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Dieses Mal gab es bei uns Bife de Ancho am Stück vom Grill (wie hier üblich). In Deutschland kennt man es unter dem Namen Rip Eye. Hier ist es nur um längen Günstiger😂😅.
Auch zu den verschiedenen Fleischschnitten/stücken möchten wir Euch in Zukunft immer mal wieder was zeigen.
Wir haben das Stück in Caacupe sogar von dem guten Chaco Fleisch bekommen. Uns bleibt auch in Zukunft wichtig von wo wir unser Fleisch beziehen, denn im Chaco haben wir gesehen wie die Tiere leben. Es ist echt das beste Fleisch.
Und Nala nimmt ihren Job als Wachhund auch bei Grill sehr ernst.

Es war Sarahs Erstes Mal, dass sie das Stück zubereitet hat, aber es ist jetzt unser Lieblingsstück Fleisch, es hat das Tapa Cuadril um längen abgelöst.
Das was ihr da im Fleisch seht soll das "Eye" vom Rip Eye sein.
Entgegen der Vermutung ist das namensgebende „Auge“ meistens kein reiner Klumpen Fett, sondern ein Muskelkern. Dieser Kern ist von einer feinen bis dickeren Schicht aus intramuskulärem Fett umgeben, die ihn von den umliegenden Muskeln trennt. Das Fett schmilzt beim Braten oder Grillen und hält das Fleisch extrem saftig.
Und das war das zarteste Fleisch was Sarah je gegrillt hat. Es fiel fast auseinander beim schneiden.
Wenn Sarahs Kanal in Zukunft wieder aufgenommen wird zeigt sie Euch da auch wie ihr es zubereiten könnt.

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3 weeks ago | [YT] | 14

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Empfehlen können wir ebenfalls das Restaurant/Eiscafe Hiro in Caacupe. Ein süßer kleinerer Laden, charmant urig mit einem tollen Ambiente und ganz lieben Angestellten. Dort waren wir jetzt auch schon mehrmals.
Beste, die haben normal große Kaffees, was allerdings als groß zu bestellen ist😂. Für uns ist das eine normale Kaffeetasse🙈.
Die Kuchen haben wir ehrlich gesagt noch nicht geschafft zu probieren, aber das normale Essen ist super lecker.
Und Preis-Leistung ist Top ehrlich

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3 weeks ago | [YT] | 27

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Zu einer der besten Eisdielen in Ostparaguay zählt das Quattro D.
Unser lieber Freund Andi hat uns mit dahin genommen und seitdem ist es unsere Anlaufstelle in Asu wo wir auf jedenfall hin müssen. Dort gibt es aber wie auf den Fotos zu sehen ist auch Mittagessen.
Preis-Leistung ist Top. Wer auch gerne mal hin mag, der Laden ist im Paseo la galeria.
Leider war es sehr spontan, sonst hätten wir anderen ganz netten Menschen noch bescheid gesagt.

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3 weeks ago | [YT] | 31

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Neulich sind wir an diesem Metall/Eisen Künstler vorbei gefahren. Der Feuerwehrhelm ist echt ein Highlight, aber eigentlich die anderen Sachen auch. RIchtig toll

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4 weeks ago | [YT] | 14

4feets2paraguay

Neulich waren wir in Caacupe essen. Im Granja Kim...
Es häuft sich wirklich mit den Essens Posts, aber außer Arbeiten und Essen kommen wir derzeit nicht weit😅🍝🥘🍮🍹
Lecker war es definitiv und auch nicht der letzte Besuch von uns.
Mit von der Partie waren natürlich wieder ganz liebe Menschen. Hat wirklich wie immer sehr viel Spaß mit Euch gemacht.
Manko am Schokokuchen...wenn ihr den intus habt passt viele Stunden nichts anderes mehr in den Bauch, aber er war richtig gut.
Alles andere war ein reichhaltiges Buffett war auch sehr gut war.

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4 weeks ago | [YT] | 25

4feets2paraguay

Diesmal waren wir im Box Mayorista in Luque, das ist ein Großhandel. Er liegt relativ auf dem Rückweg von Caacupe in den Chaco. Im Vergleich zum Großhandel in Deutschland kann dort jeder einkaufen.
Mayoristas haben einfach spezielle Preise für größere Abnahmen.
Sarah wollte nur eben ganz schnell rein und Kaffee kaufen, aber dann wurde es doch ein Wagen und ihr kennt ja das Problem...es wurde etwas mehr. Zusammengerissen haben wir und aber trotzdem😅.
Wir kaufen ja zum Glück keinen Mist und süßes, da geht das dann noch😂😅

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4 weeks ago | [YT] | 14

4feets2paraguay

Wir waren neulich in Asuncion. Wenn man was benötigt Iiegt es nahe in die Hauptstadt zu fahren. Zum Glück ist die nur ca. 50km von unserem neuen baldigen Wohnort entfernt und wenn man nicht zu den Hauptverkehrszeiten dort hin fährt kommt man auch super durch.
Dieses Mal waren wir im Shopping del Sol, wo man sogar seine Nachbarn trifft😂😅 und dann noch in Paseo la Galeria.
Beides sind hochmodere Shopping Center.
Leider haben wir vergessen innen ein paar Fotos zu machen, aber das holen wir nach sobald wir in den Cordilleras wohnen.
Achja, wir war auch noch im Cellshop, ganz in der nähe. Ein wirklich guter Technikladen. Wir werden Euch in Zukunft noch so einige Anlaufstellen zeigen können. Das ist wiederum der Vorteil wenn wir nicht mehr im Chaco sind.
Aber ob Ostparaguay oder der Chaco, beides hat seine Vorteile

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1 month ago | [YT] | 21

4feets2paraguay

Neulich bei Dreh unseres neustem Video konnten wir wirklich die Natur der Cordilleren genießen. Da fühlten wir uns glatt Zehn Jahre zurück versetzt in unseren ersten Urlaub hier. Damals war es schon für uns die schönste Gegend Paraguays.
Die Natur ist echt mega schön, wenn man das damit vergleicht wo wir herkommen ist es hier echt das Paradies und es heißt für uns, dass wir alles richtig gemacht haben mit der Auswanderung hier her.
Viele haben Angst vor diesem Schritt, aber manchmal muss man einfach machen, damit man sein Leben zu schätzen wissen kann.

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1 month ago | [YT] | 23

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Der Yeni ist ein Supermarkt mit Drogerieabteilung, Schreibwaren, Haushaltswaren, Schuhabteilung und wer weiß was wir jetzt noch vergessen haben. Den Laden gibt es in Caacupe 2x, über google unter Yeni 1 und Yeni 2 zu finden.
Highlight daran, beiden haben einen Patio de Comidas, eine Kantine so kann man es am besten beschreiben.
Es ist eine guten möglichkeit dort zu Mittag zu essen und danach noch eben einkaufen zu gehen. Und es schmeckt. Der Yeni 2 hat mehr auswahl, dafür essen wir lieber in dem Yeni 1.
Und mit den Hunden vor der Tür kommt man sich direkt vor wie in Thailand vor jedem 7eleven😅

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1 month ago | [YT] | 25

4feets2paraguay

Neulich bei nem Freund haben wir mal wieder Asado gemacht. Es gab ne dicke Scheibe Pierna de Cerdo und unsere Lieblings Käsewürstchen. Das Stück hatte glaube ich 2 Kg.
Eigentlich grillen wir nahezu nur noch wie man hier grillt, einfach, weil es besser ist😅. Ganze Stücke vom Fleisch statt Koteletts, Spieße und Würstchen, wie es in DE meist gehandhabt wird.
Aber die Würstchen sind nun mal geil und gehören bei uns schon fest dazu. Wobei es bei den Paraguayern auch fast immer Chorizos(Würstchen) gibt. Sobald der Umzug komplett über die Bühne ist versucht sich Sarah auch an den Würstchen die selber zu machen.

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1 month ago | [YT] | 15