ГОТОВЛЮ И ДЕЛЮСЬ С ВАМИ ПРОВЕРЕННЫМИ, ПРОСТЫМИ И ВКУСНЫМИ РЕЦЕПТАМИ В СВОИХ СОЦ СЕТЯХ


OLGA SEDOVA

ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ -

это простое, сытное и очень вкусное блюдо.
Мясо с овощами и специями томятся в духовке, пропитываясь соками друг друга.

Сегодня на ужин готовила как раз такую вкуснятину!

Рецептом я когда-то с вами делилась, ссылку на видеорецепт вот ⤵️

youtube.com/shorts/i5BBH0fy0w...

1 year ago | [YT] | 1

OLGA SEDOVA

Совсем скоро НОВОГОДНИЕ ПРАЗДНИКИ☃️

Хочу напомнить вам про настоящий деликатес - ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК, который прекрасно подойдёт на праздничный стол в качестве самостоятельной закуски или для приготовления салатов.

Процесс приготовления длительный, но поверьте, вкус сочного, нежного отварного языка того стоит.

Как я варю говяжий язык и не только говяжий! Бараньи языки тоже отлично подойдут для салатов! ⤵️

youtube.com/shorts/I5foNFO_te...

1 year ago | [YT] | 1

OLGA SEDOVA

Вкуснейшее блюдо в афганском казане🔥

1 year ago | [YT] | 0

OLGA SEDOVA

САМЫЙ РАДОСТНЫЙ, САМЫЙ ВЕСЕЛЫЙ, САМЫЙ ВКУСНЫЙ ПРАЗДНИК - МАСЛЕНИЦА!!!

МАСЛЕНИЦА - славянский праздник. Самый радостный, самый весёлый, самый вкусный праздник на Руси. Его отмечают в воскресенье перед ВЕЛИКИМ ПОСТОМ. Но отмечают МАСЛЕНИЦУ не один день, а целую неделю! Ещё МАСЛЕНИЧНУЮ НЕДЕЛЮ называют СЫРНОЙ СЕДМИЦЕЙ, в течении недели нельзя кушать мясо, но можно и даже нужно кушать сыры и молочную продукцию.
МАСЛЕНИЦА означает проводы зимы и встречу долгожданной весны! Эта неделя народных гуляний, люди отдыхают и развлекаются перед ВЕЛИКОМ ПОСТОМ. Катаются на санях, качалях, устраивают рукопашные бои и тд. В это время парни и девушки собирались и гадали. Обязательно люди посещали храмы, ходили на службы.
Самая популярная традиция МАСЛЕНИЧНОЙ НЕДЕЛИ - это выпекание блинов.
Как же много рецептов блинов. У каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт самых вкусных блинов.
Блины можно приготовить из различных видов муки:
📌пшеничные
📌гречневые
📌ржаные
📌манные
📌пшенные
Жидкость для приготовления блинов тоже используют разную:
📌вода
📌молоко
📌ряженка
📌сыворотка
📌кефир
📌минеральная
📌вода
📌пиво
📌рассол
Способ приготовления блинов тоже может быть разный:
📌обычные
📌заварные
📌с припеком
📌дрожжевые
Блины могут быть тоненькие, даже почти прозрачные, могут быть пышными, большими или маленькими.
После того как блины готовы их подают различными способами кому как нравится: с маслом, икрой, медом, сметаной, вареньем, сиропом, сгущённым молоком и тд.
Блины наполняют различными начинками: творог, фарш, грибы, картофель, капуста, субпродукты (печень, сердце, лёгкое и др.) и тд.
Я люблю блины и печь, и есть! Пеку блины разные, заворачиваю в них разные смеси.
Вот один из моих рецептов, блины получаются тоненькие и очень вкусные.
📌 Яйцо - 1 шт.
📌Сахар - 2 столовые ложки
📌Соль - 0.5 чайной ложки
📌Молоко - 2 стакана
📌Мука - 1 стакан
📌Растительное масло - 1 столовая ложка

youtube.com/shorts/nfm5il_E5u...

А какие блины печете Вы? Какие ваши любимые начинки? Делитесь своими рецептами.
Желаю всем веселой МАСЛЕНИЧНОЙ НЕДЕЛИ!!! Пеките блины с любовью для своей семьи! Приглашайте родственников и друзей, угощайте своими самыми вкусными и неповторимыми блинами!

2 years ago | [YT] | 1

OLGA SEDOVA

ДАВАЙТЕ ОКУНЕМСЯ В МИР ПОЛЕЗНЫХ ВИТАМИННЫХ САЛАТОВ!!!

ВИТАМИННЫЕ САЛАТЫ - это группа салатов на основе свежих и полезных овощей. Существует очень много видов витаминных салатов. В каждом из них все ингредиенты сбалансированы и имеют набор полезных для организма витаминов.
В моей семье очень любят витаминные салаты. Я очень часто их готовлю, особенно зимой, когда так нужны витамины как взрослым так и детям. Кстати, моя дочка очень любят такие салатики.

И так, давайте окунемся в мир полезных витаминных салатов!

📎САЛАТ ПЕРВЫЙ
ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ И МОРКОВИ
Самый простой вариант витаминного салата. Все хозяйки его знают и уверенна что готовите вы его часто. Он отлично подойдёт на ужин к основному блюду.
📌КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ
📌МОРКОВЬ
📌ЗЕЛЕНЬ
📌ЛИМОННЫЙ СОК (9%УКСУС)
📌СОЛЬ
📌РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО

📎САЛАТ ВТОРОЙ
ИЗ КАПУСТЫ, ОГУРЦА И КУКУРУЗЫ (ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА)
Лёгкий и вкусный салатик заправленный сметаной подойдёт не только к основному блюду, но и как перекус или может выступать самостоятельным, лёгким блюдом на ужин.
📌КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ
📌ОГУРЕЦ СВЕЖИЙ
📌ЗЕЛЕНЬ
📌СОЛЬ
📌СМЕТАНА
📌КУКУРУЗА КОНСЕРВИРОВАННАЯ
Консервированную кукурузу в этом салате можно заменить на консервированный зелёный горошек (или свежий горошек), получится ещё один вариант очень вкусного салата.

📎САЛАТ ТРЕТИЙ
ИЗ КАПУСТЫ, МОРКОВИ И БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА
Если классический витаминный салат из капусты и моркови дополнить болгарским сладким перцем, то он не только насытит ваш организм витаминами, но и порадует свои вкусом. Перец можно использовать свежий или замороженный.
📌КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ
📌МОРКОВЬ
📌ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ
📌ЛИМОННЫЙ СОК (9%УКСУС)
📌СОЛЬ
📌САХАР
📌РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО

📎САЛАТ ЧЕТВЕРТЫЙ С ЯБЛОКОМ
Яблоки! Да, да... Яблоки! Они придадут салату сочность, приятный аромат и вкус! Витаминный салат с добавлением яблока укрепляет организм и поднимает иммунитет.
📌КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ
📌МОРКОВЬ
📌ЯБЛОКО
📌ЗЕЛЕНЬ
📌ЛИМОННЫЙ СОК (9%УКСУС)
📌СОЛЬ
📌РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО

📎САЛАТ ПЯТЫЙ С ДОБАВЛЕНИЕМ СЫРОЙ СВЕКЛЫ
Это супер витаминный салат, просто витаминная бомба!!! Для его приготовления берется сырая свекла! Салат получается ярким, красивым и очень полезным. Он отлично подойдёт для разгрузочных дней. Такой витаминный салат ещё называют "Щётка", "Метёлка" 😂.
📌КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ
📌МОРКОВЬ
📌СВЕКЛА (СЫРАЯ)
📌ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ
📌ЗЕЛЕНЬ
📌ЛИМОННЫЙ СОК (9%УКСУС)
📌СОЛЬ
📌РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО

Я поделилась с Вами пятью основными витаминными салатами, которые готовлю для своей семьи.
Список можно продолжать. Сочетаний ингредиентов витаминных салатов огромное количество.

Кстати, я забыла про ЧЕСНОК! В витаминные салаты (по вкусу и желанию) можно добавлять чеснок. Он придаст салатам пикантность и внесёт в них свои витамины.

РЕПЧАТЫЙ ЛУК тоже добавляется в витаминные салаты по вкусу и желанию.

Витаминные салаты можно готовить не только с белокочанной капустой, но и с краснокочанной, в ней содержится много витамина С и каротина.
📎САЛАТ С КРАСНОКОЧАННОЙ КАПУСТОЙ
📌КАПУСТА КРАСНОКОЧАННАЯ
📌ОГУРЕЦ
📌РЕДИС
📌ПОМИДОР
📌ЛУК РЕПЧАТЫЙ (БЕЛЫЙ ИЛИ КРАСНЫЙ)
📌ЗЕЛЕНЬ
📌ЛИМОННЫЙ СОК (9%УКСУС)
📌СОЛЬ
📌РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО

Конечно же не стоит забывать про ПЕКИНСКУЮ КАПУСТУ. В ней содержится огромное количество полезных веществ, которые необходимы нашему организму. Например вот такой салатик
📌капуста пекинская
📌кукуруза консервированная
📌огурцы свежие
📌яйца
📌зелень
📌соль
📌сметана

В летний период фантазия по приготовлению витаминных и полезных салатов раскрывается ещё больше.
В игру вступают ЛИСТЬЯ САЛАТОВ!!!
Их такое огромное разнообразие. Каждый надет себе листья салатов по вкусу "Айсберг", "Лолло Росса", "Одесский кучерявец" и тд. список огромный.

БАЗИЛИК так же отлично подойдёт для витаминных салатов.

РУККОЛА, ШПИНАТ, МАНГОЛЬД!!!

Все это очень вкусные полезности, которые мы выращиваем у себя на дачах.
Просто добавляйте их к классическому салату из огурцов, помидор, перца, редиса и ваш организм скажет вам спасибо.

Не бойтесь экспериментировать с сочетанием ингредиентов витаминных салатов! Фантазия приветствуется! Все зависит от Ваших вкусовых предпочтений!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

2 years ago | [YT] | 1

OLGA SEDOVA

МАМОЧКАМ НА ЗАМЕТКУ!!!

Мамочки, приветствую Вас на моем канале! Делюсь с Вами рецептами каш, которые я готовлю для своей дочки.
Каши варят на молоке, на воде, на бульонах (овощном или мясном).
Я каши варю на воде, так заключённые в злаках витамины и минералы лучше усваиваются.
Ягоды и фрукты используйте по вкусу вашего малыша. Моя дочка очень любит клубнику, голубику, черную смородину, яблоко, грушу, банан.

КАША ОВСЯНАЯ
📌Вода - 1 стакан
📌Овсяные хлопья - 3 столовые ложки
📌Соль, сахар в небольшом количестве
📌Сливочное масло
📌Ягоды или фрукты

КУКУРУЗНО-МАННАЯ КАША
📌Вода - 2 стакана
📌Кукурузная манка - 1 столовая ложка
📌Манная крупа - 1 столовая ложка
📌Соль, сахар в небольшом количестве
📌Сливочное масло
📌Ягоды или фрукты

Варю отдельно манную кашу и отдельно кукурузную. Пропорции на одну столовую ложку крупы один стакан воды. Обязательно добавляю ягоды или фрукты.

КАША "ДРУЖБА" (РИС+ПШЕНО)
📌Вода - 2 стакана
📌Рис - 1 столовая ложка
📌Пшено - 1 столовая ложка (предварительно замочить в горячей воде на 15 мин чтобы убрать горечь)
📌Соль, сахар в небольшом количестве
📌Сливочное масло
📌Ягоды или фрукты

Гречневую кашу моя дочка не ест. Зато ей понравилась каша из гречневых хлопьев.
Пропорция хлопьев и воды 1:2. Соль и сахар добавляю в небольшом количестве. Обязательно сливочное масло и конечно же ягоды или фрукты.
Пробовали мы и кашу из ячменных хлопьев. Очень понравилась. Пропорции хлопьев и воды так же 1:2, соль, сахар, сливочное масло, ягоды и фрукты.

КАША ПШЕННАЯ С ТЫКВОЙ
📌Вода - 4 стакана
📌Пшено - 1 стакан (предварительно замочить в горячей воде на 15 мин чтобы убрать горечь)
📌Тыква - 300-500 гр. (по вкусу)
📌 Соль, сахар в небольшом количестве
📌Сливочное масло

Приятного аппетита и здоровья Вашим малышам!!!

МАМОЧКАМ НА ЗАМЕТКУ!!!

Мамочки, приветствую Вас на моем канале! Делюсь с Вами рецептами каш, которые я готовлю для своей дочки.
Каши варят на молоке, на воде, на бульонах (овощном или мясном).
Я каши варю на воде, так заключённые в злаках витамины и минералы лучше усваиваются.
Ягоды и фрукты используйте по вкусу вашего малыша. Моя дочка очень любит клубнику, голубику, черную смородину, яблоко, грушу, банан.

КАША ОВСЯНАЯ
📌Вода - 1 стакан
📌Овсяные хлопья - 3 столовые ложки
📌Соль, сахар в небольшом количестве
📌Сливочное масло
📌Ягоды или фрукты

КУКУРУЗНО-МАННАЯ КАША
📌Вода - 2 стакана
📌Кукурузная манка - 1 столовая ложка
📌Манная крупа - 1 столовая ложка
📌Соль, сахар в небольшом количестве
📌Сливочное масло
📌Ягоды или фрукты

Варю отдельно манную кашу и отдельно кукурузную. Пропорции на одну столовую ложку крупы один стакан воды. Обязательно добавляю ягоды или фрукты.

КАША "ДРУЖБА" (РИС+ПШЕНО)
📌Вода - 2 стакана
📌Рис - 1 столовая ложка
📌Пшено - 1 столовая ложка (предварительно замочить в горячей воде на 15 мин чтобы убрать горечь)
📌Соль, сахар в небольшом количестве
📌Сливочное масло
📌Ягоды или фрукты

Гречневую кашу моя дочка не ест. Зато ей понравилась каша из гречневых хлопьев.
Пропорция хлопьев и воды 1:2. Соль и сахар добавляю в небольшом количестве. Обязательно сливочное масло и конечно же ягоды или фрукты.
Пробовали мы и кашу из ячменных хлопьев. Очень понравилась. Пропорции хлопьев и воды так же 1:2, соль, сахар, сливочное масло, ягоды и фрукты.

КАША ПШЕННАЯ С ТЫКВОЙ
📌Вода - 4 стакана
📌Пшено - 1 стакан (предварительно замочить в горячей воде на 15 мин чтобы убрать горечь)
📌Тыква - 300-500 гр. (по вкусу)
📌 Соль, сахар в небольшом количестве
📌Сливочное масло

Приятного аппетита и здоровья Вашим малышам!!!

2 years ago | [YT] | 1