الوصفة : #بسكويت_نواعم المقادير :-
كوب ونصف دقيق
٢ ملعقة كبيرة نشا
٢ ملعقة كبيرة لبن بودر
نصف م ص بيكنج بودر
رشة ملح
1/3 كوب زبدة باردة
1/3 كوب زيت
نصف كوب سكر بودر
بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير :-
في بولة نضع الزبدة "باردة" والزيت والسكر البودر ونخلط جيداً بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمي ثم نضيف البيضة والفانيليا ونخفق مرة أخرى ثم نضع الدقيق والبيكنج بودر واللبن البودر والملح والنشا ونخلط جيداً حتى تتكون عجينة البسكويت ثم نضعها في كيس ثلاجة وندخلها الثلاجة حتى تتماسك ثم نفردها بين كيسين ثلاجة بسمك رفيع ثم نقطعها بالقطاعة ونشكلها بالشكل المرغوب به كما وضحنا بالحلقة ثم نرصها على صاج "ويفضل أن ندخلها الثلاجة مرة أخرى" ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ حتى تمام النضج ثم يقدم بسكويت نواعم بالهنا والشفا
بانوراما فوود - PNC Food
الوصفة : #بسكويت_نواعم
المقادير :-
كوب ونصف دقيق
٢ ملعقة كبيرة نشا
٢ ملعقة كبيرة لبن بودر
نصف م ص بيكنج بودر
رشة ملح
1/3 كوب زبدة باردة
1/3 كوب زيت
نصف كوب سكر بودر
بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير :-
في بولة نضع الزبدة "باردة" والزيت والسكر البودر ونخلط جيداً بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمي ثم نضيف البيضة والفانيليا ونخفق مرة أخرى ثم نضع الدقيق والبيكنج بودر واللبن البودر والملح والنشا ونخلط جيداً حتى تتكون عجينة البسكويت ثم نضعها في كيس ثلاجة وندخلها الثلاجة حتى تتماسك ثم نفردها بين كيسين ثلاجة بسمك رفيع ثم نقطعها بالقطاعة ونشكلها بالشكل المرغوب به كما وضحنا بالحلقة ثم نرصها على صاج "ويفضل أن ندخلها الثلاجة مرة أخرى" ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ حتى تمام النضج ثم يقدم بسكويت نواعم
بالهنا والشفا
#حلويات #شرقي #سر_الصنعة #pnc_food #دعاء_السمنودي #وصفات
2 years ago | [YT] | 530