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炒蟹的做法｜蟹系列一：鹅肝酱雪花蟹的做法。雪花蟹也称之为南极蟹。在澳大利亚！由其是墨尔本，各大中式的海鲜大小餐馆都会有它的踪迹。而最让食客青睐的做法是鹅肝酱炒雪花蟹，以及花雕蛋白蒸雪花蟹。
T&Y Kitchen
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蒸蟹的做法｜蟹系列二：菊花香蒸贵妃蟹的做法。用鲜菊花铺垫底，贵妃蟹放在菊花上。以最简单的方法，搭配相对的食材，蒸出美味。贵妃蟹也称之老虎蟹，卡特蟹。
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炒螃蟹的做法｜蟹系列三：妈蜜炒蟹的做法。使用肥美的泥蟹，搭配英国酿造的妈蜜酱【marmite 】烹煮。是马来西亚闻名又独特的螃蟹吃法之一
