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Hello, Welcome to my You Tube Channel "ruhikitchen7". I am very enthusiastic and passionate about cooking, I have learned cooking from my mother and the rest of the time I have been away from home for a long time, so I have been experimenting with new things every day and learned the techniques of mixing spices and cooking. We often cook food at home, but I thought why not share the different types of food we prepare at home with our YouTube community so that people who like to cook and watch food can enjoy it. If they can also watch and create, then this channel is going to be special for such people. Otherwise, no one is perfect, if something becomes more or less while cooking, then you will understand it by looking at it from the point of view of experiment. So you are requested to like, subscribe my channel and click the bell icon so that all the recipes made by me can reach you on time. Thank you.
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Navratri special dinner | vrat ki thali | comfort food
1 year ago | [YT] | 2
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Kashmiri Lal Paneer Masala/ Kashmiri Paneer rogan josh recipe.
1 year ago | [YT] | 0
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Happy Holi to all of tou from Ruhis Kitchen
1 year ago | [YT] | 1
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Madhya Pradesh Special.Kadaknath Chicken Recipe
1 year ago | [YT] | 0
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1 year ago | [YT] | 0
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Happy Makar Sankranti to all channel subscribers & youtube users@ruhikitchen7
2 years ago | [YT] | 4
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नमस्कार दोस्तो, आज आपके साथ शेयर कर रहे है उत्तर भारत और विशेषकर राजस्थान की बहुत ही प्रसिद्ध पनीर लौंग लता की रेसिपी| अभी कुछ दिन पहले गुजरात में सम्पन्न हुए वाइब्रेंट गुजरात समिट में इस रेसिपी को विदेशी मेहमानों के लिए खासतौर पर खाने के मेनु में शामिल किया गया था रेसिपी बनाने की विधि आज आप को बता रहे है हम अपने चैनल के माध्यम से इसके लिए सबसे पहले आप 50 ग्राम खोया, 100 ग्राम पनीर, 2 चम्मच शहद, दो चुटकी काली मिर्च, नमक स्वादानुसार, 50-50 ग्राम बादाम, काजू और पिस्ता को आपस में फ़िलिंग के लिए बारीक बारीक मिक्स कर ले इसके बाद आपको 500 ग्राम पनीर लेना है लगभग 6 ईंच लम्बा और उसको बहुत ही पतला पतला और लम्बा काटना है और गर्म पानी में इसको उबालना है और फ़िर जब ये पक जाये तो इसको ठन्डे पानी में निकाल लेंगे जिससे पनीर काफ़ी मुलायम हो जाएगा और इसको हम फ़िलिंग भरकर अच्छी तरह से मोड़ सके और मोड़ने के बाद इसमें लौंग से इसको कोनो को बन्द करेंगे। और इसके बाद फ़िलिंग किये हुए पनीर के रोल्स को पैन में तेल में हल्का फ़्राई करेंगे और बाद में इसकी ग्रेवी तैयार करने के लिए 4 ट्माटर तीन प्याज और 50-50 ग्राम काजु मगज और थोड़ी सी हरी मिर्च को बचे हुए आयल में हलका फ़्राई करेंगे और इसको निकाल कर मिक्सर में इसकी प्युरी बना लेंगे अब पैन लेंगे उसमें 50 ग्राम तेल लेकर इसमें हींग, जीरा डालेंगे और फ़्राई करेंगे और इसके बाद अपनी प्युरी को पैन में डालेंगे और नमक लाल मिर्च धनिया पावडर और सब्जी मसाला डालेंगे और तब तक पकायेंगे कि जब तक तेल और ग्रेवी अलग अलग ना हो जाए बाद में इसमें गरम मसाला डालकर अपने पनीर के रोल्स को डालेंगे और पकने के बाद इसको कसूरी मेथी से गार्निश करेंगे आपकी पनीर लौंग लता की सब्जी बनकर तैयार है इसको नान लच्छा पराठा और रोटी के साथ परोसे खुद खाये और परिवार को बनाकर खिलाए रेसिपी अच्छी लगे तो चैनल को लाईक और सब्स्क्राईब करे धन्यवाद
2 years ago | [YT] | 5
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