숫돌은 사시미칼을 춤추게 한다 #사시미칼연마#사시미칼수리#숫돌연마 일본 사카이타카유키(堺孝行)의 백호(白虎) 라인 백일강(白一鋼) 야나기바(柳刃) 270mm 입니다. 구입 후 직접 헌바즈케(면잡이) 손연마를 하셨는데 기대한 결과물이 나오지 않아서 저에게 혼바즈케 재연마를 의뢰해 주셨습니다. 위 사진 속 손연마 전 상태에서 알수 있듯이 도신 앞 뒷면에 과연마가 상당히 진행되었습니다. 이와 같은 과연마는 칼의 수명을 줄일 뿐 아니라 도신의 균형을 무너뜨려서 기능에도 영향을 끼칠 수 있습니다. 더군다나 사카이타카유키 사신 시리즈라면 프리미엄 라인으로 접강으로서는 상당히 고가 입니다~ 사시미칼에 많이 사용되는 일반적인 백강은 백2강 입니다만 백호 라인의 심재는 백1강 입니다. 물론 카스미(霞 아와세) 기법으로 제작된 칼이므로 칼날을 이루는 도신 뒷면의 강재는 백1강이고 도신 앞면의 시노기와 칼등은 연철 입니다. 사카이타카유키의 백호 라인은 사신(四神) 시리즈 중의 하나 입니다. 사카이타카유키 홈페이지에서는 사신 시리즈를 다음과 같이 설명하고 있습니다. 四神とは中国の神話で天の四方角を司る神（獣神）のことです。東は青龍、南の朱雀（鳥）、西の白虎、北の玄武（亀）。堺孝行刃物の中でも最高位に位置する四品種をこの四神になぞらえました。その名の通り、世界に恥じない機能とデザインを誇る堺孝行の自信作です。 해석하자면~ 사신은 중국의 신화에서 하늘의 네 방위를 관장하는 신(수신) 입니다. 동쪽은 청룡, 남쪽은 주작(새), 서쪽은 백호, 북쪽은 현무(거북이). 사카이타카유키의 칼 중에서도 최고위에 위치하는 4종의 제품을 이 사신으로 구현했습니다. 그 이름 그대로 세계에 내놓아 부끄럽지 않은 기능과 디자인을 자랑하는 사카이타카유키의 자신작 입니다. 좀 더 첨언하자면~ 청룡은 청2강 다마스커스 검형 야나기바 주작은 경면 청2강 검형 야나기바 백호는 백1강 쇼부, 사키마루 후구히키, 키리츠케 쇼부 현무는 경면 청2강 사키마루 쇼부 위 설명에서 알수 있듯이 사신 시리즈는 사카이타카유키가 그 디자인과 품질을 보증하는 일품 입니다. 한국에서는 특히 이 백호가 인기가 많습니다. 사신 시리즈 중 백호 만의 특징이라면 청룡, 주작, 현무의 심재가 청2강이라면 백호만이 그 이름처럼 백1강으로 제작된다는 점, 그리고 칼 종류가 3종이라는 점 입니다. 각설하고 혹시라도 혼바즈케(면잡이) 손연마를 하시다 막히시면 칼을가는선비에게 문의해 주세요^^ 칼을가는선비 KAL-SUNBI 부산 동래구 충렬대로 107번길 54 럭키쇼핑 1층 17호 (우리은행 온천남지점 건물 내 1 층에 있어요) 010-3644-0916
칼을가는선비
숫돌은 사시미칼을 춤추게 한다
#사시미칼연마 #사시미칼수리 #숫돌연마
일본 사카이타카유키(堺孝行)의 백호(白虎) 라인 백일강(白一鋼) 야나기바(柳刃) 270mm 입니다.
구입 후 직접 헌바즈케(면잡이) 손연마를 하셨는데 기대한 결과물이 나오지 않아서 저에게 혼바즈케 재연마를 의뢰해 주셨습니다.
위 사진 속 손연마 전 상태에서 알수 있듯이 도신 앞 뒷면에 과연마가 상당히 진행되었습니다.
이와 같은 과연마는 칼의 수명을 줄일 뿐 아니라 도신의 균형을 무너뜨려서 기능에도 영향을 끼칠 수 있습니다.
더군다나 사카이타카유키 사신 시리즈라면 프리미엄 라인으로 접강으로서는 상당히 고가 입니다~
사시미칼에 많이 사용되는 일반적인 백강은 백2강 입니다만 백호 라인의 심재는 백1강 입니다.
물론 카스미(霞 아와세) 기법으로 제작된 칼이므로 칼날을 이루는 도신 뒷면의 강재는 백1강이고 도신 앞면의 시노기와 칼등은 연철 입니다.
사카이타카유키의 백호 라인은 사신(四神) 시리즈 중의 하나 입니다.
사카이타카유키 홈페이지에서는 사신 시리즈를 다음과 같이 설명하고 있습니다.
四神とは中国の神話で天の四方角を司る神（獣神）のことです。東は青龍、南の朱雀（鳥）、西の白虎、北の玄武（亀）。堺孝行刃物の中でも最高位に位置する四品種をこの四神になぞらえました。その名の通り、世界に恥じない機能とデザインを誇る堺孝行の自信作です。
해석하자면~
사신은 중국의 신화에서 하늘의 네 방위를 관장하는 신(수신) 입니다. 동쪽은 청룡, 남쪽은 주작(새), 서쪽은 백호, 북쪽은 현무(거북이). 사카이타카유키의 칼 중에서도 최고위에 위치하는 4종의 제품을 이 사신으로 구현했습니다. 그 이름 그대로 세계에 내놓아 부끄럽지 않은 기능과 디자인을 자랑하는 사카이타카유키의 자신작 입니다.
좀 더 첨언하자면~
청룡은 청2강 다마스커스 검형 야나기바
주작은 경면 청2강 검형 야나기바
백호는 백1강 쇼부, 사키마루 후구히키, 키리츠케 쇼부
현무는 경면 청2강 사키마루 쇼부
위 설명에서 알수 있듯이 사신 시리즈는 사카이타카유키가 그 디자인과 품질을 보증하는 일품 입니다.
한국에서는 특히 이 백호가 인기가 많습니다.
사신 시리즈 중 백호 만의 특징이라면 청룡, 주작, 현무의 심재가 청2강이라면 백호만이 그 이름처럼 백1강으로 제작된다는 점, 그리고 칼 종류가 3종이라는 점 입니다.
각설하고
혹시라도 혼바즈케(면잡이) 손연마를 하시다 막히시면 칼을가는선비에게 문의해 주세요^^
칼을가는선비 KAL-SUNBI
부산 동래구 충렬대로 107번길 54 럭키쇼핑 1층 17호
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1 year ago | [YT] | 0