關於度小月 這起源可從1895年說起,有一位原籍漳州的洪姓漁人,移民府城後,靠打漁維生。每年從清明到中秋,海上 風浪大,是打漁人的淡季,漁民稱(小月)。為了養家活口,度過小月,洪姓漁人就賣起麵來了,由於口味獨道 ,廣為大眾接受,後來直接轉行賣起麵來,一開始是以擔仔挑著沿街叫賣,因此就將其名字取為(度小月擔仔麵)。
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