ℕ𝕖𝕩𝕦𝕤 ℕ𝕒𝕥𝕦𝕣𝕖

🌱 Grüß´Euch, Ihr Lieben.
Hier ist nun Hertha´s Rezept, für diejenigen von Euch, die gerne einen Screenshot machen würden.

Die Vogelmiere ist ein wahres Nährstoffwunder und steckt voller wertvoller Inhaltsstoffe: Sie liefert viel Vitamin C, Kalium, Kalzium, Magnesium, Kieselsäure und Saponine.
Geerntet werden können die zarten Blätter und Stängel von Frühjahr bis Herbst, wobei sie vor der Blüte am aromatischsten sind.
Ihr findet sie das ganze Jahr über als häufig wachsendes "Unkraut" in Gärten, auf Äckern und an Wegrändern.
Verwendet werden die frischen Spitzen roh in Salaten oder als Suppe, während die vitaminreiche Pflanze aufgrund ihres milden Geschmacks auch hervorragend als Zutat für grüne Smoothies oder wie Spinat gedünstet geeignet ist.

Aus Vogelmiere könnt Ihr aber noch viel mehr machen..

Pesto
Zwei Handvoll klein gehackte Vogelmiere
gerösteten Sonnenblumenkernen, Pinienkerne oder Walnüsse
etwas Knoblauch
gutes Olivenöl
Prise Salz
im Mixer zu einem würzigen Pesto verarbeiten, fertig.
Das passt hervorragend zu Pasta (besonders zu den Farfalle, diese Mascherln/Schmetterlinge) oder als Dip zum Baguette.

Wilde Kräuterbutter
Zwei Handvoll klein gehackte Vogelmiere
weiche Butter, Salz, Pfeffer,
(wer´s ganz xund mag, Messerspitze Cayenne)
etwas frisch gepresster Zitronensaft und wenn Ihr Lust habt..
weitere Wildkräuter nach Saison (Löwenzahn, Schafgarbe, Brennessel,..)
vermischen, fertig.

Ihr findet in Zukunft dann auch allerlei Rezepte auf meiner Seite
ko-fi.com/nexusnature

Im Rezept schreibe ich „Brotaufstrich“ - aber nur aus dem Grund, weil das für alle deutschsprachigen Küchenfeen und alle, die gerne schnippeln, klar verständlich ist.
Frischkäse ist zum Beispiel in Österreich entweder Cottage Cheese oder eine Art Brotaufstrich, der aus Milch erzeugt wird. Diesen könnt Ihr natürlich auch verwenden, bloß müsst Ihr die Vogelmiere sehr gut trocknen (sanft mit der Salatschleuder oder mit dem Küchenhandtuch Helikopter spielen..).
Dieses Rezept soll als Inspiration dienen, denn Geschmäcker sind bekanntlich verschieden. In diesem Sinne: Viel Spaß beim Kreieren! ✨❤️✨


#vogelmiere #podcastrezept #naturheilkunde #rezept

3 days ago | [YT] | 29

ℕ𝕖𝕩𝕦𝕤 ℕ𝕒𝕥𝕦𝕣𝕖

✨ Ihr Lieben.

✨ Die Gemeinschaft wächst und ich freue mich sehr, dass Ihr Walther, Retti, Safran und Alda, Lantscild, Albgaud und deren Begleiter, ..und all die anderen Wesen, welche uns hier besuchen, ins Herz geschlossen habt.

✨ Ich bin sehr dankbar für Eure Treue, Eure Kommentare, das Teilen Eurer Gedanken und Gefühle. Ihr inspiriert damit auch andere, eher zurückhaltende oder verschlossene Zuhörer.
𝔻𝔸ℕ𝕂𝔼 dafür!

✨ Hier ist nun das Programm für den Februar und es gibt, wie Ihr seht, zwei Änderungen:

✨ Wir beginnen schon montags in der Früh mit einer fünfminütigen, energie- & kraftspendenden Meditation.
Diese werde ich so gestalten, dass Ihr sie gerne jeden Tag anhören könnt.
Immer, wenn nötig. Immer, wenn Ihr Euch auftanken möchtet oder das Gefühl habt, ein "Leck" stopfen zu wollen.

✨ Die Heilklänge werden ab Februar auch montags erscheinen.
Als eine - hoffentlich - inspirierende Klangreise für Euer Büro, Geschäft, Praxis, Heim. Wo auch immer Ihr seid.
Mögen Euch die heilenden Frequenzen nähren und erfreuen!

✨ Wenn Euch meine Beiträge gefallen, 𝕓𝕚𝕥𝕥𝕖, teilt sie auch mit anderen.
Leitet sie weiter an Eure Freunde und Familie, teilt sie in Euren Social Media Profilen.
𝔻𝔸ℕ𝕂𝔼!

Ich bin freie Künstlerin und freue mich, wenn Dir meine Arbeit gefällt und Du mich unterstützen oder mir einen Kaffee ausgeben möchtest, über Deinen Besuch auf meiner Ko-Fi-Seite.

✨ 𝕍𝕀𝔼𝕃𝔼ℕ 𝔻𝔸ℕ𝕂!
☕️ ko-fi.com/NexusNature

Und nun, wünsche ich Dir einen wunder-vollen, erfolgreichen, bereichernden, freudigen, glücklichen Februar. Möge Deine Seele frei fliegen dürfen, möge sie Ketten sprengen, möge Sie atmen, tanzen und vor Freude jauchzen!

Bis am Abend, Du tapfere Seele.
Fliege hoch!

Deine Gander

2 weeks ago | [YT] | 32

ℕ𝕖𝕩𝕦𝕤 ℕ𝕒𝕥𝕦𝕣𝕖

Grüß´ Euch, Ihr Lieben.
Hier ist das Programm für den Januar. Endlich.
Und: Es gibt Änderungen....

Weil Euch die Sperrnacht- und Rauhnachtgeschichten so gut gefallen haben, habe ich die "Botschaften des Tages" in "Abendgeschichten mit (oder auch ohne) Tiefgang" - je nach Inspiration, umgewandelt. Keine täglichen Shorts mehr.
Nur mehr zwischendurch, wenn es sich ergibt.

Die Musikbeiträge, Heillänge, Entspannungsmusik oder Hintergrundmusik, wie Ihr es auch nennen wollt, an den Samstagen bleiben unverändert - bitte lasst mich gerne in den Kommentaren wissen, ob Ihr lieber längere Musikvideos haben würdet.
Sind Euch zwei oder drei Stunden lieber als eine Stunde oder weniger?

Und schließlich...traraaa...der Sonntag:
An Sonntagen reisen wir zusammen zu Lantscild und Albgaud.
Sie werden uns bis zur nächsten Wintersonnenwende begleiten, jeden Sonntag .. und vielleicht Mal auch zwischendurch. Die Zwei sind alt, sehr alt, viel älter als die älteste Eiche auf Erden - und deshalb sie haben wahrlich viel zu erzählen.
Ich bin mir ziemlich sicher, dass Ihr sie mögen werdet.

Ihr Lieben.
Ich danke Euch. Für Euer Zuhören, Eure Kommentare, Eure Gedanken, Eure Treue und dafür, dass Ihr auch meine Geschichten mit anderen teilt und sie sich so großer Beliebtheit erfreuen.

All das motiviert mich sehr und ich freue mich auf eine wunder-volle, schöne, spannende, emotionale, leichte, schwere, freudige, ernste - einfach eine großartige Reise mit Euch in diesem Jahreszyklus.

Fliegt hoch!
Eure Gander

1 month ago | [YT] | 39

ℕ𝕖𝕩𝕦𝕤 ℕ𝕒𝕥𝕦𝕣𝕖

Ihr lieben Weltenwandler, Brückenbauer, tapfere Seelen.

100 Abonnenten und täglich mehr - das ist mehr als eine Zahl.
Das ist ein Kreis aus Vertrauen, Wissensdurst und Gemeinschaft, den ihr mit jedem Klick, jedem Kommentar und jedem Teilen mitgewoben habt.

Ihr seid bei jedem Schritt dabei gewesen und dafür danke ich Euch von Herzen.
Danke, dass Ihr zuhört.
Danke, dass Ihr mitfühlt.
Danke, dass Ihr in diesen Zug eingestiegen und auf die Reise gegangen seid.

...und eben diese Reise geht weiter - durch Wälder aus Sagen, über Flüsse heilender Melodien, unter Sternen aus alten Weisheiten und vielen Geschichten.

Möge Euch das alles inspirieren, motivieren und Euren Alltag erhellen.

Ich freue mich auf alles, was noch kommt.
Mit Euch.

Bleibt wild, bleibt weise, bleibt tapfer.

Eure
ᚷᚨᚾᛞᚱ

2 months ago | [YT] | 22

ℕ𝕖𝕩𝕦𝕤 ℕ𝕒𝕥𝕦𝕣𝕖

Ihr Lieben.
Hier ein Überblick über das Programm für den Dezember.
Wenn Euch meine Beiträge gefallen, lasst bitte auch ein Like da, schreibt in die Kommentare und teilt, was Euch gefällt!
Das hilft diesem wirklich Kanal sehr!

Schreibe gerne auch Wünsche in die Kommentare: Was interessiert Dich gerade?
In welches Thema wolltest Du schon immer tiefer eintauchen aber es hat sich einfach nie ergeben?
Über welches schon von mir angeschnittenes Thema würdest Du gerne erfahren?
Ich freue mich auf Euer Feedback!
Bis dahin, fliegt hoch!

2 months ago | [YT] | 11