La cucina è arte, competenza, passione, determinazione e fantasia.
Sono questi gli elementi che rendono i miei piatti opere d’arte che coinvolgono tutti i sensi.
Chef patron del Ristorante Pizzeria “Elis Marchetti ad Ancona”
Chef Professionnelles della Chaine des Rotisseurs.
Il 2008 segna un anno di grandi cambiamenti nella mia vita,
il grande schermo prende il sopravvento con numerosi programmi come “Facile Cucina”, “Signori e Signore Buon Natale” e “La Prova del Cuoco” fino ad arrivare alle Radio.
Mi è stato riconosciuto in questo mondo la grande professionalità e capacità di adattamento ai tempi televisivi.
Oltre 10 anni di carriera che mi hanno accompagnato in tutto il mondo con programmi di ogni genere.
Sono ideatore del primo format televisivo dedicato ai ragazzi all’ interno di un istituto superiore Alberghiero.
Oltre 400 ricette in video nazionali e internazionali.
Mi definiscono un vulcano, porto alto con tanta passione e determinazione il valore del Made in Italy nel mondo.