Авербух Герман

Друзья, хочу поддержать молодую и очень талантливую певицу Настю Балог! 💫
https://music.youtube.com/watch?v=uhU...

У нее вышел новый яркий дуэт с Димой Прокопов — песня «Шаленію», и это именно тот трек, который цепляет с первых секунд. В нем есть эмоции, энергия, нежность и настоящее музыкальное настроение, которое хочется слушать снова и снова. 🎶 Поддержите ребят: послушайте, поделитесь, оставьте комментарий — для молодых артистов это очень важно. Давайте вместе поможем этой красивой песне найти как можно больше сердец! ❤️ #НастяБалог #ДимаПрокопов #Шаленію #новаямузыка #поддержиммолодыхартистов

‪@allakovalchyk9707‬ ‪@Inchik‬ ‪@OksiNOR‬ ‪@ЖенаАзераНадежданапохудении‬ ‪@Каналодесскойкухни‬ ‪@GotTalentUA‬ ‪@RadioSvobodaUkraine‬ ‪@nastyabalog‬

2 weeks ago | [YT] | 34

Авербух Герман

Спасибо вам за 7 500 подписчиков! 🙏

Когда-то этот канал появился совсем не как блог…
Он был просто местом для семейных видео — для памяти, для близких, для души.

Но в период коронавируса всё изменилось.
Я решил попробовать делиться тем, что люблю — простой, вкусной едой.
Без пафоса, без сложных техник — просто готовить и делиться этим с вами.

И знаете… именно вы вдохнули в этот канал жизнь.
Ваши комментарии, тёплые слова, поддержка — шаг за шагом помогли ему расти.

Потом были непростые времена…
2022 год — война в Украине.
2023 — война в Израиле.
Алгоритмы словно забыли про канал…

Но вы — не забыли.
И это самое главное.

Каждый из вас поддерживал по-своему —
лайком, словом, сообщением, просто тем, что оставались рядом.
И за это я вам искренне благодарен.

Отдельная история — записки в Иерусалим.
Когда-то это была просто идея — как благодарность активному зрителю.
Но в тот же вечер я получил столько просьб, что понял —
это не может быть «призом».

С тех пор это стало традицией.
Несколько раз в год, перед праздниками, я еду в Иерусалим,
чтобы передать ваши записки.

И самое важное — для этого не нужно быть подписчиком.
Любой человек может написать — и я передам.

Мне по-настоящему важно быть полезным.
Пусть даже таким маленьким способом.

Я не профессиональный шеф-повар.
Я просто человек, который любит вкусно поесть 🙂

Со временем у меня появилась своя простая философия:
еда не обязана быть сложной — она должна быть вкусной и приготовленной с любовью.
(а с любовью всегда вкуснее 😉)

Спасибо каждому из вас.
За доверие. За тепло. За то, что вы есть.

Этот результат — не мой. Он наш. ❤️

Спасибо за вашу поддержку, друзья!

Skip the Carousel

1 2

2 weeks ago | [YT] | 28

Авербух Герман

Ханука в Иерусалиме: Город света и чудес.

Дорогие друзья!
Пишу вам из волшебного Иерусалима, который сейчас переживает один из самых светлых и тёплых моментов в году — праздник Ханука! Город буквально преображается: тысячи ханукий (традиционных восьмисвечников) мерцают в окнах домов, на улицах, в синагогах. Древние камни Старого города отражают это сияние, создавая атмосферу настоящего чуда.
Друзья, признаюсь честно — в этот раз всё произошло очень спонтанно, и я не успел заранее сообщить вам о поездке в Иерусалим. Обычно я даю вам возможность написать записки, которые передаю к Стене Плача, но в этот раз времени на распечатку всех записок у меня нет.
НО! Для тех, кто напишет мне до 12:00 дня сегодня (19 декабря), я сделаю исключение — я зачитаю ваши молитвы и просьбы прямо у Стены Плача, своим голосом, от всего сердца. Это будет не менее искренне и сильно, обещаю вам!
(Пишите только сюда--> Averboukhforum@gmail.com )

Площадь у Стены Плача: сердце празднования.
Сегодня я нахожусь на площади у Стены Плача, и то, что я здесь вижу, невозможно передать словами! Площадь переполнена людьми — тысячи паломников и местных жителей пришли сюда, чтобы помолиться и принять участие в церемонии зажигания ханукальных свечей. Воздух наполнен звуками молитв, песнопений и радостными возгласами детей. Каждый вечер здесь зажигают огромную ханукию, и этот момент объединяет людей разных возрастов и со всех уголков мира.
Атмосфера здесь совершенно особенная — вы чувствуете, как история оживает на ваших глазах. Древние камни Стены, которым более двух тысяч лет, становятся свидетелями продолжения традиций, которые передаются из поколения в поколение.

История праздника Ханука
Ханука — это праздник света, который длится восемь дней и празднуется в память о великом чуде, произошедшем более 2000 лет назад. В 164 году до нашей эры, после победы Маккавеев над греко-сирийскими захватчиками, еврейский народ вернулся в Иерусалимский Храм, который был осквернён.
Когда Маккавеи (Макабим)хотели вновь зажечь Менору (семисвечник) в Храме, они обнаружили лишь небольшой кувшин с чистым освящённым маслом — его хватило бы только на один день. Но произошло чудо: масло горело восемь дней, пока не было приготовлено новое освящённое масло. В честь этого чуда Ханука празднуется восемь дней, и каждый вечер зажигается ещё одна свеча на ханукии.
Само слово "Ханука" означает "освящение" — в память об очищении и повторном освящении Храма.
Обычаи и традиции
Зажигание свечей — главная заповедь праздника. Каждый вечер, после захода солнца, зажигают ещё одну свечу, начиная с одной в первый день и заканчивая восемью в последний. Ханукию ставят на видное место — у окна или у входа, чтобы свет был виден всем и напоминал о чуде.
Специальные блюда — в Хануку принято есть пищу, приготовленную на масле, в память о чуде с маслом. Самые популярные блюда — это суфганийот (пончики с джемом) и латкес (картофельные оладьи). Поверьте, попробовав свежие суфганийот на улицах Иерусалима, вы поймёте, что такое настоящее блаженство!
Дрейдл — традиционная игра с волчком, на гранях которого написаны буквы, складывающиеся в фразу "Великое чудо произошло здесь" (в Израиле) или "Великое чудо произошло там" (за пределами Израиля).
Ханукальные деньги (dmei Hanukah) — принято дарить детям монеты или небольшие подарки, что символизирует радость и щедрость праздника.
Важное сообщение для моих подписчиков!

Поздравление
От всего сердца поздравляю всех вас с прекрасным праздником Ханука! Пусть свет ханукальных свечей озарит ваши дома, принесёт тепло, радость и веру в чудеса.
А также поздравляю с приближающимся Рождеством и Новым годом! Пусть эти светлые праздники наполнят вашу жизнь любовью, миром, здоровьем и благополучием. Пусть в ваших домах всегда царит свет — тот самый свет, который способен прогнать любую тьму и напомнить нам о том, что чудеса случаются!
Хаг Ханука Самеах! (Счастливой Хануки!)
С любовью из священного Иерусалима,
Авербух Герман.

Skip the Carousel

1 2

4 months ago | [YT] | 23

Авербух Герман

Здравствуйте друзья!!
После долгого времени, когда вы видели меня в кухне у плиты — среди ароматов, кастрюль и новых рецептов — пришло время расширить горизонты 🌍
Многие из вас уже сопровождали меня в моих путешествиях, поездках по бездорожью и морских выходах. Эти приключения всегда были чуть в стороне от основного контента, но теперь я решил дать им своё пространство.Я открываю новый канал — «Территория Свободы».
‪@Off-Roads_Off-Shores‬
Это место обо всём, что находится за пределами асфальта и берегов: походы, оффроуд, море, ветер, костры и те самые мгновения, когда чувствуешь себя по-настоящему живым.Нажав на название канала, вы легко сможете перейти на новый канал и подписаться.
‪@Off-Roads_Off-Shores‬
Пока там ещё нет роликов — но они уже в пути! Буду очень благодарен за вашу поддержку авансом 🚀Там, где заканчиваются дороги и берега, начинается свобода. 🚙⛵🔥

Skip the Carousel

1 2

4 months ago | [YT] | 16

Авербух Герман

🎉 Друзья, всем доброго настроения!Совсем скоро — прекрасные праздники: Ханука и Рождество! ✨ Пусть эти дни наполнят ваши дома светом, теплом и радостью, а в сердце будет место для добра и вдохновения.🔥 Уже сегодня в 18:00 по израильскому времени состоится премьера нового видео — приглашаю вас присоединиться к просмотру и пообщаться в чате!
👉 Смотрите по ссылке: https://youtu.be/iknH6uyCX-o
Не забудьте заглянуть в описание ролика — там вас ждут интересные подробности и полезные ссылки
😉До встречи на премьере, друзья! 💬💡

Skip the Carousel

1 2

4 months ago | [YT] | 12

Авербух Герман

# Мы помним. Мы не забудем. 🕯️

Сегодня, спустя два года после той страшной субботы, мы с надеждой и трепетом ожидаем возвращения заложников домой. Люди, которые провели последние два года в невыносимых условиях в плену у террористов группировки ХАМАС, наконец-то возвращаются к своим семьям. Мы радуемся каждому освобожденному, молимся за тех, кто все еще ждет своего часа, и никогда — НИКОГДА — не забудем то, что произошло 7 октября 2023 года.

## Что случилось в ту субботу

Утро 7 октября 2023 года началось как обычный день. В кибуцах и поселениях вблизи Газы люди просыпались, готовили завтрак, планировали выходные. Недалеко от границы продолжался музыкальный фестиваль "Нова" — праздник мира, музыки и жизни, где тысячи молодых людей танцевали и встречали рассвет.

Но в 6:30 утра всё изменилось.

Боевики ХАМАС пересекли границу, вторглись в мирные поселения и напали на беззащитных людей. То, что произошло дальше, трудно описать словами. Террористы методично двигались от дома к дому, от убежища к убежищу. Семьи, пытавшиеся спрятаться в защищенных комнатах своих домов, были выслежены. Пожилые люди, дети, младенцы — никто не был пощажен.

На фестивале "Нова" началась паника. Молодые люди, которые только что танцевали и радовались жизни, побежали, спасая свои жизни. Многим не удалось уйти. Террористы преследовали их, стреляли в спины бегущих, охотились на тех, кто прятался среди деревьев и в укрытиях.

## Герои, остановившие тьму

В те страшные часы, когда казалось, что ужас не остановить, на защиту мирных жителей встали бойцы израильской полиции. Они прибыли на место событий одними из первых — недоукомплектованные, в меньшинстве, лицом к лицу с сотнями вооруженных террористов. Но они не отступили.

Полицейские вступили в бой, зная, что шансы против них. Они сражались на улицах кибуцев, защищая семьи, запертые в своих домах. Они прикрывали эвакуацию с фестиваля "Нова", отдавая свои жизни, чтобы спасти молодых людей, бегущих от террора. Каждая минута, которую они удерживали позиции, — это десятки спасенных жизней.

Многие из этих героев полегли в том бою. Они знали, что могут не вернуться, но продолжали сражаться. Их мужество остановило наступление террористов, не дало им проникнуть глубже в территорию Израиля, спасло бесчисленное количество жизней.

**Мы навсегда запомним их имена. Мы навсегда запомним их подвиг. Они отдали всё, чтобы защитить нас.**

## Цифры, за которыми — человеческие судьбы

В тот день погибло более 1200 человек. Сотни были ранены. Около 250 человек — от младенцев до пожилых — были захвачены в заложники и увезены в Газу. Среди них были целые семьи, выжившие после нападений на кибуцы, участники фестиваля, случайные прохожие.

Два года эти люди находились в плену. Два года их семьи боролись за каждую крупицу информации, за каждый знак жизни, за надежду на возвращение.

## Мы помним каждого

Мы помним танцоров фестиваля "Нова", которые хотели просто радоваться жизни.
Мы помним жителей кибуцев, которые десятилетиями строили свои дома и общины.
Мы помним героев полиции, которые встали на защиту и заплатили высшую цену.
Мы помним всех защитников — гражданских и военных, — которые отдали свои жизни, спасая других.
Мы помним заложников и их семьи, которые прошли через невообразимые испытания.

## Важно знать правду

Ниже вы найдете ссылку на документальное видео, составленное из реальных кадров, снятых участниками фестиваля "Нова" в те страшные часы. Это тяжелые кадры, но важно, чтобы мир знал правду о том, что произошло в тот день. Это не постановка, не пропаганда — это документы того утра, запечатленные теми, кто был там.

⚠️ Предупреждение: видео содержит сцены насилия и может быть травмирующим.

ССЫЛКА НА ВИДЕО:
https://youtu.be/qGSFyqdEiJ4?si=kaaIa...

Сегодня мы готовимся встречать наших возвращающихся домой. Мы плачем от радости и боли одновременно. И мы клянемся: мир должен помнить. Мир не должен забыть.

🕯️ **7 октября 2023 года. Мы помним.**

---

*#НикогдаНеЗабудем #7Октября #ПриведитеИхДомой #НоваФестиваль #Израиль #ГероиПолиции*

6 months ago | [YT] | 2

Авербух Герман

### Плечо ягнёнка с корнеплодами к Суккот

Здравствуйте друзья, Хаг Суккот Самеах!

Сегодня готовим ароматное плечо ягнёнка с корнеплодами — щедро, сочно и празднично. Идеально для трапезы в сукке: много овощей, нежное мясо и яркая гранатовая нотка.

### Ингредиенты
- Плечо ягнёнка, порубленное на стейки по 1 см — 1.5–2 кг
- Лук репчатый белый — 2 шт.
- Лук красный — 2 шт.
- Молодая мелкая картошка — 700 г
- Морковь — 2 шт.
- Свёкла — 1–2 шт.
- Колораби — 1 шт.
- Чеснок — 2 головки
- Оливковое масло — 3–4 ст. л.
- Наршараб (гранатовый соус) — 3–4 ст. л.
- Финиковый мёд — 1–2 ст. л. (по желанию, для баланса кислинки)
- Прованские травы — 1 ст. л.
- Соль и чёрный перец — по вкусу
- Паприка — 1 ч. л. (можно копчёную)
- Кумин (зира) — 1 ч. л., молотый или слегка растолчённый
- Сухой чеснок — 1 ч. л.
- Зёрна граната — горсть для подачи

### Как готовить
- Разогрейте духовку до 160–170°C или подготовьте гриль с боковым жаром (огонь сбоку от блюда).
- Большую жаропрочную форму смажьте оливковым маслом. Лук (белый и красный) разрежьте вдоль, по меридиану, на дольки/полуперья и выложите на дно формы.
- Разложите стейки из плеча поверх лука. Приправьте солью, перцем, паприкой, кумином и сухим чесноком.
- Полейте мясо тонкой струёй наршараба. Для мягкой сладости добавьте нитку финикового мёда.
- Накройте мясо ещё одним слоем лука.
- Молодую картошку доведите до полуготовности в микроволновке 6–8 минут (под крышкой/в пакете), слегка подсолите, добавьте прованские травы и 1 ст. л. масла. Выложите на ягнёнка. Добавьте головки чеснока, разрезанные вдоль.
- Морковь, свёклу и колораби нашинкуйте тонкой соломкой. Разложите верхним слоем, слегка присолите и сбрызните каплей масла.
- Плотно накройте форму фольгой и готовьте 3 часа: в духовке при 160–170°C или на гриле с боковым жаром, поддерживая мягкий равномерный жар.
- За 20–30 минут до готовности снимите фольгу, чтобы получить румяную корочку и густой сок.

### Подача и советы
- Дайте блюду отдохнуть 10 минут, посыпьте щедро зёрнами граната.
- Подавайте прямо в форме: мясные соки с овощами — идеальная подлива. Отлично сочетается с лавашем или халахой.
- Любите ярче кисло-сладкий акцент? Смешайте 2 ст. л. наршараба и 1 ст. л. финикового мёда и смажьте верх овощей за 10–15 минут до финиша.

Хаг Суккот самеах! Пусть ваш праздник будет тёплым, душевным и по‑настоящему вкусным.

Skip the Carousel

1 2 3 4 5

6 months ago | [YT] | 8

Авербух Герман

Приветствую вас друзья! Сегодня заходит праздник Суккот.
Суккот — радостный осенний праздник урожая и благодарности, который отмечают трапезами в сукке и заповедью четырёх видов растений, а ниже — готовый текст для YouTube‑поста с простыми идеями меню и короткими рецептами для праздничных видео и постов сообщества [10][11]. Смысл — перенести радость и гостеприимство под звёзды, пригласив друзей и «ушпизин» к столу с сезонными, удобными для улицы блюдами [12][13].

### О празднике
Суккот длится семь дней, начинается 15 тишрея, и посвящён памяти странствий в пустыне и защите, символизируемой временным домом — суккой [10][11]. Центральные символы — четыре вида: лулав (пальма), мирт, ива и етрог, которые берут и машут каждый день праздника, кроме Шаббата [14][15].

### Главные обычаи
- Трапезы в сукке: празднуют и едят под навесом из ветвей, как «временном доме», отдавая предпочтение полноценным приёмам пищи именно там [12][16].
- Четыре вида: лулав с миртом и ивой объединяют, а етрог держат отдельно; символика подчёркивает разнообразие и единство народа [14][17].
- Ушпизин: «приглашение» праотцев и праведников в сукку, а также реальных гостей как выражение щедрости и гостеприимства [13][18].
- Симхат Бейт ха‑Шоэва: праздничные танцы и музыка в дни холь‑гамоэд, отголосок древнего водного возлияния и молитв о дожде [19][20].
- Ошаана Рабба: седьмой день с обходами и «битьём ивами», завершающий цикл мольбы о благословении и дождях [21][22].

### Меню для сукки
- Голубцы в кисло‑сладком соусе (холишкес) — тёплая ашкеназская классика сезона, которую удобно разогреть и подать «семейным стилем» [23][24].
- Махши: фаршированные перцы, кабачки и баклажаны — символ «наполненности» и изобилия урожая [25][26].
- Тцимес из моркови/батата или батат‑кугель — сладкие, солнечные гарниры к праздничному мясу или рыбе [27][28].
- Халла, салаты и осенние фрукты — базовая линия для лёгкой сборки трапезы на улице [29][30].

### Короткие рецепты

Голубцы (холишкес), сладко‑кислые
- Разобрать или отварить кочан капусты до мягкости листьев — так проще сворачивать рулеты [23][24].
- Начинка: говяжий фарш, рис, яйцо, лук, соль, перец; заворачивать по ложке в листья, укладывая швом вниз [23][24].
- Соус: пассерованный лук, томаты + паста, немного сахара/изюма и лимонного сока для кисло‑сладкого баланса [23][24].
- Томить под крышкой или запекать 1.5–2 часа до мягкости; лучше на следующий день — вкус раскрывается глубже [23][24].

Махши: фаршированные перцы с крупой и зеленью
- Бланшировать половинки перцев 2–3 минуты для мягкости и быстрой запекалки [25][31].
- Начинка: рис/перловка/кус‑кус + обжаренные лук и морковь, зелень, специи, можно добавить орехи [25][32].
- Наполнить, сбрызнуть оливковым маслом и запекать при 180–190°C 25–35 минут до лёгкой корочки [25][31].

Тцимес из моркови или батата
- Смешать ломтики моркови/батата с курагой/черносливом, мёдом/сахаром и щепоткой корицы, тушить до мягкости [27][28].
- Отрегулировать сладость солью и кислотой по вкусу; подавать тёплым как гарнир или самостоятельное блюдо [27][28].

Варенье из етрога (после праздника)
- Нарезать етрог тонкими дольками, замочить на ночь и 2–3 раза кратко проварить в свежей воде, чтобы снять горечь [33][34].
- Взвесить фрукт и добавить равный вес сахара, уварить на слабом огне до желируемой густоты и разлить в стерильные банки [33][35].


#Sukkot #Суккот #сукка #лулав #етрог #еврейскаякухня #фаршированныеовощи #голубцы #осеннееменю [10][14].

Citations:
[1] Суккот Праздник кущей 2022 Израиль https://www.youtube.com/watch?v=WlV-7...
[2] Праздник Суккот в Израиле: как встречать https://www.youtube.com/watch?v=3bw0O...
[3] Праздник Кущей - Суккот https://www.youtube.com/watch?v=NtSb9...
[4] Обычаи и традиции еврейского праздника Суккот https://www.youtube.com/watch?v=jHqQz...
[5] Еврейские традиции: праздник Суккот | Давид Вайнштейн https://www.youtube.com/watch?v=JVbdA...
[6] Зачем евреи строят шалаши на Суккот? #израиль ... www.youtube.com/shorts/eYyony...
[7] СУККОТ | история и традиции праздника https://www.youtube.com/watch?v=qDZN4...
[8] Праздник Кущей - Суккот www.youtube.com/playlist?list...
[9] Короткие видео по недельным главам. Праздник Суккот toldot.com/tv/video/video_31329.html
[10] What Is Sukkot? - A Guide to the Jewish Holiday of ... www.chabad.org/library/article_cdo/aid/4784/jewish…
[11] Sukkot en.wikipedia.org/wiki/Sukkot
[12] What You Need to Know About Eating in the Sukkah www.chabad.org/library/article_cdo/aid/6092643/jew…
[13] Ushpizin: Inviting in Our Ancestors on Sukkot www.myjewishlearning.com/article/ushpizin-inviting…
[14] The Lulav and Etrog: The Four Kinds www.chabad.org/library/article_cdo/aid/609564/jewi…
[15] How to Wave the Lulav and Etrog on Sukkot www.myjewishlearning.com/article/lulav-and-etrog-t…
[16] ארכיון 03 – Dwelling in the Sukka - Peninei Halakha ph.yhb.org.il/en/category/13/13-03/
[17] Lulav and Etrog: The Four Species www.exploringjudaism.org/holidays/the-four-species…
[18] 12 Sukkot Customs You Should Know www.chabad.org/library/article_cdo/aid/4891226/jew…
[19] Simchat Beit Hashoevah - Sukkot's Joyous Water-Drawing ... www.chabad.org/library/article_cdo/aid/1971019/jew…
[20] Simchat Beit HaShoeivah en.wikipedia.org/wiki/Simchat_Beit_HaShoeivah
[21] All About Hoshanot - Winding and Willows www.chabad.org/library/article_cdo/aid/2337565/jew…
[22] Why Beat the Willow? www.myjewishlearning.com/article/why-beat-the-will…
[23] Joan Nathan's Stuffed Cabbage Recipe for Sukkot www.tabletmag.com/sections/food/articles/joan-nath…
[24] Stuffed Cabbage - Meat - Kosher Recipe www.chabad.org/recipes/recipe_cdo/aid/2292718/jewi…
[25] Stuffed For Sukkot foodish.anumuseum.org.il/en/stuffed-for-sukkot/
[26] 30 Stuffed Foods for Sukkot jamiegeller.com/recipes/30-stuffed-foods-for-sukko…
[27] Delicious Traditional Sukkot Food Recipes for a ... israelicenterofjudaica.com/traditional-sukkot-food…
[28] A Harvest of Recipes for Sukkot 5768 www.ou.org/life/food/this_years_harvest_of_recipes…
[29] Celebrate Sukkot with Tori Avey: Traditions and Recipes toriavey.com/recipes/sukkot/
[30] Sukkot Recipes and Meal Ideas www.kosher.com/recipes/sukkot/
[31] Stuffed Vegetables foodish.anumuseum.org.il/en/topic/stuffed-vegetabl…
[32] Sukkot — Kosher Recipes www.ronniefein.com/recipes/category/Sukkot
[33] Gitta's Etrog Jam www.kosher.com/recipe/gittas-etrog-jam-recipe-3734…
[34] How to Make Etrog Jam www.apeloigcollection.com/blogs/news/57007557-how-…
[35] Don't throw out your etrog after Sukkot — savor it! jweekly.com/2016/10/14/cook-dont-throw-out-your-et…

Skip the Carousel

1 2 3 4 5

6 months ago | [YT] | 17

Авербух Герман

# Спасибо за чудесный кулинарный вечер вместе!

Дорогие друзья и любители вкусной еды!

Не могу передать словами, какую радость я испытал вчера во время нашего прямого эфира! Хочу от всей души поблагодарить каждого, кто присоединился к нашему виртуальному кулинарному приключению. Ваши комментарии, вопросы и поддержка создали невероятно теплую атмосферу, будто мы действительно готовили все вместе на одной кухне.

## Что мы приготовили

Вчерашний эфир получился по-настоящему насыщенным! Мы с вами виртуозно справились с пятью удивительными блюдами:

- **Плов на кокосовом молоке** — экзотическая версия классического блюда, которая принесла в наши дома аромат далеких стран

- **Хлеб из тунца** — необычная и питательная закуска, которую многие из вас пробовали приготовить впервые

- **Куриные бедра в соусе терияки** — сочное мясо с карамельной глазурью, которое так аппетитно блестело на камеру

- **Стейки из филе лосося** — приготовленные в духовке до идеальной степени прожарки

- **Vittello Tonnato** — нежнейшее итальянское блюдо из телятины, которое стало настоящим гвоздем программы!

## Обещанное фото готовых блюд

Как и обещал, делюсь с вами фотографией финального результата всех блюд, которые мы приготовили вчера. Надеюсь, это вдохновит тех, кто не успел присоединиться к эфиру, повторить наши рецепты.


## До новых встреч!

Я искренне ценю время, которое вы провели со мной по ту сторону экрана. Ваша поддержка и энтузиазм — это то, что мотивирует меня продолжать делиться своими кулинарными экспериментами.

Не забудьте подписаться на уведомления о новых эфирах, чтобы не пропустить наши следующие кулинарные приключения. У меня уже есть несколько интересных идей для будущих прямых трансляций!

С благодарностью и любовью к еде,
Ваш Герман Авербух.

P.S. Делитесь в комментариях, какое блюдо вам понравилось больше всего и что бы вы хотели приготовить в следующий раз!

Skip the Carousel

1 2 3 4 5

1 year ago | [YT] | 15

Авербух Герман

Дорогие друзья и подписчики моего кулинарного канала!

Спешу сообщить, что я только что вернулся от Стены Плача в Иерусалиме, где передал все ваши записки с просьбами. Это было особенное путешествие, и я очень рад, что смог выполнить вашу просьбу! Такие моменты делают нашу связь еще крепче.

Хочу поздравить всех евреев с началом месяца Адар! Этот месяц особенный в еврейском календаре и ассоциируется с радостью и весельем. В Адаре отмечается праздник Пурим, который символизирует избавление еврейского народа от опасности. Есть даже поговорка: "Когда наступает Адар, умножается радость". Это время, когда природа начинает пробуждаться после зимы, и настроение становится светлее.

Также хочу поздравить всех мусульман с первой пятницей священного месяца Рамадан! Это особое время духовного очищения, молитв и добрых дел.

Кстати, я уже работаю над новым роликом с моего путешествия в Иерусалим. Он будет в формате 360°, так что вы сможете почувствовать себя рядом со мной у Стены Плача и на улочках Старого города. Обещает быть очень интересным!

До встречи в следующем видео! Шаббат Шалом!

1 year ago | [YT] | 21