Gaúcho e carnívoro. Busco mostrar as coisas fantásticas que já provei e como aplicá-las. Sejam bem-vindos(as)!

A gastronomia que conhecemos hoje só existe pelo conjunto de experiências vividas ao longo dos séculos. Minha filosofia é que só faz sentido apreciarmos uma junção de sabores, se soubermos o que é, como foi feita e como foi criada. Graças à nossa memória afetiva, os sabores e aromas são capazes de nos fazer viajar no tempo e relembrar os melhores momentos de nossas vidas. Experiências antes passadas pela fala e depois pela escrita, agora, compartilhadas um pouco com vocês, através desses vídeos! Meu nome é Diego de Macedo, sou gaúcho e apaixonado por viagens. Busco mostrar as coisas fantásticas que já provei e como aplicá-las. Sejam bem-vindos(as)!


Comer Sabendo

Esse vídeo acaba de bater 1 MILHÃO de visualizações! Obrigado à toda comunidade Comer Sabendo!

8 months ago | [YT] | 23

Comer Sabendo

Comunico que o instagram @COMERSABENDOOFICIAL foi descontinuado, recebi alguma restrição e não sei qual o motivo, acredito que tenha sido alguma imagem cortando carne crua que tenha violado às políticas. Abri meu instagram pessoal para seguir as postagens de REELS e bastidores de gravações! SEGUE LÁ! @diegohdmacedo

11 months ago (edited) | [YT] | 9

Comer Sabendo

1 milhão de visualizações aqui no Youtube! Obrigado a quem assiste, por já fazer parte dessa história, que está só começando.

1 year ago | [YT] | 7

Comer Sabendo

Como hoje é o dia do Churrasco, vou lançar esse vídeo extra às 17h! Nele, eu conto um pouco da origem do churrasco e mostro como ele era feito no período colonial! Até logo!

1 year ago | [YT] | 18

Comer Sabendo

Na sua opinião, qual comida fica ainda melhor no dia seguinte?

1 year ago | [YT] | 4

Comer Sabendo

1 ano de canal hoje e foram 108 vídeos publicados.
Pra comemorar, tentei fazer meu primeiro bolo!

Terça-feira sai o video completo de todo o processo!

Abraço!

1 year ago | [YT] | 5

Comer Sabendo

Provavelmente você já viu churrasco estilo texano, que parece que queimou, né? O black rub é um tempero que deixa a crosta da carne com esse efeito preto, ajuda na crocância da superfície e retém mais suculência na carne.

No vídeo de amanhã, eu te mostro a receita do Rub e faço um teste com ele! Até lá!

1 year ago | [YT] | 2

Comer Sabendo

Essa bela peça será destroçada por mim no vídeo de amanhã! Fica esperto!

1 year ago | [YT] | 1

Comer Sabendo

Já viu o novo vídeo?
https://youtu.be/qmqowjpIzao

1 year ago | [YT] | 2

Comer Sabendo

Qual o segredo de uma lasanha perfeita?

1 year ago | [YT] | 2