Gùi Cafe
Chuyên bỏ sỉ hạt cà phê nguyên chất, cafe pha máy, pha phin, và các dòng cà phê phối trộn theo công thức riêng. Nhượng quyền mô hình cà phê chuyên nghiệp.
Chuyên bỏ sỉ hạt cà phê nguyên chất, cafe pha máy, pha phin, và các dòng cà phê phối trộn theo công thức riêng. Nhượng quyền mô hình cà phê chuyên nghiệp.
Gùi Cafe
Ý NGHĨA - từng vùng rang
1) Rang nhạt (Light roast)
Hạt màu nâu nhạt, khô, không có dầu Giữ rõ nhất mùi của hạt nguyên bản (hương trái cây/hoa)
Vị thường: chua thanh - thơm - nhẹ
Hợp: Pour over, V60, cold brew kiểu "trái
cây"
Nói đơn giản: rang nhạt = uống ra "chất của hạt"
2) Rang vừa (Medium roast)
Màu nâu vừa - nâu hạt dé
Hương thơm cân bằng: vừa ngọt vừa thơm
• Vị: ít chua hơn, ngọt hơn, dễ uống Đây là mức rang "quốc dân" vì ai uống cũng hợp
Nói đơn giản: rang vừa = cân bằng, dễ bán nhất
3) Rang đậm (Dark roast)
Màu nâu rất đậm → gần đen
Hạt bắt đầu bóng dầu (dầu trồi ra bề mặt)
Vị: đậm - đắng - ít chua
Hương: caramel cháy / socola đậm / khói
Nói đơn giản: rang đậm = mạnh - nặng đô - thơm kiểu "cà phê truyền thống"
3 weeks ago | [YT] | 1
View 0 replies
Gùi Cafe
Tôi từng nghĩ: cà phê ngon là đủ.
Sau này mới hiểu:
khách quay lại vì cảm giác, không phải vì giá.
4 weeks ago | [YT] | 0
View 0 replies
Gùi Cafe
Hãy cố gắng mọi thứ sẽ trở lại
7 months ago | [YT] | 1
View 0 replies
Gùi Cafe
HÃY GIỮ TRỌN HƯƠNG VỊ CÀ PHÊ MỌI CÁCH CÓ THỂ!
Để cà phê luôn giữ được hương vị như khi mới rang, bạn cần lưu ý một số yếu tố quan trọng trong cách bảo quản và pha chế. Dưới đây là một số bí quyết giúp bạn duy trì hương vị tươi ngon của cà phê:
1. Lựa chọn và bảo quản cà phê hạt tươi
Mua cà phê hạt nguyên chất: Cà phê hạt nguyên chất sẽ giữ được hương vị tốt hơn so với cà phê đã xay sẵn. Sau khi rang, cà phê sẽ có một mùi thơm đặc trưng, nhưng càng xay nhỏ thì càng dễ bị oxy hóa và mất đi hương vị nhanh chóng.
Bảo quản đúng cách: Cà phê hạt cần được bảo quản trong hộp kín, không có ánh sáng trực tiếp và tránh nơi có nhiệt độ cao. Nên chọn hộp đựng cà phê chất liệu tối màu, có nắp kín để tránh không khí và độ ẩm xâm nhập.
2. Giữ cà phê trong môi trường thoáng mát, khô ráo
Không để cà phê trong tủ lạnh: Mặc dù nhiều người nghĩ rằng cà phê nên để trong tủ lạnh, nhưng điều này có thể gây mất mùi và gây ẩm, làm cà phê bị ẩm mốc. Nhiệt độ lạnh có thể khiến cà phê bị mất hương vị tự nhiên.
Đặt cà phê ở nơi thoáng mát: Một nơi khô ráo, thoáng mát, và không có ánh sáng trực tiếp là nơi lý tưởng để bảo quản cà phê.
3. Xay cà phê ngay trước khi pha chế
Xay hạt cà phê trước khi pha: Hạt cà phê sẽ giữ được hương vị lâu hơn khi chưa bị xay. Vì thế, hãy xay cà phê ngay trước khi pha để tận dụng tối đa hương thơm và vị ngon. Chỉ xay đủ lượng cần dùng để tránh lãng phí.
Lựa chọn độ xay phù hợp: Mỗi phương pháp pha chế (phin, máy espresso, phin giấy, v.v.) yêu cầu độ xay khác nhau. Điều này giúp tối ưu hóa việc chiết xuất hương vị của cà phê.
4. Pha chế cà phê đúng cách
Chọn nước tốt: Nước có chất lượng tốt sẽ giúp cà phê thơm ngon hơn. Nước mềm (ít khoáng) sẽ giúp cà phê có vị tốt hơn. Nước quá cứng sẽ làm mất đi một số hương vị tự nhiên của cà phê.
Nhiệt độ nước: Nước quá nóng hoặc quá lạnh sẽ làm cà phê mất đi hương vị trọn vẹn. Nhiệt độ lý tưởng để pha cà phê thường là từ 90°C đến 96°C. Đảm bảo nước không sôi quá mạnh khi pha.
5. Không pha quá nhiều cà phê cùng lúc
Pha lượng vừa đủ: Khi pha cà phê, chỉ nên pha một lượng vừa đủ dùng trong ngày để tránh tình trạng cà phê bị lưu trữ lâu. Cà phê sẽ mất hương vị sau khi tiếp xúc với không khí lâu dài.
6. Sử dụng các thiết bị pha chế chất lượng
Máy xay và máy pha chế tốt: Đảm bảo sử dụng máy xay cà phê và máy pha chế chất lượng để giữ hương vị cà phê tốt nhất. Các máy xay có lưỡi sắc sẽ xay hạt cà phê đều và giữ được các hương vị tự nhiên hơn.
7. Đóng gói chân không nếu có thể
Hộp bảo quản chân không: Nếu có thể, hãy sử dụng các hộp bảo quản cà phê với chức năng hút chân không. Điều này giúp ngăn không khí tiếp xúc với cà phê, giữ cho hương vị cà phê được lâu hơn.
8. Tiêu thụ cà phê tươi
Mua cà phê mới rang: Hãy chọn những loại cà phê mới rang hoặc được rang trong khoảng thời gian ngắn trước khi bạn mua. Cà phê sẽ ngon nhất khi được tiêu thụ trong vòng 2-3 tuần sau khi rang.
Với những bí quyết này, bạn sẽ có thể giữ cho cà phê luôn thơm ngon, trọn vẹn hương vị như lúc mới rang, tạo ra những tách cà phê tuyệt vời mỗi ngày.
LIÊN HỆ CHÚNG TÔI ĐỂ CÓ ĐƯỢC NGUỒN HÀNG CÀ PHÊ CHẤT LƯỢNG NHÉ!
🏢 Văn Phòng: 17/28 Đường 1, Khu Phố 1, Phường Bình Hưng Hoà, Quận Bình Tân, TP Hồ Chí Minh.
☎️ 0379 38 1368
⏰ Làm việc: 6h - 11h (Thứ 2 - CN)
Kho và văn phòng từ 7h - 17h
Hastag: #guicafe #guicafevn #baoquancaphe
1 year ago | [YT] | 1
View 0 replies
Gùi Cafe
NIỀM VUI DÂNG TRÀO MÙA CÀ PHÊ NĂM NAY!
Mùa cà phê sắp đến mang theo những cơn gió se lạnh của tiết trời cuối thu, đánh dấu thời điểm cây cà phê chín rộ trên những nương đồi. Khắp các vùng trồng cà phê, đặc biệt là ở Tây Nguyên, không khí trở nên nhộn nhịp hơn bao giờ hết khi những chùm cà phê chín đỏ rực bắt đầu được thu hoạch.
Đây là mùa mà người nông dân háo hức nhất, bởi nó không chỉ là thành quả của một năm chăm sóc mà còn là cơ hội để họ tận hưởng sự no đủ từ những hạt cà phê chất lượng.
Tiếng cười nói rộn rã trên các nông trại, hòa quyện với hương thơm thoang thoảng của những hạt cà phê mới hái, khiến khung cảnh mùa cà phê thu hoạch trở nên ấm áp và đầy sức sống.
Hy vọng giá cà phê ổn định giúp bà con nông dân được một mùa vụ bội thu!
------------------------------------
Tham khảo mua hàng qua số điện thoại & website.
🏥 CN1: 170 Nguyễn Oanh, P17, Q Gò Vấp. (Bida Hoàng Sao)
CN2: 412 Lê Trọng Tấn, P Tây Thạnh, Q Tân Phú
🏢 Văn Phòng: 17/28 Đường 1, Khu Phố 1, Phường Bình Hưng Hoà, Quận Bình Tân, TP Hồ Chí Minh.
☎️ 0379 38 1368
⏰ Làm việc: 6h - 11h (Thứ 2 - CN)
Kho và văn phòng từ 7h - 17h
Hastag: #guicafe #guicafevn #muathuhoachcafe #muacaphe #nongdan #muavucaphe
1 year ago | [YT] | 0
View 0 replies
Gùi Cafe
Quán cà phê võng là hình thức kinh doanh đang mở ra nhiều cơ hội phát triển cho những người đam mê kinh doanh cà phê. Hình thức này rất thu hút những người có vừa có đam mê cà phê vừa có đam mê phượt hành trình đường xa. Bởi, những quán cà phê này thường được kinh doanh ven đường, có cà phê uống giải khát vừa có võng để cho phượt thủ nghỉ ngơi.
Xem chi tiết: guicafe.vn/quan-ca-phe-vong/
1 year ago | [YT] | 1
View 0 replies
Gùi Cafe
CAFE Đã Thúc Đẩy Những CUỘC NỔI DẬY Như Thế Nào? - CDTeam Why?
Kahve, cách người Thổ nói về cafe, là đồ uống yêu thích của những người đứng đầu Đế chế Ottoman.
Nhưng có lẽ họ không thể hình dung được rằng, một ngày nào đó Kahve có thể sẽ thúc đẩy sự sụp đổ của đế chế này.
https://youtu.be/f4tDmP63q3E?si=RaWn0...
Cảm ơn CD Media - Why?
Chúng tôi có những hạt cà phê nguyên chất, phai hoá, dụng hoá cho đến ngày nay.
Nhằm mang đến quý khách hàng tại Việt Nam một tách cà phê thuần tuý nhất có thể.
-------------------------------------------------------------
Tham khảo mua hàng qua số điện thoại & website.
guicafe.vn/
Xem ngay cửa hàng của Gùi Cafe trên TikTok! vt.tiktok.com/ZMh2fRY6S/?page=TikTokShop
🏥 CN1: 170 Nguyễn Oanh, P17, Q Gò Vấp (Bida Hoàng Sao)
CN2: 412 Lê Trọng Tấn, P Tây Thạnh, Q Tân Phú
🏢 Văn Phòng: 17/28 Đường 1, Khu Phố 1, Phường Bình Hưng Hoà, Quận Bình Tân, TP Hồ Chí Minh.
📍Kho hàng: 371/2/5 Nguyễn Oanh, Phường 17, Quận Gò Vấp, TP Hồ Chí Minh.
☎️ 079 38 1368
⏰ Làm việc: 6h - 11h (Thứ 2 - CN)
Kho và văn phòng từ 7h - 17h
#guicafe #guicafevn #CDTeamWhy #CDTeam #lichsuhatcaphe #phathiencaycaphe
1 year ago | [YT] | 1
View 0 replies
Gùi Cafe
GÙI CAFE - KẾT NỐI HƯƠNG VỊ TỪ TRÁI TIM ĐẤT VIỆT
Gùi Cafe luôn cam kết mang đến những hạt cà phê đậm chất Việt Nam, nơi mà tình yêu và sự tận tụy của người nông dân hội tụ. Chúng tôi tin rằng sự khác biệt về hương vị của cà phê không chỉ nằm ở nguồn gốc, mà còn là sự chăm chút trong từng công đoạn chế biến.
Mỗi hạt cà phê tại Gùi đều được chọn lọc kỹ lưỡng từ những vùng đất trù phú nhất của Việt Nam. Sử dụng quy trình sản xuất hiện đại, khép kín và tự động hóa, chúng tôi gìn giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên, nguyên bản của từng hạt cà phê.
Mỗi ly cà phê không chỉ đơn thuần là một thức uống, mà còn là một hành trình của niềm đam mê, nơi tình yêu với cà phê Việt được gửi gắm vào từng giọt đắng, kết nối trái tim của người thưởng thức với tinh hoa đất trời Việt.
------------------------------------
Tham khảo mua hàng qua số điện thoại & website.
🏥 CN1: 170 Nguyễn Oanh, P17, Q Gò Vấp. (Bida Hoàng Sao)
CN2: 412 Lê Trọng Tấn, P Tây Thạnh, Q Tân Phú
🏢 Văn Phòng: 17/28 Đường 1, Khu Phố 1, Phường Bình Hưng Hoà, Quận Bình Tân, TP Hồ Chí Minh.
📍Kho hàng: 371/2/5 Nguyễn Oanh, Phường 17, Quận Gò Vấp, TP Hồ Chí Minh.
☎️ 0379 38 1368
⏰ Làm việc: 6h - 11h (Thứ 2 - CN)
Kho và văn phòng từ 7h - 17h
#guicafe #CàPhêmộc #CàPhêHạt #RobustaVietnam #ArabicaVietnam #CàPhêSạch #CàPhêNguyênChất #CàPhêRangXay #VietnamCoffee #OrganicCoffee #NaturalCoffee #CoffeeBeans #Caphe
1 year ago | [YT] | 3
View 0 replies
Gùi Cafe
SỰ THẬT CÀ PHÊ CỦA "GÙI CAFE" CÓ GÌ?
Ngoài:
NGON
BỔ
RẺ
SẠCH
SÀN LỌC HẠT LỖI
TỶ LỆ CHÍN CAO
GIAO HÀNG TIA CHỚP
thì còn thiếu sót nhiều thứ lắm
------------------------------------
Tham khảo mua hàng qua số điện thoại & website.
🏥 CN1: 170 Nguyễn Oanh, P17, Q Gò Vấp. (Bida Hoàng Dao)
CN2: 412 Lê Trọng Tấn, P Tây Thạnh, Q Tân Phú
🏢 Văn Phòng: 17/28 Đường 1, Khu Phố 1, Phường Bình Hưng Hoà, Quận Bình Tân, TP Hồ Chí Minh.
📍Kho hàng: 371/2/5 Nguyễn Oanh, Phường 17, Quận Gò Vấp, TP Hồ Chí Minh.
☎️ 0379 38 1368
⏰ Làm việc: 6h - 11h (Thứ 2 - CN)
Kho và văn phòng từ 7h - 17h
Hastag: #guicafe #guicafevn #hatcafe #cafnguyenchat #cafesach #robusta
1 year ago | [YT] | 2
View 0 replies
Gùi Cafe
Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn cà phê chất lượng với giá trực tiếp từ nhà sản xuất
Gùi Cafe là lựa chọn hoàn hảo cho bạn.
Chúng tôi cung cấp các sản phẩm cà phê hạt rang xay với mức giá hợp lý và nhiều lựa chọn để bạn thoải mái lựa chọn.
Gùi Cafe chuyên cung cấp:
- Cà phê rang mộc, phù hợp cho pha phin và pha máy.
- Sản lượng ổn định và chất lượng sản phẩm đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.
- Dịch vụ rang xay và đóng bao bì theo yêu cầu riêng.
- Giao hàng toàn quốc với chính sách kiểm tra sản phẩm đầy đủ trước khi nhận hàng.
------------------------------------
Tham khảo mua hàng qua số điện thoại & website.
🏥 CN1: 170 Nguyễn Oanh, P17, Q Gò Vấp. (Bida Hoàng Sao)
CN2: 412 Lê Trọng Tấn, P Tây Thạnh, Q Tân Phú
🏢 Văn Phòng: 17/28 Đường 1, Khu Phố 1, Phường Bình Hưng Hoà, Quận Bình Tân, TP Hồ Chí Minh.
📍Kho hàng: 371/2/5 Nguyễn Oanh, Phường 17, Quận Gò Vấp, TP Hồ Chí Minh.
☎️ 0379 38 1368
⏰ Làm việc: 6h - 11h (Thứ 2 - CN)
Kho và văn phòng từ 7h - 17h
Hastag: #guicafe #guicafevn #cafesach #caphenguyenchat #nhaphanphoicafe
1 year ago | [YT] | 1
View 0 replies
Load more