Шеф Онлайн

№ 4942434492

Меня зовут Айрат мне 38 лет. Я являюсь действующим Шеф-поваром
Мой стаж работы 20лет. из них шеф-поваром я работаю 11лет.
Я открывал с нуля одни из лучших ресторанов Казани.На моем счету десятки удачных проектов в сфере питания.
Первая федеральная Бургерная страны "Theтелки" и многое другое.
Я имею высшее образование по специальности Инженер технолог общественного питания, также я обучался и работал у маэстро Итальянской кухни Valentino Bontempi
Проходил обучение в Novicov school. 2019гТакже обучался в Chef'sacademi (кулинарная трансформация, молекулярная кухня, food perring) 2019г.
Являюсь действующим членом гильдии Шеф-поваров
Действующий член гильдии поваров РТ.
Действующий член международного сообщества Chef's team.
Вхожу в экспертный совет "ТатДеликатес"
И как вы уже догадались я Фуд блогер

А+ Канал подтвержден в реестре Роскомнадзор knd.gov.ru/license?id=677fdaf58e552d6b548b81a2&…

12+

View channel on YouTube

Switch Invidious Instance

Videos

Shorts

Livestreams

Posts

Шеф Онлайн

Давайте поговорим про такой гаджет как Сувид или технологию сувид!
В наше время ни один уважающий себя ресторан либо кафе не обходится без этой технологии с использованием самого аппарата, с Французского Sous vide переводится как под вакуумом! Да эта техника приготовления продуктов в вакуумных пакетах в воде при низких температурах, в среднем от 55-75° и при точном времени и определенной температуре у вас будет всегда одинаковый результат, также меньше потерь от основного продукта, отсутствие канцерогенов и конечно более концентрированный вкус за счет томление продукта в собственном соку и сохранение до 92% всех полезных витаминов и микроэлементов!
Вот один из ярких представителей ya.cc/67GLHT

Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке

2 months ago | [YT] | 34

View 4 replies

Шеф Онлайн

Ого я нашел тот набор кухонных ножей, о котором мечтал, ценник правда космос, но что поделать, буду брать 💯
ya.cc/62aGGr
Набор из 4-х ножей с подставкой Sakura
DAMASCUS ОВОЩНОЙ, УНИВЕРСАЛЬНЫЙ 125 ММ, ШЕФ, САНТОКУ 145 ММ И ПОДСТАВКИ

Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке ya.cc/62aGGr

2 months ago | [YT] | 56

View 3 replies

Шеф Онлайн

Всем привет, мне очень много поступает вопросов какими я пользуюсь ножами вот ссылка ya.cc/5zZ9tp можно ознакомиться)
НАБОР ИЗ 4-Х НОЖЕЙ SAMURA 67 DAMASCUS ОВОЩНОЙ, УНИВЕРСАЛЬНЫЙ, СЛАЙСЕР, ШЕФ

Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке