия?

Лучший способ знать количество потребляемой соли – это готовить дома и внимательно читать этикетки на продуктах. При приготовлении еды не солите ее, а всю суточную норму соли насыпьте в солонку и досаливайте еду непосредственно в тарелке. Сложнее будет учитывать содержание соли в готовых продуктах (сыр, хлеб)

🔸Вы можете еще больше снизить содержание натрия, если будете:
･ использовать специи вместо соли
･ выбирать свежие или замороженные, а не консервированные овощи
･ выбирать птицу без кожи, рыбу и не жирные куски мяса и мариновать их самостоятельно
･ читать состав и выбирать варианты с низким содержанием соли или без нее
･ не добавлять соль во время приготовления круп

💔 Если у вас уже есть повышенное АД и ваш врач прописал терапию, то вам следует принимать ее в соответствии с указаниями, а также:
🌱 плана питания DASH
🌱 поддерживать здоровый вес
🌱 заниматься умеренными физическими нагрузками 150 минут в неделю

Рецепты по этой диете уже опубликованы в моем закрытом канале

Получить к нему доступ можно здесь ⬇️
taplink.cc/dr.petrova_nataliya/d/2abe/

❗ P.S. Обратите внимание

После оплаты вы сразу попадаете в закрытый телеграмм-канал навсегда

🤫 База рецептов постоянно пополняется

#рецепты #нутрициолог #здоровоепитание

7 months ago (edited) | [YT] | 1

Наталия Петрова. Онколог, маммолог

ТОП-3 ДОСТУПНЫХ СРЕДСТВ улучшающих самочувствие при боли в груди

1. Экстракт артишока (стандартизированный) - Улучшает желчеотток, тем самым способствуя выведению эстрогенов и других токсинов, гепаторотектор + антиоксидантное действие

2. Йод – способен влиять на  рецепторы эстрогена альфа (с ним связаны негативные свойства эстрогенов – рост и пролиферация клеток, воспаление, канцерогенез)

3. Витамин Е натуральный (смесь токоферолов, токотриенолов) – предупреждает образование перекисных соединений, повреждающих клеточные и субклеточные мембраны, тем самым реализуется…

➡️ Важная роль витамина Е – улучшать условия функционирования мембранных рецепторов:
❗️к гормонам, ферментам и другим сигналам

+ Витамин Е тормозит перекисное окисление ненасыщенных жирных кислот,
✔️нормализует капиллярную и тканевую проницаемость
✔️повышает устойчивость тканей к гипоксии (дефициту кислорода)

❗ Важно пройти обследование и со своим лечащим врачом определиться с причинами болевого синдрома, предпринять необходимые меры

При этом:
- Да, может (еще) не быть изменений на УЗИ или маммографии
- Да, может не быть явных отклонений со стороны показателей состояния щитовидной железы. «Тканевую» потребность в йоде подтвердить крайне сложно.

Также
- Оцениваем благополучие органов малого таза (эндометриоз, аденомиоз, миома, СПКЯ)
- Уровень стресса сейчас и ранее

Прошу Вас при разговоре с врачом отражать эти аспекты тоже

💛 Если интересны другие варианты источников артишока, йода и витамина Е – переходите по активной ссылке

taplink.cc/dr.petrova_nataliya/d/artichoke/

После оплаты отправлю вам список своих фаворитов

* Не является консультацией, призывом к действию/самолечению. Нужна консультация специалиста

8 months ago | [YT] | 1

Наталия Петрова. Онколог, маммолог

КОМУ БУДЕТ ПОЛЕЗЕН ГАЙД:

«СОРБЕНТЫ.МОИ ФАВОРИТЫ»?

▫️ Тем, кому интересно погрузиться в тему сорбентов
▫️ доступными средствами снизить токсическую нагрузки (воздействие внешних и внутренних токсинов)
▫️ кто играл в детстве шариками ртути (часто слышу на приеме),
▫️ кто, как и я, ходит за покупками в супермаркеты
▫️ тем, кто пьет чай в пакетиках или пирамидках
▫️ живет в крупном городе
+у кого окна выходят на дорогу или много времени проводит в пробках
▫️ работает в индустрии красоты или
подозревает поступление токсинов другим путем
▫️ кто принимает медикаменты, антибиотики
▫️ или проходит/проходил токсичное лечение (туберкулез, Onko, принимал иммуносупрессанты, КОК)
▫️ делает лимфодренажный массаж
▫️ любит баню/сауну
▫️ тому, кто заботится о себе и своём здоровье
+ кто практикует голод, интервальное голодание
▫️ тем, кто придерживается чистого питания и живёт в экологически благоприятном месте. Эндотоксины появляются и в таких случаях 😉

ЧТО ВЫ НАЙДЁТЕ В ГАЙДЕ?

▫️ Историческая справка применения сорбентов. Их виды, классификация и разбор эффективности по разным направлениям
▫️ Лонгрид о пектине в онкологии
▫️ Описание и разбор более 15 видов сорбентов, в том числе сорбентов нового поколения
▫️ Разобраны схемы приема сорбентов и даны рекомендации по этапности приема разных видов
▫️Прикреплены ссылки на передовые исследования в теме сорбентов

⚠️ Доступ к гайду не ограничен

Более того, по мере поступления информации о новых видах сорбентов – гайд будет обновляться и дополнятся

Чтобы приобрести гайд «Сорбенты» – переходите по активной ссылке taplink.cc/dr.petrova_nataliya/d/sorbenty/

Материал будет доступен вам сразу после оплаты

💰 Стоимость сейчас – 490₽

По вопросам пишите в личные сообщения

*Материал носит информационный характер, основан на данных исследований, практическом опыте. Информация не заменяет консультацию специалиста и не является призывом к действию

#сорбенты #пектин #онколог #маммолог

9 months ago (edited) | [YT] | 1

Наталия Петрова. Онколог, маммолог

Нельзя кормить грудью во время болезни

В большинстве случаев болеющей маме можно продолжать грудное вскармливание, поскольку организм вырабатывает антитела, которые также защищают и ребенка.

Но есть и исключения
- высыпания герпеса на сосках (до долечивания)
- запрещено кормить грудью при тяжелых заболеваниях печени, почек, мозга, сердца

! Т.е в ситуациях, когда маме нужно беречь силы для выздоровления, и ресурса организма для лактации нет.

- острые послеродовые психические заболевания и расстройства
! Если мама может быть потенциально опасна для ребенка, а препараты, которые она применяет, могут вредить его росту и развитию

- активные формы туберкулеза
- особо опасные инфекции (тиф, холера)
- некоторые другие состояния

В большинстве случаев, при заболевании мамы грудное вскармливание ребенка должно продолжаться

Привычные известные инфекции – грипп, ангина, герпес, другие респираторные вирусные инфекции – не могут вредить кормлению малыша.
Тут важно соблюдать стандартные меры гигиены при ОРВИ (ношение маски, мытье рук, проветривание помещения и влажная уборка)

И в каждой конкретной ситуации мама должна оценить риски перевода ребенка на искусственное вскармливание и сопоставить их с рисками приема лекарственного препарата, - по показаниям

Существуют специализированные справочники по совместимости лекарственных препаратов с грудным вскармливанием.

Там указывается степень риска для ребенка при принятии того или иного препарата кормящей мамой, указывается в чем может быть риск, предлагаются альтернативы. Самый удобный - справочник госпиталя Марина Альта www.e-lactancia.org/

Например, проверим средство, которое может быть использовано в комплексном лечении мастита (при использовании антибиотиков) - Saccharomyces boulardii

В инструкции написано: Данные о применении Saccharomyces boulardii у беременных женщин и в период грудного вскармливания отсутствуют или ограничены.

Обратившись к справочнику, узнаем - см слайд в галерее ➡️

Skip the Carousel

1 2 3 4

1 year ago | [YT] | 1

Наталия Петрова. Онколог, маммолог

Практический интенсив «Здоровая грудь»

✔️ снизим тревожность в отношении здоровья груди, взяв инициативу в свои руки и предпринимая активные действия

Это уникальная возможность получить мой опыт длиною в 14 лет всего за 30 дней

Нас ждут
- простые упражнения для улучшения лимфооттока
- эффективные дыхательные практики
- гимнастика для улучшения желчеооттка
- техники самомассажа груди

Я дам только то, что действительно приносит результаты моим пациентам

Количество мест ограничено моей активной включенностью в группе, далее интенсив будет доступен только в записи и без обратной связи

Сейчас самые выгодные условия, переходите по ссылке ⬇️

payform.ru/m648y16/

#маммолог #онколог #мастопатия

1 year ago (edited) | [YT] | 1

Наталия Петрова. Онколог, маммолог

Взгляд в будущее
Food + technology-Использование технологий для улучшения производства, доставки и приготовления еды.
✔️крупный, динамичный рынок, много ниш
✔️на наших глазах трансформируется (до/после 👑 особенно )
✔️экологичность, этичность. А не только КБЖУ

Продукты будущего. Какие они?
- МикроВодоросли
- Искусственное мясо
- Насекомые
…
Уже сейчас
✔️на 3D-принтере напечатан лосось и поставляется в рестораны(Израиль). Нет ни ртути, ни микропластика, ни других загрязнителей
✔️финны заявляют, что с помощью бактерий создали порошок солеин, обладающий всеми аминокислотами
✔️Калифорнийский университет предложил способ выращивания без фотосинтеза. В темноте способны расти некоторые водоросли, дрожжи и грибной мицелий.

Упакованы продукты будущего могут быть
- в биоразлагаемые материалы, убивающие микробов (разработки Гарварда)
- «Умная упаковка» от ученых ДВФУ, определяющая свежесть продуктов
- Съедобная посуда из отрубей - от экономического университета им.Плеханова

Оставлю эту заметку здесь, на память.

Лично мне такое технократическое будущее не по душе. А вам? #рецепты #онколог #маммолог

1 year ago | [YT] | 1