I'm a Japanese woman who's lived in Italy for many years.
And I want to share my authentic, home-cooked Japanese cuisine with you.
In my video recipes, I'll show you step-by-step how to make Japanese dishes.


GIOIA IN CUCINA

Ho pubblicato la video ricetta di

"HAMBAGU" (Hamburger alla giapponese)

La sua origine è la bistecca di Amburgo che

è stata importata in Giappone

verso la fine del 19 esimo secolo.

Da lì l'abbiamo modificata per renderla

più morbida e succosa !!

Nel video sto facendo vedere due tipi di salse,

una è quella classica con il ketchup e

un'altra è la salsa teriyaki.

Rimanerete sopresi della sua ricetta e il suo

risultato così buono e succoso 🤤🎉✨


https://www.youtube.com/watch?v=89M7o...

20 hours ago (edited) | [YT] | 4

GIOIA IN CUCINA

È quasi arrivato l'autunno e sono felicissima di

assaporare il Ramen che è mio piatto preferito !

Sono una giapponese ma vivo in Italia da molti

anni, e per poter mangiare buon Ramen spesso

devo cucinarlo io con le mie mani.

Ed è una libertà pazzesca quella di saper e voler

cucinare i piatti giapponesi a casa.

Così mi sento meno mancanza di mio paese 🇯🇵

Sul mio canale youtube di cucina giapponese

casalinga e autentica si possono trovare più di

260 video ricette giapponesi tra qui quella del

" Miso Ramen in 30 minuti "

e se abbiamo tutti gli ingredienti a casa

veramente si puo farlo in 30 minuti in più

ha un sapore davvero buono e autentico !!

Provate a farlo anche voi e sentirete subito

di essere in Giappone !! 🤗✨🇯🇵🍜

youtube.com/watch?v=gamA_0OYzr8&t=12s

1 day ago | [YT] | 10

GIOIA IN CUCINA

Ho pubblicato la video ricetta di

" YAKIBITASHI "

Le verdure al forno in salsa dashi

sul mio canale YouTube di cucina giapponese

casalinga e autentica che si chiama


" GIOIA IN CUCINA " 🤗✨🍙🍜🍣🍱🥟🍢🎉


È uno di piatti di verdure molto amati dai

giapponesi.

Scoprite chi amante di verdure e chi è vegano !

https://www.youtube.com/watch?v=k-std...

1 week ago (edited) | [YT] | 14

GIOIA IN CUCINA

Ieri sono arrivata a 40,000 iscritti sul mio

canale YouTube di cucina giapponese

casalinga e autentica che si chiama


" GIOIA IN CUCINA " 🤗🎉✨🍙🍢🥟🍱🍣🍜


Grazie a chi si è già iscritto al mio canale

e chi mi segue ma sta dimenticando di

iscriversi, iscrivetevi oggi per festeggiare

insieme questo traguardo !! 🥰✨💫


#gioiaincucina #cucinagiapponese #cucinaorientale #ricettegiapponesi #ricetteorientali #japaneserecipes #japanesecooking #orientalrecipes #japanesecuisine

1 week ago | [YT] | 12

GIOIA IN CUCINA

Ho pubblicato la video ricetta di

"OKRA SOMEN", spaghetti freddi giapponesi

in salsa fredda con l'okra, limone, zenzero

e umeboshi.

Se anche vivo in Italia, in un negozio di

alimentari orientali si possono trovare alcuni

ingredienti giapponesi.

E in estate si puo trovare anche l'okra che uno

delle verdure estive giapponesi che la mangio

da quando ero una bambina.

Sul mio canale YouTube di cucina giapponese

casalinga e autentica che si chiama


"GIOIA IN CUCINA" si possono trovare

circa 260 video ricette giapponesi

🤗🇯🇵🍙🍣🍱🍢🥟🍜🎉


* video ricetta di "Okra Somen"
youtube.com/watch?v=2yV6-BzFw4A

* video ricetta di "Somen Classico"
youtube.com/watch?v=wFs7-Wqzj3E&t=379s

1 month ago (edited) | [YT] | 20

GIOIA IN CUCINA

Ho pubblicato un video GUIDA COMPLETO di

una VAPORIERA IN BAMBÙ sul mio canale

YouTube di cucina giapponese casalinga e

autentica che si chiama " GIOIA IN CUCINA "

🤗🇯🇵🍙🍣🍱🍜🥟🍢✨

Nel video sto spiegando cosa bisogna fare

prima del primo utilizzo (condizionamente)

e prima e dopo di ogni uso.

E il motivo per cui non dobbiamo mai lavarla

con il detersivo ne lavarla in lavastoviglie.

E sto raccontando perchè negli ultimi anni

c'è un boom della vaporiera in bambù.

In più potete vedere anche come preparare

le verdure al vapore con la salsa ponzu 😋🎉🎶


https://www.youtube.com/watch?v=hzuA9...

1 month ago (edited) | [YT] | 23

GIOIA IN CUCINA

Zarusoba, sono gli spaghetti di granosaraceno

freddi che si mangiano tingendoli nella salsa

Sobatsuyu. 🤗✨

È uno di cibi più rinfrescanti giapponesi e

noi li mangiamo da ben 300 anni.😉

Scoprite la sua video ricetta sul mio canale

YouTube di cucina giapponese casalinga e

autentica che si chiama

" GIOIA IN CUCINA " 🥰🇯🇵🍙🍣🍱🍜🍢🥟


youtube.com/watch?v=bdkwIHSgAa8&t=20s

1 month ago | [YT] | 17

GIOIA IN CUCINA

Ho già pubblicato diverse video ricette di

frittate giapponesi " TAMAGOYAKI "

sul mio canale YouTube di cucina giapponese

che si chiama " GIOIA IN CUCINA " 🤗🇯🇵✨

E questa frittata con i cipollotti è quella che

preparo più spesso.

Grazie a soffritto di cipollotti con l'olio di

sesamo diventa un Tamagoyaki con il gusto

irreggistibile !!! 😋

https://www.youtube.com/watch?v=RF-yH...

2 months ago (edited) | [YT] | 30

GIOIA IN CUCINA

Ho pubblicato la video ricetta di

" Matcha Latte Freddo "

sul mio canale youtube di cucina giapponese
casalinga e autentica che si chiama

" GIOIA IN CUCINA " 🇯🇵🌸🤗✨

In video sto spiegando 3 gradi diversi di qualità
di Matcha, i giusti attrezzi, la giusta temperatura dell'acqua calda e sopratutto vi sto mostrando
come preparare il tè Matcha.

E sto raccontando anche i suoi miracolosi benefici per la nostra salute !

youtube.com/watch?v=LNgeaD_rRfM&t=197s

2 months ago | [YT] | 19

GIOIA IN CUCINA

Ho pubblicato la video ricetta di "MUGICHA"
(l'infuso di orzo tostato), una delle bevande estive più amata dai giapponesi !!

È ricco di minerali, non contiene caffeina e si puo berlo a qualsiasi ora del giorno e adatto a
tutte le generazioni anche bambini piccoli e anziani.

In video sto utilizzando il Mugicha di marca francese che ho trovato in un negozio di tè
qui in Italia.

Ma facendo la ricerca si puo trovare anche
il Mugicha di marca giapponese online.

Come altelnativa vi sto facendo vedere anche
il Mugicha istantaneo utilizzando il caffe d'orzo
solubile di orzo 100%.


Scoprite la sua video ricetta sul mio canale
YouTube di cucina giapponese casalinga e autentica che si chiama "GIOIA IN CUCINA" 🥰✨

youtube.com/watch?v=TTCSNWRjGjo

2 months ago | [YT] | 16