Découvreur de talents, révélateur de tendances, depuis maintenant plus de 50 ans, les experts de Gault&Millau perpétuent ces valeurs avec toujours plus de conviction et de vigueur. Des équipes d’enquêteurs sillonnent, tout au long de l’année les routes de France de manière à suivre les restaurants déjà sélectionnés et à en découvrir d’autres.

Restaurants gastronomiques, auberges de campagne, bistrots… Gault&Millau est à la recherche perpétuelle des meilleures adresses, de celles qui vous délivrent une cuisine de goût, de plaisir et ce, à tous les prix de manière à proposer aux consommateurs le meilleur, toujours !