Mai

Hola familia fermentista!! Vengo por acá para saludarles y avisarles que YA PUEDEN SUSCRIBIRSE A MI PLATAFORMA PARA SEGUIR FERMENTANDO Y SEMBRANDO SEMILLAS DE HORTALIZAS Y CONCIENCIA! Aún está en construcción, pero cada vez más cerca! Pueden suscribirse en la siguiente liga, donde también pueden descargar de manera gratuita la Guía completa para hacer Sidra de Manzana y el maravilloso Glosario de Fermentación que estoy escribiendo: www.maidirtyhands.com/

Les agradezco infinitamente por tanto cariño y por compartir conmigo una de las cosas que más amo hacer en el mundo! Y no me refiero solo a la fermentación, sino a la creación de contenido y la educación. Al fin estoy materializando la plataforma digital con la que soñé por años, y todo es gracias a ustedes! Esperen recetas, guías, reflexiones, inspiración, tutoriales, cursos, y lo que más me emociona: un espacio para seguir conectando en comunidad! 💚💚 Los amoooo

Skip the Carousel

1 2

3 months ago | [YT] | 52

Mai

Editando 3 videos a la vez y preguntándome, ¿qué video debería de subir el lunes? No creo poder subir el de tepache para el lunes, pero kvass o kombucha… luego tepache y eventualmente, kombutepache o nieve de kombucha! Ayúdame a decidir 😆

1 year ago | [YT] | 58

Mai

Gente querida! Les quedé mal el lunes pasado porque no alcancé a terminar de grabar y editar mi video, pues estuve ocupada con otros proyectos que requirieron de mucho tiempo y planificación! Espero poder subir video para el próximo lunes y si no, nos vemos pronto por aquí!

Solo quería pasar a saludar y avisarles 💚🙏🏼 les deseo un excelente fin de semana que se aproxima! Y espero vernos pronto en un video más 💫

Les comparto algunas fotitos de mi semana que estuvo INCREÍBLE! Tuve la oportunidad de compartir en familia, con amigos y con muchas personas valiosas de la comunidad digital en persona, esta preciosa cosecha de hongos (melena de león) con otras delicias del huerto! Es mágico cosechar y cultivar nuestros propios alimentos, y elevarlos a través de la deliciosa gastronomía basada en plantas 🌈💗 para quienes aún no me siguen en Instagram, constantemente comparto del día a día por ahí, y podrán ver por qué estuve tan ocupada jejeje 😅

Saludos!!! Y gracias infinitas por leerme 🥰

-Mai xx

Skip the Carousel

1 2 3 4 5

1 year ago | [YT] | 64

Mai

Holaaaa gente hermosa! 💚💚 ¿Cómo están? Les cuento que ayer (11 de enero del 2024) alfin adquirí una colonia de búlgaros para fermentar KEFIR y hacer KEFIR DE COCO! 🍶🩵

Obvio haré video en unas semanas pero los invito a ver de cerca este proceso y mi familiarización con este tipo de fermentación ácido láctica en mis historias destacadas de Instagram, bajo la que se llama “kéfir jajaja
www.instagram.com/maidirtyhands?igsh=NjQzNzNvbWxsZ…

Ahí explico dónde los conseguí, como lo estoy preparando, tips, pasos de la fermentación, etc…

En la segunda imagen comparto un poco acerca del origen de este hermoso fermento que tanto nos beneficia…

Nos vemos pronto en el próximo video que como siempre, no he logrado grabar a tiempo 😔 pero no quería dejar de compartir este gran suceso de fermentación con kefir jejeje

Saludos!!! Xx
Mai 💚🌹

Skip the Carousel

1 2

1 year ago (edited) | [YT] | 31

Mai

Holaaa!!! Les comparto este episodio en donde participo en el podcast Entre Hongos 🙌🏼 open.spotify.com/episode/0tYgsqjsq7mgfNncxAwIPX?si…

Platicamos acerca de mi experiencia como permacultora y biodiseñadora y les cuento cómo me fui acercando al mundo de los HONGOS! Les recomiendo muchísimo el podcast a todos los que quieran saber o aprender de hongos de una forma muy amena e interesante! 🍄💚

1 year ago (edited) | [YT] | 20

Mai

¡¿Qué tema les gustaría ver en el próximo video?! Porfa voten porque lo tengo que grabar mañana para no atrasarme!! 🙏🏼💚

1 year ago | [YT] | 19

Mai

¡Hola gente hermosa!!! Espero hayan tenido una hermosa y Feliz Navidad! Les cuento que el Sábado se sube mi video DE CÓMO HACER UN HOTEL DE SCOBYS!! En donde respondo muchas de sus dudas acerca del mantenimiento y la vida de los Scobys! Comenten y cuéntenme cómo han estado, qué han hecho!? ¿Les gustaría ver ese contenido, o tienen alguna sugerencia? Los mejores deseos para este año nuevo 2024, que todos sus sueños se hagan realidad! Definitivamente el crecimiento de esta hermosa comunidad será uno de mis sueños y una de mis prioridades! Xx

-Mai

1 year ago (edited) | [YT] | 27

Mai

HOLAAAA!!! Video de FERMENTOS CON MIEL muy pronto!!! Una disculpa por mi ausencia pero como ya saben estoy llena de cosas académicas ahorita 😣 muy pronto les estaré enseñando el proceso de convertir mi jardín en un ECOSISTEMA NATIVO Y COMESTIBLE con principios de permacultura! Estoy feliz con esos avances 😆 cuenten con ese proceso tambien y por ahora pueden comenzar a verlo en mi Instagram (MaiDirtyHands)

También les estoy editando el próximo video donde les enseño mi receta favorita de PAN DE PLÁTANO y cómo utilizar sus cáscaras para crear un fertilizante poderoso 🌱✨

Skip the Carousel

1 2

2 years ago | [YT] | 135

Mai

Hola holaaa! Una gran disculpa por no subir video, no he podido terminar de editar 😭 ya entré a clases de nuevo y mi agenda está llena de tareas ☠️ PEEEERO… les cuento que ya abrí un CANAL DE DIFUSIÓN EN INSTAGRAM donde iré compartiendo con ustedes mis notas de teoría y práctica de PERMACULTURA 🙌🏼 así que ¡vayan a unirse para que no se pierdan de esa información!

También abrí un canal para RECETAS Y COMPARTIR INFORMACIÓN DE NUTRICIÓN en un formato más inmediato! Estoy muy contenta por poder compartir con ustedes… no sé cuánto me tarde en lograr subir un video por semana, pero tengan por seguro que es parte de mis planes! 💚✨

Les dejo ambas ligas aquí, o pueden unirse directamente en mi cuenta: @MaiDirtyHands 📷

👩🏻‍🌾PERMA: ig.me/j/AbZzjq5Mm698u75C/

👩🏻‍🍳RECETAS: ig.me/j/AbbyQd3fzI2J3wmO/

Los amoooo!!! Xx🌹
Mai

Skip the Carousel

1 2

2 years ago (edited) | [YT] | 34

Mai

Holaaa! Cómo están!? Próximo video este fin de semana! Donde comparto con ustedes INTRODUCCIÓN A LA PERMACULTURA! 👩🏻‍🌾🥒🐄🌸🏡✨

Comparto con ustedes también la historia de la agricultura industrial y por qué la rechazo por completo… espero no aburrirlos. Revisitar este tema revivió en mi la “ecoansiedad” que me genera saber el estado actual del planeta y lo que esta industria está causando ☠️. Creo que es un tema muy importante que debemos entender para poder atacar y tornar a un modelo sustentable antes de que sea demasiado tarde ⏱️ aunque creo que ya lo es 🥲

Si el sistema nos ha fallado, hagámonos responsables de lo que podamos y tomemos acción… al menos en un nivel personal, pero mejor aún, de manera COLECTIVA 👉🏼👈🏼💚✨

Nos vemos pronto! Los quieroooo xx

Mai

2 years ago | [YT] | 55