VIDEO RECETAS CHAPINAS Y MAS

¡Ya estamos en Diciembre! Y como es tradición en Guatemala, y para los guatemaltecos en el extrajero, ¡vamos preparándonos para los deliciosos tamales! Los tamales "colorados" son uno de los platos típicos de Guatemala, y existen muchas variantes de como hacerlos dependiendo de la región. Esta es una de mis comidas favoritas, y quiero compartirles una forma fácil y práctica de hacerlos... si desean el recado de forma más tradicional, los invito a ver mi receta de Tamales de Arroz, y también pueden cocinarlos al vapor. ¡Espero les guste el video y se animen a prepararlos, también que compartan las recetas con sus amigos! Aquí están los enlaces: https://youtu.be/mhoEd3WfRo4

y Tamales de Arroz con el recado tradicional: https://youtu.be/AUeYSWxYBS4

8 months ago | [YT] | 12

VIDEO RECETAS CHAPINAS Y MAS

El Ayote en Dulce es un postre tradicional en Guatemala, endulzado con panela al gusto con un toque de canela, pimienta y gengibre. Muy fácil de preparar, espero les guste. Acá el enlace: https://youtu.be/4f9isiGvsU0

9 months ago | [YT] | 16

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¡Hola de Nuevo! ¡hoy les traigo la receta del Fiambre!
El Fiambre es un platillo tradicional Guatemalteco, es una mezcla de embutidos, carnes y verduras bañados en un caldillo (vinagreta). Tradicionalmente se come en el mes de noviembre. Esta es una guía de como prepararlo, ¡espero que les guste y se animen a prepararlo!
Acá el enlace: https://youtu.be/suSYUrYs4FM

10 months ago | [YT] | 15

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Hola de Nuevo! Delicioso pan de banano, muy fácil de preparar y disfrutar en cualquier momento. Espero que les guste la receta, la compartan y se animen a prepararla. Saludos 😄 Acá el enlace: https://youtu.be/-Tm7fRHHkYs

1 year ago | [YT] | 16

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¡Hola de Nuevo! Ya casí en semana santa y como es una tradición... Hoy les traigo ¡Molletes o Torrejas!
Esta es una receta fácil y práctica de hacer los deliciosos molletes o torrejas de Guatemala. Existen diferentes formas de prepararlos, yo siempre trato de buscar la receta que resulte más práctica, que los ingredientes puedan conseguirse facilmente, y va dirigido a quienes al igual que yo, no son expertos en la cocina, pero nos encanta la comida de Guate. ¡Espero les guste y se animen a prepararla! Acá el enlace al video, https://youtu.be/wq7-RzUpTJw


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1 year ago (edited) | [YT] | 23

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"En Guatemala se le llama quesadilla a una especie de pan dulce, hecho de harina de arroz"...esta fue la descripción del primer video de mi canal hace ya ¡catorce años! Hoy me decidí a hacerla de nuevo, aprovechando algunos tips que he aprendido en la cocina, y aprovecho también la oportunidad para agradecer a quienes fielmente han seguido el canal y me han apoyado viendo, compartiendo y comentando en los videos en todos estos años. ¡Muchas Gracias y bendiciones a todos!
Acá el enlace al video https://youtu.be/kPsg71hrntU



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1 year ago (edited) | [YT] | 43

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¡Hola de nuevo... hoy les traigo Caldo de Res! El Caldo de Res es delicioso, también llamado cocido o puchero, es un platillo que no puede faltar en los hogares guatemaltecos. La carne que se utiliza puede ser costilla de res, posta, o en este caso estoy utilizando bolovique porque no tiene mucha grasa y me sirve para hacer un rico salpicon. ¡Espero que les guste, la compartan y se animen a prepararla!. Acá les dejo el enlace al video https://youtu.be/PL5LGVnF_1M


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1 year ago | [YT] | 36

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¡Hola de nuevo... hoy les traigo Tamalitos de Chipilín! Deliciosos tamales preparados con harina de maiz, mezclada con queso y por supuesto chipilín que es lo que le da su nombre y ese sabor característico muy especial. ¡Espero que les guste, la compartan y se animen a prepararla!. Acá les dejo el enlace al video https://youtu.be/8nMLjTu6mGg

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1 year ago | [YT] | 29

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¡Hola de nuevo... hoy les traigo Chuchitos! Los Chuchitos son un delicioso platillo a base de harina de maiz, carne y salsa de tomate, son excelentes para una comida típica o refacción, deliciosos y faciles de preparar. ¡Espero que les guste, lo compartan y se animen a prepararlo!.
Acá les dejo el enlace al video https://youtu.be/yRHr10CLnTw


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1 year ago | [YT] | 31

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¡Hola de nuevo... hoy les traigo Salpicón! El salpicón es una deliciosa mezcla de carne de res, tomate, cebolla, rábano, hierba buena o cilantro. Es una platillo que se come frío, y lo podemos acompañar de tortillas y arroz. Si desea que la carne salga más picada puede utilizar un procesador de alimentos, o también puede ser una licuadora; o los puede partir solamente con la mano para que los trozitos de carne queden un poco más enteros, es al gusto del cocinero. ¡Espero que les guste, lo compartan y se animen a prepararlo!. Acá les dejo el enlace al video https://youtu.be/xa6UDWuIG8Q


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1 year ago | [YT] | 36