공격수셰프 Striker chef

공하 구단주 여러분 👋
버미큘라 프라이팬, 언제 다시하는지
정말 많이 물어보셨죠 ^^

“셰프님, 버미큘라 언제 다시 해요?”
“요즘 프라이팬 뭐 쓰세요?”

그래서 이번에
29CM와 함께 다시 한 번 제대로 준비했습니다.
제가 버미큘라를 좋아하는 이유는
단순히 “무쇠라서”가 아닙니다.

집에서 쓰기 좋은 무쇠냐, 그게 기준이었어요.
무쇠 팬은 열 보존력이 좋습니다.
대신 무겁고, 관리가 번거롭고,
매일 쓰기 부담스러운 경우가 많죠.

버미큘라는
일본 나고야에서 시작된
주물 무쇠에 법랑 코팅을 입힌 cookware 브랜드입니다.
무쇠 특유의 깊은 열감은 살리면서
주물 팬 치고는 꽤 가벼운 편이라
집에서도 일상적으로 쓰기 좋은 밸런스를 갖고 있습니다.

이 팬의 핵심은
제가 늘 이야기하는 “수분 컨트롤”입니다.
충분히 예열된 상태에서 조리를 시작하면
팬이 재료에서 나온 수분을 빠르게 날려주면서
재료가 삶아지듯 익지 않기 때문에
채소는 아삭함을 유지하고,
고기는 겉면이 빠르게 시어링되면서
육즙은 안쪽에 남습니다.

결국 요리 맛을 좌우하는 건
이 수분을 어떻게 다루느냐거든요.

그래서 집에서 해도
“왜 이렇게 불맛 나?”
이런 얘기를 듣게 되는 겁니다.

이번 기획전은 29CM와 함께 진행합니다.

[버미큘라 기획전 안내]
기간: 2월 23일(월) – 3월 1일(일)
라이브: 2월 23일 저녁 7시
공격수셰프 유튜브

[버미큘라 기획전 안내]
📍 기간
2월 23일 (월) – 3월 1일 (일)
📍 라이브 방송
2월 23일 저녁 7시
공격수셰프 유튜브에서

📍 선착순 프로모션
구매 선착순 30명 한정
마나 터너(뒤집개) 증정
*소진 시 자동 종료 옵션으로 준비되어 있습니다.

라이브 링크 youtube.com/live/x-E-8KyR8Rc?feature=share
29CM X 버미큘라 링크 www.29cm.co.kr/content/collection/18592?product_so…

라이브에서는
왜 이런 사이즈 구성이 필요한지,
가정에서 어떤 팬이 가장 활용도가 높은지,
무쇠 팬을 실패 없이 쓰는 예열 포인트까지
조금 더 자세히 설명드릴게요.

무쇠지만 무겁지 않고,
열은 빠르게 올라가고,
수분은 빠르게 날려주는 팬.
기다리셨던 분들이라면
이번에 한 번 제대로 보셔도 좋겠습니다.
라이브에서 이야기 나눌게요.

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1 day ago | [YT] | 35

공격수셰프 Striker chef

👋 공하 구단주 여러분!
다음 주 월요일 라이브 공지입니다 ^^

요즘 같은 날씨엔
괜히 찾게 되는 게 있죠.
겨울 간식.

특히 고구마는
지금이 제일 맛있을 때입니다.
수분 빠지고 당도 올라와서
그냥 구워도 맛이 딱 잡혀 있는 시기예요 ^^

이번 라이브에서는
김의준 꿀고구마를 준비했고요 ^^

거기에 더해
크림치즈 중에 가장 사랑받는 1등 브랜드,
“끼리” 크림치즈와 디저트까지 다양하게
준비했어요 ^^

끼리는
뭐.. 맛은 이미 다들 아시잖아요. ^^

특히, 고구마 + 끼리 크림치즈 조합은
감히 고구마를 더 하이엔드로,
더 맛있게 먹을 수 있는 방법이라고 할 수 있겠습니다.

괜히 설명 안 해도
찍어 먹는 순간 바로 납득되는 그 맛^^

이번엔 그걸
겨울 간식용으로 아주 편하게 가져가실 수 있게
구성만 잘 정리했습니다.

고구마 하나 구워두고,
크림치즈 꺼내서 한 입씩.

달기만 한 흐름이 아니라
크림치즈의 산미로 맛이 정리되면서
계속 손이 가는 조합이에요.

추가로
간식·디저트 쪽으로 더 넓게 쓰기 좋은
치즈 구성도 같이 준비되어 있고요.

“이 조합은 이 타이밍에 먹으면 좋다”
“집에 두면 언제 제일 먼저 손 가는지”

그 얘기들,
라이브에서 편하게 풀어볼게요 ^^

[라이브 일정]
26.02.09(월) 오후 7시

[끼리 & 김의준고구마 기획전 기간]
26.02.09(월) – 26.02.15(일)

라이브 링크: youtube.com/live/AeH9g7vh4ZM
끼리 크림치즈 링크: jnhg.kr/product/detail.html?product_no=16
김의준 고구마 링크: auchoix.co.kr/surl/P/248

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2 weeks ago | [YT] | 24

공격수셰프 Striker chef

공하 구단주 여러분 👋
다음주 월요일 라이브는
현대몰과 함께 합니다 ^^

이번 설날, 음식 고민 많으시죠? ^^

명절만 되면
“이번엔 뭐 하지…”
“괜히 했다가 실패하면 어쩌지…”
이 생각부터 드는 게 솔직한 마음이잖아요.

그래서 이번엔
설날 음식, 실패 없이 가는 구성으로 준비했습니다.

국 하나 끓여도, 볶음요리를 해도 맛이 정리되는
오슈와 코인육수,

덤으로
감바스, 떡볶이, 들기름 막국수까지 ^^

전 부치느라 하루 다 쓰지 않아도
“이 집 음식 괜찮네” 소리 나오는 조합이에요. ^^

이번 구성은
현대홈쇼핑과 함께하는
설날 기획전으로 진행됩니다 ^^
라이브 1시간동안만 기획전 할인에 더해
추가 할인 있습니다^^
놓치지말고 오셔요

📅 기획전 기간
2026년 2월 2일(월) – 2월 8일(일)
라이브 일정 2월 2일 (월) 저녁 22시
구매 링크 : www.hmall.com/md/dpa/brndSearchL?srchBrndCd=M78527…
라이브 링크: www.hmall.com/md/dpa/goCountDown?bfmtNo=2026020260…

명절 음식,
괜히 힘 빼지 마시고
이미 검증된 조합으로 편하게 가세요 ^^

라이브에서는
설날에 뭐부터 준비하면 좋은지,
가장 무난한 세트는 뭔지도
짧게 정리해드릴게요 ^^
설날 음식 고민은 여기까지.

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3 weeks ago (edited) | [YT] | 32

공격수셰프 Striker chef

👋 공하 여러분 안녕하세요!
다음 주는 화요일에 라이브 진행 예정입니다 ^^

영상에서 자주 보셨죠?
예전에 한 번 소개드린 적이 있었는데,
이번에는 29CM와 함께 다시 한 번 정식으로 이야기할 수 있게 됐습니다.

씨엘로 이 띠에라 기획전입니다.

이번 기획전은
올리브 오일을 상황과 기준에 따라 고를 수 있도록
구성을 조금 더 명확하게 나눴습니다^^

구성은 크게 세 가지입니다

첫 번째,
25년 10월에 막 수확된 햇 오일 라인업
이번 햇 오일은
수확 직후의 신선함이 가장 잘 살아 있는 시기의 오일입니다.
* 조기수확 햇 오일: 산도 0.08%
* 유기농 햇 오일: 산도 0.1%

24년 10월 수확분도 충분히 완성도가 높은 오일인데,
이번 25년 햇 오일은 수확 직후 특유의 신선함과
푸릇한 향이 조금 더 또렷하게 느껴지는 타입이라고 보시면 좋겠습니다.
햇 오일 특유의
색이 더 진하고,
향이 훨씬 푸릇푸릇합니다.
병을 여는 순간 바로 느껴지는 차이가 있어요.

두 번째,
햇 오일이 아닌, 안정적으로 쓰기 좋은 기존 라인업
매일 요리에 부담 없이 쓰기 좋은 구성입니다.
맛의 밸런스가 안정적이라
집에서 자주 사용하는 오일로 적합한 라인업이에요.

세 번째,
오슈와 코인육수와 함께 구성한 세트 라인업
오일 하나만 좋은 것보다,
실제로 요리할 때 함께 쓰이기 좋은 조합을 기준으로 묶었습니다.
요리를 자주 하시는 분들께는
가장 실용적인 구성일 거라고 생각합니다.

이번 기획전은
단순히 제품을 소개하는 자리가 아니라,
* 왜 햇 오일을 따로 나눴는지
* 왜 산도를 기준으로 보는지
* 어떤 요리에 어떤 오일이 잘 어울리는지

이 기준과 맥락을
라이브에서 천천히 이야기해보려고 합니다.
이번 일정은 설날 연휴 전전주에 해당하는 기간입니다 ^^
설날 선물로도 부담 없이 고르기 좋은 타이밍이에요.
특히 요리를 즐기시는 분들께는 더 그렇고요.

선물용으로 고르실 때
어떤 구성이 좋은지도
라이브에서 함께 짚어드릴게요 ^^

[29CM X 공격수셰프 씨엘로 이 띠에라 기획전]

기획전 기간: 1.26(월) – 2.08(일)
유튜브 라이브: 1월 27일(화) 저녁 7시 / 공격수셰프 유튜브
라이브 링크: youtube.com/live/dWliK8VV8OI?feature=share
29CM X 공격수셰프 링크: 추후 게재해드릴게요~

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4 weeks ago | [YT] | 36

공격수셰프 Striker chef

👋 공하 여러분 안녕하세요!
다음주 월요일 라이브 공지드립니다! ^^

영상에서 많이 보셨죠?

예전에 한 번 소개드린 적이 있었는데,
이번에는 오늘의 집과 함께
다시 한 번 정식으로 소개드릴 수 있게 됐습니다.

에바솔로 기획전입니다.

이번 기획전은
에바솔로 조리도구 거의 전 라인업을
한 번에 다루는 구성입니다 ^^

제가 평소 영상에서 계속 쓰던 제품들이
그대로 포함돼 있습니다.

영상 보시면서
“저 도구 뭐예요?”
“계속 같은 거 쓰시네요?”
이런 이야기 많이 주셨잖아요.

오늘의 집과 오슈와가 물건을 바라보는 기준이
꽤 닮아 있다는 걸 서로 확인했고,
그 결과로 이번 기획전이 정리됐습니다.
(제가 쓰는 장면이 감도가 있다나 뭐라나…
오늘의 집 쪽에서 그렇게 봐주셨다고 합니다 ^^;)

오늘의 집도 그렇고, 저희도 그렇고,

“예쁜가?”보다
“계속 쓰이느냐”를 먼저 보는 쪽이거든요.
조리할 때 흐름을 끊지 않는지,
꺼내 두었을 때 공간을 어지럽히지 않는지,
설명하지 않아도 손이 가는지.
에바솔로는 그 기준에서
굉장히 솔직한 도구들이고요.

그래서 이번에는
단순히 브랜드 소개가 아니라,
왜 제가 이 도구들을 계속 쓰고 있는지,
왜 오늘의 집과 이 구성이 자연스럽게 맞아떨어졌는지까지
라이브에서 천천히 이야기해보려고 합니다.

오늘의 집 기획전인만큼 많은 혜택도 준비되어있습니다 ^^
사진을 옆으로 넘기시면 확인하실 수 있어요

[오늘의집 X 공격수셰프 에바솔로 기획전]
기간: 26.01.19 - 26.01.25
유튜브 라이브: 26.01.19 저녁 7시 공격수셰프 유튜브에서
라이브 링크: youtube.com/live/Uip2agMZy4g?feature=share
기획전 링크: ozip.me/Z3cQDoC?af
(1월 19일부터 할인가 적용됩니다! 지금은 아니에요~)

* PS: 공격수셰프 링크를 통해 구매하시면 기획전 할인가에
5% 추가 할인 있습니다! 참고하셔요 ^^

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1 month ago (edited) | [YT] | 28

공격수셰프 Striker chef

👋 공하 구단주 여러분!
다음주 월요일 라이브 공지입니다 ^^

최근 지인들이랑 모임중
미식키트로 상을 차렸는데요 ^^
감바스랑 같이 먹을 빵이랑 파스타가 없더라고요..

그러던중
감바스와 떡볶이로 할 수 있는
역대급 레시피를 찾아버렸습니다..
라이브에서 공개할게요 ^^

감바스 하나,
떡볶이 하나.
각각으로도 충분히 좋은데
같이 놓이면 상이 훨씬 단단해집니다. ^^

그래서 이번엔
괜히 꾸미지 않고
먹는 흐름이 자연스러운 구성으로 준비했습니다.

[감떡 기획전]
감떡 세트 19,900원 (감바스 + 떡볶이)
감바스 단품 14,900원
떡볶이 단품 6,900원

멤버십 구단주 혜택은 간단하게 갑니다.
택배비 무료.^^
조건 없습니다. 자동 적용입니다.

“이 조합은 이렇게 먹어야 맛이 살아난다”
그 포인트들, 라이브에서 직접 보여드릴게요~

[라이브 일정]
26.01.12(월) 오후 7시

[프로모션 기간]
26.01.12(월) – 26.01.18(일)

구매링크 auchoix.cafe24.com/product/list.html?cate_no=153
라이브 링크 youtube.com/live/psOSf2pv278?si=6yL63WPcCwfxH2AW

1 month ago (edited) | [YT] | 34