Oleksiy Pidlubniy

Посівний календар на листопад 2025: Що сіяти та садити в останній місяць осені 🍂
Листопад — це не привід зупиняти всі роботи в саду та на городі. Це ідеальний час для озимих посівів та підготовки ділянки до зими. У відео https://youtu.be/aVVrthzWB2k ми розглянемо найсприятливіші дні за місячним календарем 2025 року, а також перелік культур, які можна успішно посадити під зиму.
📅 Сприятливі та несприятливі дні (Листопад 2025)
Для планування робіт важливо орієнтуватися на місячний календар.
Сприятливі дні для озимого часнику та цибулі: 6–11, 18, 21, 23–25 листопада.
Несприятливі дні (дні, коли краще утриматися від посадок): 1, 8, 28, 29, 30 листопада.
🥕 Що можна сіяти та садити в листопаді?
Листопад ідеально підходить для "підзимових" посівів, які дозволять отримати ранній врожай наступного року.
Овочі: Морква, буряк, редис (вибирайте холодостійкі сорти).
Зелень: Кріп, шпинат, салат, рукола, петрушка, пастернак.
У теплиці: Можна продовжувати висівати зелень.

4 days ago | [YT] | 0

Oleksiy Pidlubniy

Прогноз погоди в Україні на зиму 2025–2026 років та початок весни

👉 https://youtu.be/tgsNgByRiIU

Зима 2025–2026 року в Україні очікується холоднішою за попередню, з короткими відлигами, помірними снігопадами та сильними морозами наприкінці сезону. За даними довгострокових моделей, температура буде нижчою за норму, а кількість опадів — дещо меншою, особливо у лютому.

🌨 Грудень 2025

Початок зими розпочнеться нестійкою погодою. Вдень +3…+8 °C, на півдні до +10 °C, вночі можливі невеликі морози. Часто випадатиме мокрий сніг і дощ, можливі тумани та штормові пориви вітру, особливо на заході. Наприкінці місяця встановиться сніговий покрив.

🧊 Січень 2026

Місяць буде контрастним: морози змінюватимуться короткими відлигами. Температура коливатиметься від −10 °C уночі до +2 °C удень. Стійкий сніговий покрив сформується в більшості регіонів, особливо на півночі, у центрі та на заході.

🌬 Лютий 2026

Найхолодніший місяць зими. У першій половині можливі арктичні морози до −20 °C, особливо на сході й півночі. Опадів небагато — лише короткочасні снігові періоди. Загалом місяць буде морозним, сухим і ясним, без тривалих снігопадів.

🌦 Березень 2026

Місяць перехідний — від зими до весни. Початок прохолодний, із заморозками, друга половина тепліша. Підпишись щоб дізнатись, якою буде весна.

Загалом, зима 2025–2026 року в Україні буде холодною, але без надмірних снігопадів. Найбільше снігу очікується у грудні та січні, тоді як лютий принесе стабільний мороз і менше опадів.

1 week ago | [YT] | 2

Oleksiy Pidlubniy

🥬 Як правильно збирати та зберігати капусту, щоб пролежала до самої весни, дивитись тут https://youtu.be/-VVh_830xnE

Осінь — пора, коли настав час прибирати врожай капусти. Здавалося б, що може бути простіше — зрізав і заніс до льоху. Але саме від моменту збору та правильного зберігання залежить, чи пролежить капуста до весни, чи почне гнити вже через кілька тижнів.

📅 Коли збирати капусту

Точний час збирання залежить від сорту.

Середньостиглі прибирають у вересні.

Пізньостиглі — у жовтні, коли головки повністю сформувалися, стали щільними, але ще не потрапили під сильні морози.

Ідеальний момент — коли денна температура тримається близько +5…+8 °C, а нічна опускається до 0 °C. Якщо чекати сильні морози нижче –3 °C, листки можуть підмерзнути, і капуста швидко зіпсується в льоху.

✂️ Як правильно зрізати

Зрізати капусту потрібно гострим ножем, залишаючи качан 3–5 см. Разом із головкою зберігають 2–3 зовнішні зелені листки, які служать природним захистом від пересихання та гнилі.

Якщо плануєте зберігати довго — не мийте качани. Просто обережно обтрусіть землю і огляньте кожен. М’які, тріснуті або пошкоджені головки залиште для квашення чи споживання першими.

🌤️ Підготовка перед зберіганням

Після збору капусту бажано підсушити в тіні протягом 1–2 днів. Не залишайте її під прямим сонцем — качани можуть зів’янути. Потім знову перевірте, чи немає ознак хвороб: темних плям, слизу, неприємного запаху. Усі підозрілі екземпляри відкладіть.

🧊 Умови зберігання

Найкраще капуста зберігається при температурі від 0 до +1 °C і вологості 90–95%.
За вищої температури качани в’януть, за нижчої — можуть підмерзати.

У льоху чи підвалі потрібно забезпечити:

добру вентиляцію,

сухі стіни без плісняви,

стабільну температуру без різких перепадів

🪵 Як розміщувати капусту

Існує кілька способів:

На полицях у один-два шари качанами догори.

Підвішування за качан — чудовий спосіб, бо повітря обдуває капусту з усіх боків.

У ящиках або кошиках, пересипавши сухим піском чи тирсою.


Не кладіть капусту щільно — залишайте проміжки для циркуляції повітря.

⚠️ Що робити, якщо з’явились ознаки гнилі

Якщо під час зберігання помітите плями або м’які місця — такі качани треба одразу прибрати. Одна зіпсована головка може заразити сусідів. Місце, де лежала гнила капуста, обробіть вапняним розчином або мідним купоросом.

🧬 Які сорти лежать найдовше

Для тривалого зберігання підходять пізньостиглі сорти:
Амагер 611, Колобок F1
Вони мають щільні качани, товсті листки і можуть лежати до 7–8 місяців, не втрачаючи смаку.

2 weeks ago | [YT] | 0

Oleksiy Pidlubniy

Листопад — ідеальний час для посіву зелені вдома, навіть коли на вулиці холодно. Навіть на невеликому підвіконні можна виростити крес-салат, кріп, базилік, кінзу та зелену цибулю, яка стане ароматною добавкою до ваших страв.
Можна подивитись тут https://youtu.be/aVVrthzWB2k

Сприятливі дні для посіву

Щоб рослини швидко проростали і давали здоровий урожай, варто орієнтуватися на місячний календар:

3–5 листопада — перша хвиля сприятливих днів для початку посіву.

4–7 листопада — підходять для повторних посівів, оновлення зелені.

9–11 листопада — сприятливий час для висівання різних культур.

11–13 листопада — ідеальні дні для озимих овочів, сидератів та зелені.

14 листопада — окремий сприятливий день для нових посівів.

18–20 листопада — посіяне в цей час насіння дає міцні та соковиті сходи.

26–29 листопада — останні сприятливі дні місяця для посадки зелені на підвіконні.


Несприятливі дні

У листопаді 2024 року є дні, коли краще не сіяти насіння: 1–2, 8, 15–17 та 21–25 листопада. В ці дні рослини сходять повільніше і можуть бути слабкими. Можна використати час для догляду за вже посіяною зеленню: поливу, підготовки ґрунту та горщиків.

Поради для вирощування зелені вдома

Використовуйте легкий вологий ґрунт або навіть вату/серветку для крес-салату та цибулі.

Горщики ставте на світле підвіконня при +18…+25 °C.

Поливайте помірно, не допускаючи застою води.

Перший урожай крес-салату або зеленої цибулі можна зрізати через 7–10 днів, базилік і кріп — через 2–3 тижні.


Використовуючи ці прості правила та орієнтуючись на місячний календар, ви зможете отримувати свіжу зелень у будь-яку пору року, навіть у холодний листопад.

3 weeks ago | [YT] | 0

Oleksiy Pidlubniy

Як кислотність ґрунту впливає на врожайність і як визначити pH у домашніх умовах. Дивитись тут :
https://youtu.be/reOSQeJe0WI

Щоб отримати максимальний урожай, потрібно не лише правильно доглядати за рослинами, а й добре знати, який ґрунт на вашій ділянці. Одним із головних показників родючості є рівень кислотності, або pH ґрунту. Саме він визначає, наскільки добре рослини засвоюють поживні речовини.

Чому кислотність така важлива

Більшість городніх і садових культур найкраще ростуть на слабо кислих або нейтральних ґрунтах (pH 6–7).
Якщо кислотність змінюється у той чи інший бік, це впливає на доступність мінералів і мікроелементів:

при pH нижче 5 фосфор, калій, кальцій, магній і сірка стають важкодоступними;

при pH вище 7 рослини не можуть засвоювати залізо, марганець, мідь і цинк, бо вони переходять у нерозчинну форму;

надто кислий (pH < 4) або надто лужний (pH > 9) ґрунт токсичний для кореневої системи.


Підвищення pH лише на одну одиницю може збільшити врожайність до 50%, тому контроль кислотності — одна з найважливіших умов високих урожаїв.


Оптимальний pH для різних культур

Тип ґрунту Культури, що ростуть найкраще

Нейтральний (pH 6–7) буряк, квасоля, капуста, цибуля, перець, часник, шпинат, гарбуз, виноград, вишня, слива
Слабо кислий (pH 5,5–6) морква, картопля, салат, огірки, баклажани, горох, кабачки, томати
Кислий (pH 4,5–5,5) лохина, журавлина, рододендрон, верес
Слабо лужний (pH понад 7) груша, білокачанна капуста, великі гарбузи, буряк, квасоля

Рослини-індикатори кислотності

Якщо немає приладу, кислотність можна орієнтовно визначити за бур’янами, які ростуть на ділянці:

Кислі ґрунти: щавель кінський, хвощ польовий, м’ята, іван-да-мар’я, жовтець, подорожник, верес, маргаритка, мох.

Слабо кислі: берізка польова, спориш, конюшина, люцерна, мокриця, мати-й-мачуха, ромашка, реп’ях, шипшина, кропива, лобода.

Нейтральні: пирій, осот, гірчак.

Лужні: гірчиця польова, мальва, живокіст.


Після дощу про кислий ґрунт може свідчити іржава вода з райдужною плівкою у ямках і жовтий або сіруватий прошарок на глибині кількох сантиметрів.


Як перевірити кислотність ґрунту вдома

Є кілька простих способів, які не потребують лабораторії:

1. Кислотомір (pH-метр) — електронний прилад, що показує pH прямо на дисплеї.


2. Лакмусовий папірець. Зразки ґрунту з різних місць змішують з дистильованою водою (1:5), дають відстоятися й перевіряють колір папірця.


3. Сода. Якщо після додавання соди з’являється піна — ґрунт кислий.


4. Оцет. При шипінні — лужний, якщо реакції немає — кислий.


5. Настій листя смородини або вишні. Якщо після додавання ґрунту розчин став червоним — сильно кислий; рожевим — слабо кислий; зеленим — нейтральний; синім — лужний.



Для найточнішого результату кислотність можна здати на аналіз у спеціальну агрохімічну лабораторію.


Як знизити кислотність ґрунту (розкислення)

Якщо pH нижче 6, потрібно нейтралізувати кислоту. Зробити це можна кількома способами:

внести вапняковий порошок або доломітове борошно (восени — найкращий час);

додати деревний попіл, який не лише знижує кислотність, а й збагачує ґрунт калієм і кальцієм;

проводити розкислення не частіше ніж один раз на 4–5 років.


Як підвищити кислотність ґрунту (підкислення)

Коли pH вище 7,5, рослини страждають від нестачі мікроелементів. Тоді можна:

внести верховий торф, тирсу, лісовий мох, опале листя, перепрілий гній;

для важких лужних ґрунтів використовують сульфат амонію, сульфат заліза, колоїдну сірку або аміачну селітру (восени — сульфат амонію, навесні — селітру).



Коли краще вносити засоби для корекції pH

Найкраща пора — осінь, коли відбувається природна нейтралізація реакцій і ґрунт готується до нового сезону.
Навесні, перед посадкою, вносять лише легкі підживлення або попіл, щоб не зашкодити молодим рослинам.

3 weeks ago | [YT] | 1

Oleksiy Pidlubniy

🎥 Осінній посів моркви — як і коли правильно сіяти під зиму 🥕
https://youtu.be/b9VhxxtenGM

4 weeks ago | [YT] | 0

Oleksiy Pidlubniy

Осіння посадка сіянки цибулі – технологія, поради та сприятливі дні дивись тут:https://youtu.be/YOF8h3eNYYU

Восени — найкращий час посадити сіянку цибулі, щоб навесні отримати ранній і міцний урожай! У цьому відео показуємо, як правильно відібрати сіянку, підготувати грядку й посадити її під зиму, щоб вона добре перезимувала і швидко рушила в ріст навесні.

🧅 Основні етапи технології посадки:

Відбираємо дрібну сіянку діаметром 0,8–1,5 см, суху й щільну, без плям чи гнилі.

Перед посадкою просушуємо 2–3 дні при +20…+25°C, можна обробити у слабкому розчині марганцівки або солі.

Грядку готуємо заздалегідь: розпушуємо, додаємо перегній або компост, на важких ґрунтах — пісок.

Садимо, коли температура опускається до +5…+7°C, а земля ще не мерзла.

Глибина посадки — 3–4 см, відстань між цибулинками 8–10 см, між рядами — 15–20 см.

Після посадки грядку мульчуємо сухим листям, тирсою або торфом — це захищає від морозів.


🌙 Сприятливі дні за місячним календарем:

У жовтні 2025 року — 5, 6, 11, 12, 18, 19.

У листопаді 2025 року — 3–7, 10–11, 14–15, 18–20, 26–29 (найкраще 18–25 та 28–29 листопада).


📌 Порада: Не запізнюйся з посадкою — сіянка має вкоренитися, але не почати рости. Весною така цибуля швидко рушає в ріст і дає рівні, здорові цибулини без стрілкування.

1 month ago | [YT] | 1

Oleksiy Pidlubniy

🍐 Як правильно збирати та зберігати груші: поради для осінніх і зимових сортів

Груші дозрівають по-різному залежно від сорту: літні – у серпні, осінні – з кінця серпня до вересня, зимові – з кінця вересня до середини жовтня. Щоб плоди добре зберігалися і були смачними, важливо правильно визначити їх стиглість і дотримуватися умов збору та зберігання можна подивитись тут:https://youtu.be/M-zEf-JLeqs

Як визначити стиглість:

Найпростіший метод – йодна проба.

1. Розріж грушу.

2. Капни кілька крапель 1–2% розчину йоду на м’якоть.

3. Подивись на колір:

Синьо-чорний – багато крохмалю, груша недозріла.

Часткове забарвлення – плід у стадії знімної стиглості, його можна збирати для зберігання.

Без забарвлення – повністю стигла, для зберігання вже не підходить.

Оптимальна стиглість для збору:

Осінні сорти: залишати 30–40% крохмалю, щоб плоди долежали 1–2 місяці.

Зимові сорти, наприклад «Конференція»: 40–60% крохмалю, для зберігання до 5–6 місяців у холодильнику.

Як збирати:

Знімай груші разом з плодоніжкою, щоб не пошкодити плід.

Не струшуй груші з дерева, щоб не з’явилися синці.

Вибирай суху погоду – мокрі плоди швидше псуються.

Зберігання:

Температура: 0…+2 °C

Вологість: 85–90%

Для тривалого зберігання («Конференція») можна використовувати сховища з регульованим газовим середовищем: низький кисень, підвищений азот та контрольований CO₂.

❌ Які плоди не варто зберігати:

Зі струшеними чи тріснутими шкірками

Пошкоджені шкідниками або хворобами

Перезрілі або занадто м’які

Правильний збір і зберігання допоможуть зберегти соковитість, солодкість і аромат груш на місяці.

1 month ago | [YT] | 0

Oleksiy Pidlubniy

Осінні сорти яблук дозрівають наприкінці серпня та у вересні. Щоб плоди залишалися смачними й соковитими кілька місяців, важливо правильно визначити час збору та дотримуватись правил зберігання. Коли і як збирати осінні яблука ви дізнаєтесь тут https://youtu.be/7rkh77v-s64

1 month ago | [YT] | 0

Oleksiy Pidlubniy

Посівний календар на жовтень 2025 року підкаже, які роботи варто проводити в саду та коли висаджувати озимі культури, сіяти сидерати та доглядати за рослинами за місячним календарем. Дізнайтесь сприятливі дні для посадки часнику, цибулі, моркви, петрушки, шпинату, жита, пшениці та інших культур.
https://youtu.be/akIeLkZ6TrM

1 month ago | [YT] | 0