애리부엌

안녕하세요 😊
내일 28일일 오픈하는
이번 햇찰녹미 도정분에 대해 안내드립니다.

요즘 수확철이 겹치면서 도정 과정에서 찹쌀·녹미·홍미 등 비슷한 계열의 낟알이 아주 소량 섞여 나올 수 있습니다.

이는
✔️ 같은 벼 품종군에서 자연스럽게 발생하는 유색미(홍미·흑미 등)의 혼입
✔️ 많은 양을 도정할 때 생기는 미세한 색깔 차이(초록빛, 연녹색)
때문으로, 맛과 품질, 영양에는 전혀 문제가 없습니다.

또한 간혹 보이는

붉은 낟알(홍미) → 자연스러운 유색미
(사실 홍미가 더 비싼 품종입니다😅)

검은 낟알(껍데기 껍질) → 벼 껍질이 아주 소량 남은 것으로 씻어서 드시면 무관합니다

모두 안전하게 드실 수 있는 부분이니 안심하셔도 됩니다 😊
더 깨끗하고 안정적인 도정을 위해 지속적으로 관리하고 있으니 양해 부탁드립니다.

궁금하신 점은 언제든지 편하게 문의 주세요💛

5 days ago | [YT] | 75