Aysha's Easy Cooking

Hello Dear Viewers :)

Warm Welcome to this delicious channel.My name is Aysha Zahid and I'm host of this channel. Aysha's Easy Cooking is a digital platform where you can find quick and easy cooking recipes of Pakistani & Indian food dishes.I focus on creating and posting easy cooking recipe videos which are easy to recreate and can be cooked with the ingredients which are easily available. My channel primarily focuses on Pakistani and Indian cuisine in Hindi/Urdu bilingual, I post some recipes from other cuisines as well.

Subscribe Now Aysha's Easy Cooking channel to Keep yourself updated about Easy Cooking Recipes :
Click Here : ➤➤➤ bit.ly/2K8Sm1h

Hope So You will enjoy and learn a lot of new cooking stuff from Aysha's Easy Cooking :)

Regards

View channel on YouTube

Switch Invidious Instance

Videos

Shorts

Playlists

Posts

Aysha's Easy Cooking

Dr. Zakir Naik & Shaikh Fariq Naik’s Pakistan Tour 2024

On Sunday 13/10/24 - Lahore

Religion in the Right Perspective
By Shaikh Fariq Zakir Naik

Dr Zakir Se Poochiye - Sawaal Aur Jawaab Ki Khuli Nashisht
By Dr. Zakir Naik

At Minar-e-Pakistan, Lahore on Sunday 13th October at 6:15 pm

Entry is Free

Separate Seating for Ladies

People of All Faiths are Welcome

1 year ago | [YT] | 0

View 0 replies

Aysha's Easy Cooking

Dr. Zakir Naik shared that during his first visit to Pakistan in 1991, he met Dr. Israr Ahmed. When expressing his interest in exploring Islamic institutions, Dr. Israr told him, "You will find many Islamic institutions in Pakistan, but you will not find Islam." #GeoNews #DrZakirNaik #DrIsrarAhmed #Islam

1 year ago | [YT] | 2

View 0 replies

Aysha's Easy Cooking

Thahajjud🕊
Be alone with your lord and talk to him in sujood.
Do you think The ArRahman will leave you empty handed? 😌💖

1 year ago | [YT] | 4

View 0 replies

Aysha's Easy Cooking

بریانی کی ترکیب:

اجزاء:

چاول: 2 کپ (باسمتی)

چکن: 500 گرام (بغیر ہڈی کے ٹکڑے)

پیاز: 2 درمیانی (باریک کٹی ہوئی)

ٹماٹر: 2 درمیانے (باریک کٹے ہوئے)

دہی: 1 کپ

ادرک لہسن کا پیسٹ: 2 کھانے کے چمچ

ہری مرچ: 4-5 (باریک کٹی ہوئی)

پودینہ اور دھنیے کے پتے: 1 کپ (باریک کٹے ہوئے)

تیل: 1/2 کپ

نمک: حسب ذائقہ

لیموں کا رس: 2 کھانے کے چمچ

گرم مصالحہ: 1 چائے کا چمچ

زردے کا رنگ: ایک چٹکی

پانی: 4 کپ

بریانی کا مصالحہ: 2 کھانے کے چمچ (مارکیٹ سے تیار شدہ یا خود بنایا ہوا)

زیرہ: 1 چائے کا چمچ

دارچینی: 1 انچ کا ٹکڑا

لونگ: 4-5

بڑی الائچی: 1

ترکیب:

1. چاول پکانا:

ایک دیگچی میں پانی اُبالیں اور اس میں نمک اور تھوڑا سا زیرہ ڈالیں۔

جب پانی اُبلنے لگے تو چاول ڈال کر 70% تک پکالیں اور چھان لیں۔

2. چکن کا مصالحہ تیار کرنا:

ایک بڑے پین میں تیل گرم کریں اور اس میں پیاز ڈال کر سنہری ہونے تک بھونیں۔

ادرک لہسن کا پیسٹ شامل کریں اور مزید 2-3 منٹ بھونیں۔

پھر ٹماٹر، دہی اور بریانی کا مصالحہ، نمک اور ہری مرچ ڈال کر اچھی طرح مکس کریں اور مصالحہ گاڑھا ہونے تک پکائیں۔

چکن کے ٹکڑے شامل کریں اور درمیانی آنچ پر پکنے دیں جب تک کہ چکن گل نہ جائے۔

3. پکانے کا عمل:

ایک بڑی دیگچی میں نیچے چاول کی تہہ لگائیں، پھر چکن کا مصالحہ ڈالیں اور اوپر سے باقی چاول ڈالیں۔

زعفران یا زردے کے رنگ کو تھوڑے سے پانی میں ملا کر چاول کے اوپر ڈالیں۔

لیموں کا رس، پودینہ، دھنیے کے پتے اور گرم مصالحہ اوپر چھڑک دیں۔

دیگچی کو ڈھکن سے بند کر کے ہلکی آنچ پر 20-25 منٹ دم پر رکھیں۔

4. سرو:

مزیدار biryani تیار ہے! اسے دہی یا رائتہ کے ساتھ گرم گرم پیش کریں۔