Mile High Group - Cómo escalar restaurantes y consolidar grupos gastronómicos. A la Carta Ep. 31

San Alberto: How to build an aspirational brand in a commodities market. A la Carta Ep. 30

William Vinasco y su incursión en el negocio de restaurantes. A la carta Ep 29

Renne Peruvian Bistró - La coyuntura de la restauración exige unión y liderazgo. A la carta Ep 28

GastronomIA, optimiza o desaparece – Gustavo Tomé

Trends in influencer marketing – Esteban Talero, Goldfish

Un modelo diferente para mantenernos vivos Catalina Lozano, CEO Randys

Rey Guerrero - El chef que reivindicó la cocina afroamericana. EP 27

El secreto mejor guardado del cerdo US MEAT Colombia

YANUBA. Claves de gerencia estratégica de un restaurante tradicional. Ep 26.

Cómo vender 36 000 hamburguesas en una semana, sin morir en el intento Lorenzo Mazuera Bicono

LÓPEZ Y GRACIA - La estrategia no es lo que planeas, es lo que haces. Ep26

Tendencias del mercado Entre Panes – Sergio Victoria GIG

AL AGUA PATOS - La importancia de crear productos diferenciales y difícilmente replicables. Ep25

Así se vivió Entre Panes 2025 - Convención de negocios

LA DIVINA COMEDIA - Nunca quise tener un restaurante de moda Ep.24

ENTRE PANES 2025 TEASER

EL MASTER TAQUERÍA - Cómo aplicar el food design en un negocio gastronómico. Ep.23

EL KIOSCO. Seguir vigentes no ha sido nada fácil. Ep. 22

Mesa Franca: cómo transformar permanentemente un restaurantante sin perder el concepto

SOUL BURGER, Bogotá es potencia en el mercado de hamburguesas

SERATTA, the power of neuroscience applied to gastronomic marketing. Ep. 20

EL OVEJO. What is back office and what is it for in the restaurant business? Ep. 19

El error que cometen muchos empresarios al crear un restaurante. Erika Silva, Marketing Gastronómico

Una historia de amor por los restaurantes y el chicharrón. Ep.18 - Love Chicharrón

Claves para entender el futuro de los restaurantes - Erika Silva, asesora en Marketing Gastronómico

BACU, la cadena de restaurantes que apunta al crecimiento omnicanal. Ep. 17

CASCAJAL, el reto de emprender en Colombia con un restaurante de alta cocina local

HOME BURGERS. El poder de la simplicidad estratégica en los negocios gastronómicos

BUEN GUSTO - Episodio especial fin de año 2024

DANILO, De emprendimiento de cenas clandestinas a 1 restaurante y 14 cafeterías institucionales

Juan Pablo Parra: El chef detrás del restaurante Cacio & Pepe

MASA, de emprendimiento casero a una empresa de más de 400 empleados |

Bienvenidos a la comunidad de los empresarios gastronómicos

Bricko, un bar de pizzas que está marcando la diferencia en Bogotá

CAMILO OSPINA ASOBARES _ Así surgió Expobar, la feria de bares más importante de Colombia

EL AQUELARRE - Así logro estar vigente en el negocio de los Bares- A la Carta ep 15

EL CANDELARIO, claves para convertirse en referente del entretenimiento nocturno.

TOMAS RUEDA, restaurante Oriente. El cocinero rockero que reinventó su negocio a los 50 años

Sebastián Bedoya, La Monferrina. Restaurante de barrio, negocio de familia. A la Carta. Ep.13

Five Minutes with Renzo Garibaldi - OSSO Restaurant

Susana Arango, Cero Pollito. Cómo redefinir el marketing gastronómico. A la Carta Podcast Ep. 12

Alejandro Gutiérrez, Salvo Patria - Cómo tener un restaurante sostenible | A la carta podcast Ep.11

Daniel Álvarez Jacobsen | ¿Qué aprender de los alemanes para emprender en gastronomía? | Ep10

US MEAT - La sostenibilidad conecta todos los sentidos

Salud mental del personal en restaurantes | Chef Daniel Kaplan | Buen Gusto Podcast Ep.9

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Burger Master 2024 contará con una hamburguesa creada por Álvaro Clavijo

La importancia del propósito para crecer un restaurante | Crunchy | Buen Gusto Podcast T1 E4

Restaurante Mini-Mal, una apuesta sostenible, inspiradora y rentable | Buen Gusto Podcast T1 E3

Cómo llevé mis restaurantes a otro nivel | David Orozco, Longo´s | Buen Gusto Podcast T1 E2

Cómo crear conceptos exitosos de restaurantes | Andrés Ortega | Buen Gusto Podcast T1 E1

Hotel Alma - La Experiencia Transformadora cerca de Villa de Leyva

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Diálogo gastronómico con Juan Manuel Barrrientos, del restaurante el Cielo

¿Qué propone Fenalco Bogotá sobre la reactivación económica?