Yo crecí en Michoacán, Méx. el alma de la cocina mexicana, rodeada de cocineras tradicionales, y es que todas las mujeres de mi familia cocinan delicioso, entonces de ahí vienen mis estándares tan altos en la comida. Cuando tenía 13 años nos mudamos a Campeche, Mexico eso abrió aún más mi perspectiva gastronómica, era una cultura muy diferente a pesar de ser el mismo país.
Decidí abrir mi canal de Youtube y página web para compartir las recetas que sé que funcionan con todo y sus truquitos y así mostrarles mi proceso de aprendizaje, por qué no es que yo sepa todo, simplemente que no le tengo miedo a cocinar y a experimentar. Yo sería muy feliz si ayudara a alguien a perder el miedo a la cocina. Tambien un recetario digital para mí no me caería mal ya que soy un poco distraída y olvidadiza.
Zelecisne Recetas
👉🏼👉🏼 https://youtu.be/CnJ7azEILPU 👈🏼👈🏼
¡Ya huele a fiestas patrias! 🇲🇽✨ Un antojito muy mexicano! Chiles capeados rellenos de queso: doraditos por fuera y con el queso bien derretido por dentro. ¿Tú los pides con salsa roja o solo con un poquito de sal? 🤤🌶️
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1 day ago | [YT] | 86
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Zelecisne Recetas
👉🏼👉🏼 https://youtu.be/upyWst0F9Y4 👈🏼👈🏼
Hay videos que guardo con un cariño especial, y este es uno de ellos 🥹🦞🍣 Le puse muchísimo esfuerzo a cada detalle y el resultado quedó precioso y delicioso: sushi de langosta en tempura, con arroz preparado desde cero y una presentación para sorprender. ¿Ya habías visto esta receta?
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1 week ago | [YT] | 215
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Zelecisne Recetas
👉🏼👉🏼 https://youtu.be/HYY8cHND_Tg 👈🏼👈🏼
¡Estas fajitas de res quedaron tiernas, brillosas y súper jugosas! 🥩🌶️ Te comparto el truco para que no se resequen, incluso cuando las vuelvas a calentar. ¿Las prefieres con tortilla de harina o de maíz? 😊
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2 weeks ago | [YT] | 193
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Zelecisne Recetas
👉🏼👉🏼 https://youtu.be/dZAUdLPLNnc 👈🏼👈🏼
¡Este flan tiene un toque yucateco irresistible! 🍮🧀 Quedó cremosito, con caramelo y bastante queso bola rallado. ¿Lo prefieres con mucho queso encima o solamente con caramelo? 😊
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1 month ago | [YT] | 164
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Zelecisne Recetas
👉🏼👉🏼 https://youtu.be/7KUjX8yTI_0 👈🏼👈🏼
¡Mira estos camarones al coco rellenos de queso crema! 🍤🥥 Quedan doraditos y súper crujientes, acompañados de una salsa de mango-habanero cremosita y con el picante perfecto. ¿Los servirías como botana o como plato fuerte con arroz? 😋🌶️
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1 month ago | [YT] | 190
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Zelecisne Recetas
👉🏼👉🏼 https://youtu.be/QjhYrvf_JJ8 👈🏼👈🏼
¡Dos versiones en un solo video! 🥩🍗 Fajitas de res jugosas con el tip SECRETO de la maicena + fajitas de pollo con queso fundido. El mismo sazón Tex-Mex, dos carnes distintas, las mismas ganas de taquear. ¿Cuál pides primero? 😋🔥
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1 month ago | [YT] | 184
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Zelecisne Recetas
👉🏼👉🏼 https://youtu.be/Zruzo4Ps4O4 👈🏼👈🏼
¿Tienes papas y carne molida? 🥔🧀 Haces ESTO. Papas horneadas, rellenas de carne molida con especias, una capita de puré cremoso y queso gratinado. Más una ensalada fresca con vinagreta de limón y miel. Plato completo, rendidor y SIN gastar mucho. ¿Qué ingrediente extra le pondrías? 😋🔥
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1 month ago | [YT] | 188
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Zelecisne Recetas
👉 https://youtu.be/QSy8w4YKzac
🦐🍹 ¡Coctel de Camarón fresquecito para este calor! Rápido, fácil y con todo el sabor de palapa a la orilla del mar. Camarones cociditos en caldo aromático, jitomate, pepino, cebolla morada, aguacate y ese toque de Clamato con limón que lo hace IRRESISTIBLE.
¿Ustedes cómo lo prefieren: con galleta salada, con tostadas, o a cucharada limpia? 🤔🔥
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1 month ago | [YT] | 200
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Zelecisne Recetas
👉🏼👉🏼 https://youtu.be/3wRCZ_ipfyY 👈🏼👈🏼
¿Tostadas, quesadillas, tortas o gorditas? 🌮🔥 Esta tinga de pollo es tan jugosa y rendidora que funciona para TODO. La salsa de jitomate con chipotle y el truco de dorar el pollo hacen TODA la diferencia. ¿Tú cómo prefieres acompañar la tinga? 😋 ¡Los leo!
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2 months ago | [YT] | 151
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Zelecisne Recetas
👉🏼🇺🇸👉🏼 https://youtu.be/YPeKPFsrSsc 👈🏼🇺🇸👈🏼
🔥🍖 ¡Costillas BBQ jugosas y en solo 2 horas! Tiernas, caramelizadas en salsa BBQ y con ensalada de repollo cremosa — el combo perfecto para la parrillada del 4 de julio 🇺🇸. Sin horno, sin esperar horas, y quedan IN-CRE-Í-BLES! Se deshacen super wow.
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2 months ago | [YT] | 257
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