パン研究家 内橋 / Baker's Channel

こんにちは、パン研究家の内橋です。
パンを愛するパン職人(12年)であり、パンの啓蒙活動を精力的に行っております。

【チャンネルのコンセプト】
パン作りは、「難しそう」というイメージが大きく敷居が高いものになっております。
そのような方々が少しでも簡単にパン作りを始められますように、簡略化したレシピ(捏ねない生地で簡単パン作り)を筆頭にパンに関する様々な情報を発信しております。

【2022年の目標】
活動拠点の構築と運営の安定化。

【チャンネルの軌跡/2015年12月06日開設】
※1人・・・2016年01月08日(チャンネル開設後→1ヶ月3日)
※10人・・・2016年02月18日(2ヶ月13日)
※100人・・・2016年07月12日(7ヶ月7日)
※1,000人・・・2017年9月15日(1年9ヶ月10日)
※5,000人・・・2019年1月13日(3年1ヶ月8日)
※10,000人・・・2019年4月4日(3年3ヶ月30日)
※20,000人・・・2020年2月16日(4年2ヶ月11日)
※動画投稿本数500本突破・・・2020年5月6日(4年5ヶ月1日)
※30,000人・・・2020年8月4日(4年7ヶ月30日)
※総再生回数500万回突破・・・2021年7月1日(5年6ヶ月26日)
※40,000人・・・2021年8月28日(5年8ヶ月23日)

【お仕事】
パンに関するお仕事、承ります。
ご連絡は下記のメールアドレスにお願い致します。


パン研究家 内橋 / Baker's Channel

【みんなと一緒に作るYouTubeパン教室】
約1年半ぶりのYouTubeパン教室は、チーズ・ベーグルです🥯✨
王道惣菜パンのベーグルverで成形も楽しめるパンとなっております😊💕
一緒に楽しく作ってみませんか😊?
※沢山のリクエストがありまして当レシピにさせていただきました... リクエストありがとうございます♪

8月19日(土)13時〜15時頃。
※リモートパン教室ですので伝わりにくい部分もありますし様々なレベルの方が参加して下さいます🙇‍♂️
ですので、複雑なパンではなく初心者の方でもチャレンジしやすい簡単レシピとなっております💡

1 year ago (edited) | [YT] | 13

パン研究家 内橋 / Baker's Channel

ご無沙汰しております。
パン研究家の内橋でございます。

急遽にはなりますが、本日(12/25)の9時より『2022年振り返りLIVE』を行いたいと思います。
お時間は、45〜60分を予定しております。
久々に皆さんとお話しできますと幸いでございます(^_^)♪

※バタバタしており事前スケジュールが組めず急遽で申し訳ございませんm(_ _)m

2 years ago | [YT] | 9

パン研究家 内橋 / Baker's Channel

【内橋 / BREAD SHOP STUDIO】
【営業再開のお知らせ】

いつもご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

今週より、店頭販売(9月8日〜)を再開させていただきます。
この度は、多大なるご心配とご迷惑をお掛けいたしましたことを深くお詫び申し上げます。
今後とも、何卒よろしくお願い申し上げます。

※店舗販売日は、木・土の12時〜となっております。
 店舗の詳細は、Instagramでご共有させていただいております。
 @uchihashi_breadshopstudio

内橋 / BREAD SHOP STUDIO
店主

2 years ago (edited) | [YT] | 84

パン研究家 内橋 / Baker's Channel

【内橋 / BREAD SHOP STUDIO】
【臨時休業延長のお知らせ】

いつもご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

今週の店頭販売(9月1.3日)は、保健所発表のコロナウイルス隔離療養ガイドラインに従い、臨時休業を継続させていただきます。
当店(内橋)に関わりを持ってくださっておられます、お客様や問屋様、そして従業員の安全を第一に考えこの様な決定をさせていただきました。
何卒ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。

臨時休業明けの店頭販売に関しましては、追ってお知らせさせていただきます。
皆様には、ご心配とご迷惑をお掛けいたしますことを深くお詫び申し上げます。

※Instagramでも、店舗の状況をご共有させていただいております。
@uchihashi_breadshopstudio

内橋 / BREAD SHOP STUDIO
店主

2 years ago (edited) | [YT] | 79

パン研究家 内橋 / Baker's Channel

こんにちは😊
来週、久々にパンレシピの動画を撮影予定です💡
そのパンのジャンルをアンケートで決めれればと思います😚✨
ご協力いただけますと幸せです(*´ω`*)💕

3 years ago | [YT] | 80

パン研究家 内橋 / Baker's Channel

【みんなと一緒に作るYouTubeパン教室】
久々のYouTubeパン教室は、三つ編みレーズン&オートミール・フランスです🥖✨
シンプルな味わいを堪能できながらも、成形も楽しめるパンとなっております🤤💕
1ヶ月ぶりのYouTubeパン教室となりますので、一緒に楽しく作りませんか😊?

3月6日(日)13時〜15時頃。
※リモートパン教室ですので伝わりにくい部分もありますし様々なレベルの方が参加して下さいます🙇‍♂️
ですので、複雑なパンではなく初心者の方でもチャレンジしやすい簡単なパンとなっております💡

3 years ago | [YT] | 19

パン研究家 内橋 / Baker's Channel

【感謝】
昨日投稿の動画に関する沢山の温かいコメント、本当にありがとうございます😭✨
みなさんがいてくださったことが、決断するパワーとなったことは間違いありません🙇‍♂️🔥
無理せず少しずつ、自分が思い描く道を探し歩んでいきたいと考えております🚶‍♂️✨

ひとまずの区切りとなりますので、今までありがとうございました😊✨
そしてこれからも、よろしくお願い致します🥺🤲

PS.コメントへの返信が追いついておりません🙇‍♂️💦ゴメンナサイ
しっかり読ませていただき、少しずつ返信させていただきます✏️💕

3 years ago | [YT] | 19

パン研究家 内橋 / Baker's Channel

【みんなと一緒に作るYouTubeパン教室】
今週末のYouTubeパン教室は、シンプルなリュスティックです🥖✨
一端の区切りとなる回ですので、恐縮ながら私の好きなパンを選ばせていただきました🤤💦
※みなさんに支えられて、節目の60回目・・・本当にありがとうございます🙇‍♂️✨

2月6日(日)13時〜15時頃。
※リモートパン教室ですので伝わりにくい部分もありますし様々なレベルの方が参加して下さいます🙇‍♂️
ですので、複雑なパンではなく初心者の方でもチャレンジしやすい簡単なパンとなっております💡

3 years ago | [YT] | 23

パン研究家 内橋 / Baker's Channel

【みんなと一緒に作るYouTubeパン教室】
今週末のYouTubeパン教室は、ハート型の「チョコ珈琲パン」です🥖✨
日曜日の昼下がり、一緒にパンを焼きませんか☺️?

1月30日(日)13時〜15時頃。
※リモートパン教室ですので伝わりにくい部分もありますし様々なレベルの方が参加して下さいます🙇‍♂️
ですので、複雑なパンではなく初心者の方でもチャレンジしやすい簡単なパンとなっております💡

3 years ago | [YT] | 8