Магия вкуса с WAYTATA
Добро пожаловать на мой канал!❤❤❤
Самые лучшие и самые классные человечки на свете!!!😻😻😻
Очень рада поделиться с Вами новыми рецептами, секретами и нюансами приготовления разнообразных блюд!😍😍😍
Для меня очень важна Ваша поддержка🥰, крайне ценю обратную связь😘 и неимоверно счастлива от Ваших просмотров😊, ведь это самая лучшая мотивация к чему-то более новому и вкусному! 🧡🧡🧡
Здесь нет модных дорогостоящих рецептов, не нужно искать глаз дракона и перо жар-птицы! Каждый рецепт будет неимоверно простым и легким, из доступных продуктов и с использованием самой простой кухонной техники!
Магия вкуса с WAYTATA
Всем приветик!!!👋👋👋
Сегодня поделюсь с Вами, мои любимые подписчики, основными ошибками, которые могут быть в приготовлении дрожжевого теста. А кто еще не подписан, добро пожаловать на мой канал!!! Буду только очень рада ❤❤❤
⚜️⚜️⚜️Если что-то пошло не так. Где была допущена ошибка⚜️⚜️⚜️
🟠 Тесто плохо формуется, изделия получаются плоскими, расплывчатыми – излишек воды;
🟠 Тесто плохо бродит, готовые изделия жесткие – недостаток воды;
🟠 Тесто долго бродит, изделия приобретают соленый вкус, цвет корки бледный – избыток соли;
🟠 Изделия получаются расплывчатыми, невкусными – недостаточное количество соли;
🟠 Поверхность изделия при выпечке быстро колеруется, а середина пропекается медленно, кроме того, тесто плохо бродит – слишком большое количество сахара;
🟠 Бледные и малосладкие изделия – недостаточное количество сахара;
🟠 Неприятный дрожжевой запах – слишком много дрожжей;
🟠 Изделие получилось малого объема, непышное, плохо пропеченное, тяжелое и с трещинами – мало времени для расстойки теста;
🟠 Изделия расплывчато, а мякиш имеет неравномерные крупные поры – излишняя расстойка.
Главное прислушаться к советам и у Вас обязательно все получится!!! 🔆🔆🔆
5 months ago | [YT] | 2
View 0 replies